រូបមន្តធ្វើម្ហូបគុយទាវស្ពៃខ្មៅ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ធុញនឹងម្ហូបសាច់មាន់ចាស់ដដែលមែនទេ? បន្ទាប់មកដល់ពេលដែលត្រូវសាកល្បងអ្វីដែលប្លែកនិងឆ្ងាញ់។ នេះគឺជារូបមន្តថ្មីនិងប្លែកទាំងស្រុងនៃគុយរីសាច់មាន់ស្ពៃហិរ។ រូបមន្តសាច់មាន់នេះបន្លឺចេញពីផ្ទះបាយបុងដែលស្ពៃខ្មៅធ្វើឱ្យរាល់ម្ហូបផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងបបូរមាត់។

អ្នកច្បាស់ជាធ្លាប់លឺពីរូបមន្តបេងហ្គាល់មួយចំនួនដែលមានបិទភ្ជាប់ស្លឹកគ្រៃជាពិសេសរូបមន្តត្រី។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះការបិទភ្ជាប់ mustard ត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ក្រៅពីនេះការប្រើប្រាស់ប្រេង mustard ធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះជាការព្យាបាលគួរឱ្យរីករាយបំផុតសម្រាប់រសជាតិរសជាតិរបស់អ្នក។

ដូច្នេះសូមសាកល្បងធ្វើម្ហូបសាច់មាន់ស្ពៃខ្មៅដែលមានរសជាតិហិរសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃនេះនិងមានអាហារឆ្ងាញ់។

បម្រើ: ៣-៤

ពេលវេលារៀបចំ: 1 ម៉ោង

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់មាន់ - ១ គ។ ក្រ (កាត់ជាចំណិតមធ្យម)

សម្រាប់ marinade

• ទឹកក្រូចឆ្មា - 2tbsp
• ចំណិតខ្ទឹមខ្ញី - 2tbsp
• ការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមបារាំង - 3tbsp
• ទឹកដោះគោជូរ - និងពែង frac12
• ប្រេង mustard- 1tbsp
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
• គ្រាប់ពូជ mustard ពណ៌ស - 4tbsp

សម្រាប់ភាពទន់ភ្លន់

• ប្រេង mustard- 4tbsp
• ស្ករ - 1tsp
• ខ្ទឹមបារាំង - ៣ (កាត់)
• បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - 1tbsp
• ម្សៅរមៀត - 1tsp
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
• ការបិទភ្ជាប់ mustard ពណ៌ស - 2tbsp
• អំបិល -as ក្នុងមួយរសជាតិ
• ទឹកក្តៅ - 3 ពែង

នីតិវិធី

1. កិនគ្រាប់ស្ពៃខ្មៅជាមួយម្ទេសបៃតងនិងទឹកមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងចំណិតក្រាស់។
2. លាងសមាតចំណិតសាច់មាន់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកហើយយកវាមកច្របាច់ជាមួយស្លឹកខ្ទឹមពីរស្លាបព្រាដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរាយនៅក្រោម 'សម្រាប់ marinade' ។
3. ដាក់សាច់មាន់ឱ្យត្រជាក់ប្រហែលមួយម៉ោង។
4. ប្រេង mustard កំដៅនៅក្នុងខ្ទះនិងបន្ថែមស្ករ។ អនុញ្ញាតឱ្យវា caramelise នៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្តកូរស្កររហូតទាល់តែវារលាយហើយពណ៌ប្រែជាពណ៌ត្នោត។
5. ឥឡូវនេះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនឆារយៈពេល ៥-៦ នាទីលើអណ្តាតភ្លើង។
6. បន្ថែមចំណិតខ្ទឹមខ្ញីនិងចំអិនប្រហែល ២-៣ នាទី។
7. បនាប់មកបន្ថមបំណែកសាច់មាន់ដលបានរួចចម្អិនក្នុងរយៈពល 8-10 នាទីដលកូរឱ្យទៀងទាត់។
8. បន្ថែមម្សៅរមៀតម្សៅម្ទេសក្រហមពីរស្លាបព្រាបាយនៃការបិទភ្ជាប់ mustard ពណ៌សអំបិលនិងចំអិនរយៈពេល ២ នាទីទៀត។
9. ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកក្តៅនិងលាយឱ្យបានល្អ។
10. គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទីលើអណ្តាតភ្លើង។ កូរឱ្យទៀងទាត់។
11. នៅពេលរួចរាល់សូមបើកគំរបហើយពិនិត្យមើលសាច់មាន់ជាមួយសមប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។
12. នៅពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនសូមបិទភ្លើងហើយបម្រើ។

គុយទាវសាច់គោម៉ាំមីនិងហឹរនេះគឺជាអមជាមួយដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយបាយចំហុយ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ