រូបមន្តធ្វើម្ហូបស្លឹកគ្រៃឆៅ៖ វិធីធ្វើគ្រឿងបន្លាស់ដើមស្វាយឆៅ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅគឺជាចំណូលចិត្តរបស់គូស្នេហ៍គ្រប់ប្រភេទ។ នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាគ្មានអាហារណាដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពេញលេញនោះទេបើគ្មានការភ្លក្សរសជាតិនៃរសជាតិនេះ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែស្វាយឆៅ។ ផ្លែស្វាយឆៅទាំងនេះត្រូវបានដាក់ជាចំណិត ៗ ជាមួយនឹងស្បែករបស់ពួកគេ។ គ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិនិងបង្កើនភាពស្អិត។

ផ្លែស្វាយឆៅធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រាំជាមួយរសជាតិគួរឱ្យស្រឡាញ់។ វាត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយចានដែលមានពេញដោយនំប៉័ងនិងម្ហូបមួយចាន។ វាក៏អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យធូរស្បើយជាមួយ chappatis ឬ poois ។ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានផលិតជាបាច់ ៗ នៅពេលដែលផ្លែស្វាយឆៅនៅរដូវហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពាងដែលមានខ្យល់ដើម្បីឱ្យប្រើប្រាស់ពេញមួយឆ្នាំ។

ការកក់នេះល្អបំផុតគឺងាយស្រួលរៀបចំនិងមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្រើនទេ។ ហេតុអ្វីមិនធ្វើឱ្យផ្លែស្វាយឆៅនេះយកទៅបំពេញអាហាររបស់អ្នក? សូមព្យាយាមរៀបចំការធ្វើនំនេះនៅផ្ទះដោយធ្វើតាមនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាព។ ដូចគ្នានេះផងដែរសូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

វីដេអូ RECIPE RAW MANGO PICKLE

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ ហ៊ីម៉ា Subramanian

ប្រភេទបង្កាន់ដៃៈលក្ខន្តិកៈ

សេវាកម្ម៖ ២

• ស្វាយឆៅ - ១

  ម្សៅរមៀត - 1 tsp

  
  
  

  ម្សៅម្ទេស - 4 tsp

  ម្សៅហ្វ្រេនហ្គ្រេកឃឺរ - 1 tsp

  អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

  សម្រាប់ភាពតានតឹង

  ប្រេងជីលីលីលីន - 2 tbsp

  គ្រាប់ពូជ mustard - tsp ¼th

  បំបែកការិយាល័យ dal - tth tsp

  គ្រាប់ស៊ីលីន - tsp ។

  ម្សៅ Asafoetida - 1 tsp

  ម្ទេសក្រហម - ២

  ស្លឹកគុយរីពីរបី

២. បន្ថែមម្សៅរមៀត ១ tsp ។

3. បន្ថែមម្សៅម្ទេសពី ៣ ទៅ ៤ tsp ។

៤- បន្ថែមម្សៅហ្វ្រេនហ្គ្រេកលីង ១ tsp ។

៥- បន្ថែមអំបិល ឲ្យ សព្វ (៣ ទៅ ៤ tsp ឬអាស្រ័យលើភាពជូររបស់ស្វាយ) ។

6. លាយឱ្យល្អហើយទុកវាឱ្យអង្គុយប្រហែល ១០ នាទី។

7. យកខ្ទះ - បាតក្រាស់ទូលាយដើម្បីទប់កំហឹង។

8. បន្ថែមប្រេងជីលីលីន / ល្ងចំនួន ២ ស្លាបព្រា។

9. បន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវបំបែកគ្រាប់អ៊ុយរ៉ាល់ដានិងគ្រាប់ស៊ីន។

10. បន្ថែមអាហ្វាហ្វីតាធីតានិងម្ទេសក្រហម។

11. ឥឡូវសូមបិទចង្ក្រាននិងបន្ថែមស្លឹកគុយរីភ្លាមៗ។

១២. ចាក់គ្រឿងផ្សំដែលច្របាច់ចូលទៅក្នុងល្បាយឆៃថាវឆៅនិងលាយអោយសព្វល្អ។

១៣- ផ្លែស្វាយឆៅហឹរហឹររបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ