យូឌីណាវ៉ាដា - រូបមន្តឥណ្ឌាខាងត្បូង

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

អាន់ដាឌីណាវ៉ាដាគឺជារូបមន្តឥណ្ឌាខាងត្បួងខាងត្បូងនិងបែបប្រពៃណីមួយដែលជាធម្មតាធ្វើដូចម្ហូបចំហៀងចំពោះអាយលី។ វាជាអាហារពេលព្រឹកឥណ្ឌាខាងត្បូងទូទៅបំផុតនិងមានប្រជាប្រិយភាពដូចគ្នាមិនត្រឹមតែនៅឥណ្ឌាខាងត្បូងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌាទៀតផង។ អ៊ូឌីណាមានន័យថាម្សៅក្រាមខ្មៅគឺជាម្សៅឬម្សៅប្រើជាទូទៅ។

ដូចដែលបាននិយាយថាការរៀបចំ uddina vada គឺងាយស្រួលណាស់។ វាមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកទាំងស្រុងទៀតផង។ ភាពល្ងីល្ងើនិងសាមបាបង្កើតការរួមផ្សំនៅស្ថានសួគ៌ជាមួយវ៉ាដាសយ៉ាងច្បាស់ទាំងនេះ។ នៅពេលដំណាលគ្នា uddina vada ទទួលបានសម្លេងឆ្នោតច្រើនជាង idli ព្រោះវាមិនត្រឹមតែបញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ម្ទេសម្រេចដូងនិងស្លឹកគុយរីចូលទៅក្នុងការបង្កើតយូឌីណាវ៉ាដា។

បម្រើ ៖ ៤

ពេលវេលាត្រៀម : 15 នាទី

ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ : 10 នាទី

គ្រឿងផ្សំ

ការិយាល័យ dal- 1 ពែង

ម្រេច - 2tsp

ខ្ញី - 1tsp

ស្លឹកគុយរី - ៥ ទៅ ១០ ស្លឹក

ម្ទេស - ៣

ប្រេង - 2tbsp

អំបិល - & frac12 tbsp

នីតិវិធី

១. ត្រាំទឹកអំពៅក្នុងទឹក ២ ពែងពេញមួយយប់។

2. កិនម្រេចខ្មៅហើយទុកវាមួយឡែក។

3. ច្របាច់ខ្ញីនិងម្ទេសជាបំណែកតូចៗហើយទុកមួយឡែក។

បង្ហូរទឹកចេញពីទឹកអំបិលត្រាំ។

៥. កិនអួរ៉ាក់ត្រាំជាមួយទឹកតិចដើម្បីឱ្យវាក្រាស់។

6. បន្ថែមម្រេចខ្ញីនិងអំបិលចូលក្នុងល្បាយនេះ។

កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះមួយនិងដាក់ប្រេងនៅលើសន្លឹកប្លាស្ទិចដែលមានជាតិខ្លាញ់ធ្វើប្រហោងដូចដូណាត់។

8. ច្របាច់វាចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងចៀនរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតមាស។

9. យកចេញពីខ្ទះ។ យកប្រេងលើសដោយធ្វើល្បាតលើក្រដាសជាលិកា។

វ៉ាឌីណារបស់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីលះបង់។ អ្នកអាចមានវាជាមួយខ្ទិះដូងនិងកាហ្វេក្តៅ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ