ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែនៅក្នុង
-
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ -
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
- ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
- IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងគឺជាប្រភេទនៃផែនការរបបអាហារដែលមនុស្សម្នាក់តមអាហារឬញ៉ាំតិចៗរយៈពេល ២០ ម៉ោងខណៈពេលញ៉ាំលើសពី ៤ ម៉ោង។ ទម្រង់នៃការតមអាហារបណ្តោះអាសន្ននេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះដូច្នេះដែលវាធ្វើត្រាប់តាមរបៀបរស់នៅរបស់អ្នកចម្បាំងបុរាណ។
នៅសម័យបុរាណអ្នកចម្បាំងធ្វើការហ្វឹកហាត់ឬប្រយុទ្ធពេញមួយថ្ងៃនិងបុណ្យនៅពេលល្ងាច។ នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃរូបវិទ្យាដ៏មានឥទ្ធិពលនិងសាច់ដុំរបស់ពួកគេ។ ដោយសារសារៈសំខាន់នៃរាងកាយល្អនិងថែរក្សាបានល្អបានកើនឡើងសព្វថ្ងៃនេះមនុស្សកំពុងធ្វើតាមផែនការរបបអាហារផ្សេងៗដើម្បីរក្សារាងកាយរបស់ពួកគេឱ្យនៅជាប់។ ហើយនេះបានធ្វើឱ្យផែនការរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងល្បីល្បាញដោយសារការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ប៉ុន្តែតើវាមានសុវត្ថិភាពនិងសុខភាពដែរឬទេ? សូមមើលអត្ថបទ។
គំនិតនៅពីក្រោយរបបអាហារអ្នកចម្បាំង
អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានលឿនក្នុងរយៈពេលច្រើនម៉ោងបែបនេះពេលការតមអាហារអាចធ្វើបានតាមរបៀបស្រដៀងគ្នាជាច្រើន។ មូលហេតុគឺនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមធ្វើរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងអំណាចរបស់ពួកគេនឹងកាន់តែរឹងមាំនៅក្នុងដំណើរការនៃការគ្រប់គ្រងការជម្រុញឱ្យពួកគេញ៉ាំ។ នេះជួយកែលម្អការផ្តោតអារម្មណ៍និងការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេ។
ការតមអាហារអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក៏ជួយបំបាត់ជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួននិងជំរុញការជួសជុលនៅកម្រិតកោសិកា។
តើវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ឬកម្មវិធីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ របបអាហារនេះមិនត្រូវបានគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រទេប៉ុន្តែដោយបទពិសោធន៍របស់ប្រជាជន។
របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងគឺផ្អែកលើផែនការរបបអាហារ ២០: ៤ ។ ក្រៅពី ២៤ ម៉ោងបង្អួចតមអាហារ ២០ ម៉ោងមានន័យថាតមអាហារឬញ៉ាំតិចដូចជាវត្ថុរាវដែលមានកាឡូរីសូន្យផលិតផលទឹកដោះគោឬផ្លែឈើឆៅនិងបន្លែ។ នៅក្នុងបង្អួចបួនម៉ោងដែលនៅសល់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងចំនួនដែលពួកគេចង់បាន។
វាជាការល្អក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អឬអាហារធ្វើនៅផ្ទះនៅក្នុងអំឡុងពេលបរិភោគនិងជៀសវាងអាហាររហ័សដូចជាភីហ្សាឬប៊ឺហ្គឺព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកពិបាកចិត្តឬបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។
របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងគឺជាទម្រង់មួយនៃទម្រង់នៃការតមអាហារបណ្តោះអាសន្នដែលមុនគឺផ្អែកលើ 20: 4 ខណៈពេលចុងក្រោយគឺ 16: 8 (ការតមអាហាររយៈពេល 16 ម៉ោងនិងការបំបៅរយៈពេល 8 ម៉ោង) ។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងគឺត្រូវតមអាហារពីម៉ោង ៧ ឬ ៨ ល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង ៣ ឬ ៤ រសៀល។ នៅពេលល្ងាចអ្នកអាចញ៉ាំចានដែលមានសុខភាពល្អដែលអ្នកចូលចិត្ត។
វិបុលនៃអ្នកចម្បាំងរបបអាហារ
ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ការតមអាហារច្រើនម៉ោងក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួននិងធ្វើឱ្យស្រកទម្ងន់។ វាក៏ជួយបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំជំនួសឱ្យម៉ាសខ្លាញ់។
គ្រប់គ្រងកំរិតជាតិគ្លុយកូស៖ ការតមអាហាររយៈពេលច្រើនម៉ោងជាមួយនឹងការញ៉ាំតិចបំផុតគឺមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងស្ថានភាពរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះបីជាសុវត្ថិភាពនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអ្នកចម្បាំងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ចំពោះការសិក្សាតិចតួចក៏ដោយវាបានបង្ហាញពីការសម្រកទម្ងន់និងការកាត់បន្ថយតម្រូវការអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងការស្រាវជ្រាវជាច្រើន។ [1]
3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាម៖ ផែនការរបបអាហារនេះបានបង្ហាញពីការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៅក្នុងការសិក្សាពីរបី។ អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យទាក់ទងនឹងបេះដូងត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមទៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាមួយចំនួននិយាយថាផែនការរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងបង្ហាញពីលទ្ធផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពនៅឆ្នាំក្រោយ។
ការពារជំងឺរលាក: ការសិក្សាខ្លះបាននិយាយថាការតមអាហារបង្កើតឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកលើប្រព័ន្ធ neuroimmune (ទទួលខុសត្រូវការពារណឺរ៉ូនពីធាតុបង្កជំងឺ) ។ [ពីរ] របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងជួយកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបនៃការរលាកនិងអាចការពារលក្ខខណ្ឌដែលទាក់ទង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល៖ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវថាមពលឆន្ទៈនិងមុខងារនៃការយល់ដឹង។ នេះជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតសរសៃប្រសាទខួរក្បាលបង្កើនការចងចាំផ្តោតអារម្មណ៍ផ្តោតអារម្មណ៍ជួយជួសជុលឌីអិនអេនិងបន្ថយការថយចុះការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ។
៦- បន្សាបរាងកាយ៖ ការសិក្សាមួយបាននិយាយថាការតមអាហារយូរជាងនេះបង្កឱ្យមានការផលិតអង់ស៊ីមបន្សាបជាតិពុល។ វាកែប្រែអតិសុខុមជីវះនៃពោះវៀនធ្វើឱ្យកោសិកាដើមសកម្មនិងបង្កើនជីវគីមី mitochondrial (ការលូតលាស់និងការបែងចែក mitochondria ដែលមានស្រាប់) នៅក្នុងកោសិកាសរសៃប្រសាទនិងផ្នែករាងកាយផ្សេងទៀត។ [៣]
ការអភិរក្សនៃអ្នកចម្បាំងរបបអាហារ
1. មិនត្រូវបានអនុវត្តចំពោះក្រុមមនុស្សមួយចំនួន៖ របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងមិនមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដូចជាមនុស្សដែល:
- មានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្រ្តដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរួចទៅហើយ
- គឺមានទំងន់,
- ចាស់ហើយ
- គឺជាកុមារឬក្មេងជំទង់ (រហូតដល់អាយុ ១៨ ឆ្នាំ),
- មានបញ្ហាបរិភោគនិង
- ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះឬបំបៅដោះ។
ភ្ជាប់មកជាមួយផលប៉ះពាល់ៈ ខណៈពេលដែលមនុស្សម្នាក់ស្ថិតក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងពួកគេអាចមានអារម្មណ៍ថាមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួននៅពេលចាប់ផ្តើមមានដូចជាហើមពោះឈឺក្បាលថាមពលទាបឆាប់ខឹងវិលមុខអស់កម្លាំងនិងថប់បារម្ភ។
ការឡើងទម្ងន់៖ នៅក្នុងបង្អួចផ្តល់ចំណីអាហារមនុស្សមួយចំនួនអាចដាក់ចំណីអាហារមិនល្អដែលត្រូវបានចៀនស្ករឬកែច្នៃ។ ដូច្នេះចំនួនកាឡូរីដែលពួកគេបានទទួលអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារអាចលើសកាឡូរីដែលពួកគេបានបាត់បង់ក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។
៤- អាចវិវត្តទៅជាញ៉ាំញ៉ាំ៖ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់តមអាហារប្រហែល ២០ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃពួកគេប្រហែលជាមានទម្លាប់ញ៉ាំច្រើន។ របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងតម្រូវឱ្យមានថាមពលកាន់តែខ្លាំងដើម្បីឃ្លានរយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើដោយសារតែហេតុផលឬស្ត្រេសវាបែកបាក់មនុស្សអាចចាប់ផ្តើមខាំមិនចាំបាច់ដូច្នេះបំពានច្បាប់របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំង។
៥. កង្វះជីវជាតិជាក់លាក់៖ ដូចអ្នកនឹងញ៉ាំតែ ៤ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃពេលខ្លះវាពិបាកក្នុងការបញ្ចូលសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់នៅក្នុងខ្លួន។
របៀបធ្វើតាម
មនុស្សដែលចាប់ផ្តើមពីរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់រយៈពេលបីសប្តាហ៍ដំបូង។ ដំណាក់កាលនីមួយៗមានរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកធ្លាប់ប្រើចំពោះប្រភេទរបបអាហារដោយមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់៖
១. តំណាក់កាលទី ១ ៈតំណាក់កាល Detox
ក្នុងអំឡុងពេលបើកបង្អួចលឿន ២០ ម៉ោងទទួលទានរហូតដល់ ៥០០-៦០០ កាឡូរី។ វារួមមានៈ
- ភេសជ្ជៈមានកំណត់តែទឹកទឹកដោះគោតែដោយគ្មានជាតិស្ករនិងកាហ្វេខ្មៅ (គ្មានស្ករគ្មានក្រែម)
- ផ្លែឈើឆៅ (មានជាតិស្ករតិច) ដូចជាចេកផ្លែប៉ោមនិងផ្លែឪឡឹក
- អាហារផ្សេងទៀតដូចជាទឹកដោះគោជូរទឹកបន្លែនិងពងរឹង
ក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហាររយៈពេលបួនម៉ោងទទួលទានអាហារដូចជាសាឡាត់សណ្តែកគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ (សណ្តែកនិងឈីស) ។
2. ដំណាក់កាលទី ២៖ ខ្លាញ់ខ្ពស់
ក្នុងកំឡុងពេលតមអាហារ ២០ ម៉ោងសូមទទួលទានតាមបញ្ជីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការញ៉ាំបង្អួច។
- ទទួលទានបន្លែចំហុយប្រូតេអ៊ីន (៦ អោន) ដូចជាសាច់មាន់ត្រីសាច់គ្មានខ្លាញ់ទួរគីឬបង្គា
- មួយក្តាប់នៃគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួតដូចជាអាល់ម៉ុនវ៉ាល់ណាត់ឬសណ្តែក។
៣- ដំណាក់កាលទី ៣៖ ការប្រណាំងកង់
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហាររយៈពេល ២០ ម៉ោងអាហារនឹងនៅដដែលដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។
បង្អួចញ៉ាំរយៈពេលបួនម៉ោងនឹងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ រយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃនឹងត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងរបបអាហារជាតិស្ករខ្ពស់។
រយៈពេលមួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃអ្នកត្រូវទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់និងមានជាតិប្រូតេអ៊ីនទាប។
បន្ទាប់មករយៈពេលមួយឬពីរថ្ងៃទៀតទទួលទានអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងជាតិស្ករទាប។
ធ្វើនីតិវិធីនេះម្តងទៀតសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។
ក្នុងកំឡុងពេលទទួលទានអាហារនៅថ្ងៃដែលមានជាតិខាញ់ច្រើនចូរញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងហោចណាស់មួយដូចជាអង្ករដំឡូងអូស្កាឬប៉ាស្តារួមជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការញ៉ាំអាហារសម្រាប់ថ្ងៃដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ចូរញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនសត្វយ៉ាងហោចណាស់មួយបន្ទាប់មកអាហារផ្សេងទៀត។
ធ្វើម្តងទៀតពីដំណាក់កាលទី ១ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់នៅសប្តាហ៍ទី ៣ ។
សរុបមក:
គំនិតនៅពីក្រោយរបបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោក Ori Hofmekler ដែលជាអ្នកជំនាញខាងសុខភាពក្នុងអំឡុងពេលនៃជីវិតរបស់គាត់នៅក្នុងយោធា។ វាជាការសង្កេតនិងបទពិសោធន៍របស់គាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដែលនាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍរបបអាហារ។ របបអាហាររបស់អ្នកចម្បាំងគឺមានសុវត្ថិភាពបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធភាពប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញសុខភាព។ រឿងមួយដែលត្រូវចងចាំរបបអាហារប្រហែលជាមិនមានប្រសិទ្ធិភាពច្រើនទេនៅពេលដំបូងប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះនឹងផ្តល់លទ្ធផលរំពឹងទុក។
