គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការងូតទឹករបស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
រ៉ាសគឺជាមុខទំនិញមួយនៅលើមីលតាមីលដោយមិនមានអាហារនៅមិនទាន់ពេញ។ វាជាស៊ុបស្តើងធ្វើពីប៉េងប៉ោះនិងអម្ពិលដែលជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ហើយពិតជាត្រឹមត្រូវប្រសិនបើអ្នកចង់មានពន្លឺអ្វីមួយសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។ រ៉ាសាំងាយនឹងក្រពះហើយជួយក្នុងការរំលាយអាហារ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅពេលដែលអ្នកចុះត្រជាក់។ ពណ៌ភ្លឺរលោងរសជាតិមុតស្រួចនិងក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្មមល្មមនឹងទាក់ទាញរសជាតិរបស់អ្នកហើយទុកឱ្យអ្នកចង់បានថែមទៀត។
រូបមន្តកន្ទួលតាមីលមានបំរែបំរួលជាច្រើនដូចជាខ្ទឹមសកន្ទួលម្រេចកន្ទួលស្វាយជាដើមពួកគេម្នាក់ៗត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើគ្រឿងទេសលាយពិសេសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាម្សៅម្សៅ។ ម្សៅនេះអាចរកបាននៅលើទីផ្សារ។ ទោះយ៉ាងណាក្នុងករណីពុំមានម្សៅកន្ទួលសូមកុំបារម្ភព្រោះនេះជារូបមន្តដែលអាចជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំកន្ទួលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចគ្នាដោយមិនចាំបាច់ប្រើម្សៅកន្ទួលឡើយ។ រូបមន្តកន្ទួលតាមីលរហ័សនេះងាយស្រួលរៀបចំហើយកូន ៗ របស់អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តវាជាមិនខាន។
ដូច្នេះសូមសាកល្បងរូបមន្តរំដួលតាមីលនេះដោយមិនចាំបាច់ប្រើម្សៅកន្ទក់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
បម្រើ៖ ៣-៤
ពេលវេលារៀបចំ 10 នាទី
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 10 នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ប៉េងប៉ោះ - ២
- តាម៉ារីន - ២
- ដូង - ១/២ ពែង
- បៃតងខ្ចី - ២-៣
- ម្សៅរមៀត - 1tsp
- ហ៊ីង (អាហ្វាហ្វាតូធីឌី) - កន្ត្រាក់
- ម្សៅម្រេច - 1tsp
- ជេរ៉ា (ស៊ីអ៊ីន) - 2tbsp
- គ្រាប់ពូជ mustard- 1tsp
- ស្លឹកគុយរី - ៥-៦
- ស្លឹកខាត់ណារី - ១០ ដើម (ច្របល់ចូលគ្នា)
- ហ្គីអ៊ី - 1tsp
- អំបិល - តាមរសជាតិ
- ទឹក - ៤-៥ ពែង
នីតិវិធី
- ត្រាំដើមអម្ពិលនៅក្នុងទឹកក្តៅហើយស្រង់យកទឹកចេញដោយដៃរបស់អ្នក។
- បុកខ្ទិះដូងជីជេរ៉ានិងម្ទេសបៃតងជាមួយគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយទុកមួយឡែក។
- លាងសមាតនិងកាត់ប៉េងប៉ោះជាត្រីមាស។ ដាំឱ្យពុះរួមជាមួយអម្ពិលអំពិលរយៈពេល ៥ នាទី។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ដាក់ម៉ាសប៉េងប៉ោះដើម្បីបញ្ចេញទឹក។
- ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅរមៀតម្សៅម្រេចហ៊ីងនិងអំបិល។ លាយល្អជាមួយទឹកកន្លះពែង។
- កំដៅ ghee ក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវ។ នៅពេលដែលគ្រាប់ចាប់ផ្តើមប្រេះបន្ថែមស្លឹកគុយរី។
- ឥឡូវចាក់ល្បាយប៉េងប៉ោះនិងដើមអម្ពិលរួមជាមួយទឹក ៤ ពែងចូលក្នុងខ្ទះរួចយកវាទៅស្ងោរ។
- នៅពេលវាចាប់ផ្តើមពុះបន្ថែមខ្ទិះដូងដែលបានរៀបចំរួចចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបរយៈពេល ២ នាទី។
- ឥឡូវសូមបិទភ្លើងហើយរំងាស់កន្ទួលជាមួយស្លឹករោយ។
- បម្រើវាជាមួយអង្ករក្តៅនិងប៉ាស្តា។
រូបមន្តរំដួលតាមិលរបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីបម្រើជូន។ រីករាយជាមួយអាហារស្រាលនិងឆ្ងាញ់។