រូបមន្តធ្វើម្ហូបចូវរួយនិងប៊ីរីចចាលពិសេស

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីលីឡេវីនិងអេសអិនអិន
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

Parathas, chapati ឬ roti គឺជាម្ហូបធម្មតាមួយដែលយើងភាគច្រើនរៀបចំរាល់ថ្ងៃ។ ទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម្សៅស្រូវសាលីឬម៉ាដា។ ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងការរៀបចំរបស់ចាស់ដូចគ្នាយើងនឹងបង្រៀនអ្នកនូវរូបមន្តប្លែកនិងឆ្ងាញ់បំផុត។

រូបមន្តពិសេសនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺជីតារ៉ូវ៉ារីនិងជីនជីល។ នេះគឺជាម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញមួយនៅខាងជើងខាណាតាកា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរ៉ូតារីរ៉ូទីនជាមួយនឹងភាពទន់ភ្លន់គឺ brinjal អ្វីដែលល្អបំផុតដែលអ្នក អាចរៀបចំនិងមានថ្ងៃនេះដូចវា រសជាតិខុសគ្នា ពីធម្មតា។

មានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការមានផ្កាខ្ញីរ៉ូមីជាប្រចាំផងដែរ។ វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកម្លាំងនិងបង្កើនកម្រិតភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

ចូវសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជាដែកនិងផូស្វ័រ។ វាការពារភាពស្លេកស្លាំងហើយក៏គ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួនផងដែរ។

ដូច្នេះហេតុអ្វីត្រូវរង់ចាំអានដើម្បីដឹងពីរបៀបរៀបចំចាហួយនិងសម្លរ brinjal ។

ចូរ៉ូរទី

បម្រើ - ៤

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី

ពេលវេលារៀបចំ - 10 នាទី

គ្រឿងផ្សំ៖

• ម្សៅ Jowar - 4 ពែង
• អំបិល
• ទឹក​ក្តៅ

នីតិវិធី៖

1. យកម្សៅចាហួយដាក់ក្នុងចានធំមួយ។
2. បន្ថែមអំបិលខ្លះទៅក្នុងម្សៅ។
3. បនាប់មកបន្ថមទឹកក្តៅនិងលាយវាឱ្យល្អ។
4. ត្រូវប្រាកដថាមិនបន្ថែមទឹកបន្ថែមព្រោះវាអាចនឹងស្អិតពេក។
5. បន្ទាប់ពី dough ត្រូវបានបញ្ចប់ទន់យកផ្នែកតូចមួយរបស់វាហើយធ្វើឱ្យវាទៅជាបាល់មូល។
6. យកម្សៅមូលហើយដាក់វានៅលើផ្ទៃរាបស្មើ។
7. ឥឡូវនេះដាក់ម្សៅចាហួយលើផ្ទៃហើយបន្ទាប់មកដាក់ម្សៅហើយចាប់ផ្តើមរុញវាដោយប្រើដូងនិងចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
8. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន។ នៅពេលដែលខ្ទះបានឡើងកំដៅហើយដាក់ផ្កាចូវរ៉ូលីនហើយកំដៅវាលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
9. កំដៅវានៅផ្នែកម្ខាងនៃរ៉ូទីន។

Brinjal Gravy

បម្រើ - ៤

ពេលវេលារៀបចំ - 15 នាទី

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី

គ្រឿងផ្សំ៖

• Brinjal - ៦ (ពណ៌ខៀវ)
• ដី - 1 ពែង
• ឈីឈីស - 1/2 ពែង
• ដូង - 1/2 ពែង
• Jaggery - 2 ស្លាបព្រា
• បិទភ្ជាប់អំពិល - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• គ្រាប់ពូជ mustard - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្ទេសក្រហមស្ងួត - ពី ៥ ទៅ ៦
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ពែង
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ពែង
• straia coriander - 1/2 ពែង
• ម្សៅរមៀត - ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេង
• អំបិល

នីតិវិធី៖

1. យកពាងលាយចូលគ្នាដែលបន្ថែមខ្ទិះដូងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះសណ្តែកដីមើមដំឡូងសណ្តែកទងផ្កាគ្រាប់សណ្តែកដើមអម្ពិលជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងអំបិល។ បន្ថែមទឹកតិចតួចបំផុតហើយកិនវាឱ្យល្អ។
2. ទុកប្រហែល ១ ស្លាបព្រានៃល្បាយមួយឡែក។
3. កាត់ brinjal បញ្ឈរជាបួនបំណែក (ត្រូវប្រាកដថាមិនកាត់មូលដ្ឋាន) និងបន្ថែមវត្ថុចូលទៅក្នុង brinjal ។
4. ឥឡូវនេះយកខ្ទះមួយទៀតហើយបន្ថែមប្រេង។ នៅពេលដែលវាឡើងកម្តៅបន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវខ្ទឹមបារាំងមើមរមៀតស្លឹកគុយរីនិងម្សៅម្ទេស។
5. បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងដាក់ brinjal ចូលក្នុងខ្ទះ។
6. ឥឡូវនេះបន្ថែមល្បាយដីនៅខាងឆ្វេងទៅខ្ទះរួមជាមួយទឹកខ្លះ។
7. បន្ថែមអំបិលហើយបិទគំរបរបស់ខ្ទះ។
8. ចំអិនរហូតដល់ brinjal ក្លាយជាទន់។

បម្រើរូបមន្តឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នេះជាមួយជូរ៉ូរីរី។

សាកល្បងរូបមន្តនេះហើយអនុញ្ញាតឱ្យយើងដឹងពីមតិរបស់អ្នក។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ