រូបមន្ត Avarekai Dosa ពិសេស

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រាត្រានៅខែមេសា

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយសណ្តែក។ ទោះយ៉ាងណាថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្រៀនអ្នកនូវអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតមួយដែលអ្នកអាចរៀបចំជាមួយសណ្តែក Hyacinth ដែលត្រូវបានគេហៅថា avarekai នៅ Kannada ។

សណ្តែក Hyacinth ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារសណ្តែក។ វាអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយនិងមានភាពល្បីល្បាញនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសនៅចន្លោះខែធ្នូខែធ្នូនិងមីនា។

សណ្តែក Hyacinth មានសុខភាពល្អណាស់ហើយអាហារជាច្រើនប្រភេទអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើសណ្តែកដែលមានសុខភាពល្អនេះ។ ដើម្បីដាក់ឈ្មោះមួយចំនួន avarekai upma, avarekai gravy ជាមួយ roti, sambar, rasam ជាដើមអាចត្រូវបានរៀបចំ។

ហើយថ្ងៃនេះយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តនៃសណ្តែកសណ្តែកហាំងដាយឬដាអាវ៉ាកៃដា។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។ ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់ខាងលើសណ្តែក hyacinth គឺមានសុខភាពល្អណាស់ព្រោះវារក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយឺតនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារផងដែរ។

ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំសណ្តែក Hyacinth ឬរូបមន្ត avarekai dosa ។

បម្រើ - ៤

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី

ពេលវេលារៀបចំ - 20 នាទី

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែក Hyacinth / Avarekai - ៣ ពែង
• Dosa batter - 1/2 គីឡូក្រាម
• ម្ទេសបៃតង - ៤ ទៅ ៥ (ច្របាច់)
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ពែង (chopped)
• ការ៉ុតដឹងគុណ - 1/2 ពែង (chopped)
• straia coriander - 1/2 ពែង (chopped)
• អំបិល
• ប្រេង

នីតិវិធី៖

1. យកចង្រ្កានដាក់សម្ពាធហើយបន្ថែមសណ្តែកបៃតង។ បនាប់មកបន្ថមទឹក។ បន្ទាប់មកបិទគំរបចង្ក្រាន។ រង់ចាំរហូតដល់ ៣ ទៅ ៤ ហួចមុនពេលអ្នកបិទវា។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយកខ្ទះហើយបន្ថែមប្រេង។ នៅពេលដែលកំដៅរួចបន្ថែមម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ទុកវាចោលពីរនាទី។
3. បនាប់មកបន្ថមថាំនះក្នុងដាប់ដាដូហើយលាយវាឱ្យល្អ។
4. នៅពេលដែលសណ្តែក hyacinth ត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អ (ផ្ទុយទៅវិញសណ្តែកគួរតែទន់) បន្ថែមវាទៅក្នុងដាប់ដាដា។
5. បន្ថែមអំបិលហើយលាយវាឱ្យល្អ។
6. ឥឡូវនេះយកខ្ទះដាដាឬតាវ៉ារង់ចាំរហូតដល់វាឡើងកម្តៅ។ បនាប់មកចាក់សណ្តែកដាយសាន់ឌ័រឱ្យល្អ។
7. បន្ថែមប្រេងចូលក្នុងឡហើយដាក់ចានឬគ្របខ្ទះខ្ទះពី ៣ ទៅ ៤ នាទី។
8. បនាប់មកយកដូណូសពីតាវហើយបម្រើវាឱ្យក្តៅ។

សណ្តែកសណ្តែកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គួរឱ្យចង់សើចណាស់ជាមួយខ្ទិះដូងនិងជីហ៊ី។

រៀបចំរូបមន្តឆ្ងាញ់នេះនៅថ្ងៃនេះហើយអនុញ្ញាតឱ្យយើងដឹងពីរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនេះ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ