រូបមន្តម៉ាតាគុលឆា រូបមន្តធ្វើម្ហូបឆាឡែនក្លាឡៃ - ដេលី រូបមន្តកុលចូល

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ព័ត៌មាន គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ម៉ាតា kulcha គឺជាអាហារតាមផ្លូវដ៏ពេញនិយមមួយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុងដេលីនិងមានភាពល្បីល្បាញនៅ Amritsar ផងដែរ។ កូឡាជែលត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយឆាណាពណ៌សឬម៉ារម៉ាពណ៌សដែលផ្ទុកគ្រឿងទេសខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។ ចេនឡាគ្រូសូសត្រូវបានបម្រើដោយកាឡៃឆឺរនៅតាមដងផ្លូវនៃក្រុងដេលី។

កូលឆាលគឺជាម្ហូបចំហៀងដែលមានរសជាតិហឹរជាមួយនឹងដើមអម្ពិលដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយខ្ទឹមបារាំងធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយឆ្ងាញ់ដើម្បីញ៉ាំ។ ដោយសារវាជាម្ហូបក្រាស់និងពាក់កណ្តាលរឹងវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាចង្កឹះចំបើង។

ខាត់ណាខាត់ណាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំព្រោះវាគ្រាន់តែនិយាយអំពីការចំអិនចេនឡាពណ៌សនិងបន្ថែមម៉ាស្កាឥណ្ឌាប៉ុណ្ណោះ។ ចេនឡាជែល chole ជាទូទៅត្រូវបានបម្រើជាមួយ kulchas នៅឥណ្ឌាខាងជើង។ kulchas ជាធម្មតាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងកញ្ចប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយគ្រាន់តែត្រូវការកំដៅ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តវីដេអូនិងនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ដោយមានរូបភាពអំពីរបៀបរៀបចំនំម៉ាល័រឆ្ងាញ់។

ថតវីដេអូសំលាប់ KULCHA

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Priyanka Tyagi

ប្រភេទរូបមន្ត: ម្ហូបចំហៀង

សេវាកម្ម៖ ៤

• ម៉ាតពណ៌ស (ចេនឡាពណ៌ស) - ១ ពែង

  
  
  

  អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

  ម្សៅម្ទេសកាស្មីរី - tsp

  ម្សៅ Jeera - ½ tsp

  ម្សៅអាម៉ុក - tsp ។

  ម្រេចដីស្រស់ - ក្តាម

  ឈើតាម៉ុន chutney - 4 tbsp

  ខ្ទឹមបារាំង (chopped) - 2

  ប៉េងប៉ោះ (chopped) - 2

  អំបិលរ៉ុក - 1½ tsp

  ទឹក lemon - 2 tbsp

  ស្លឹក coriander (chopped ល្អ) + សម្រាប់ garnishing

  ម្ទេសបៃតង (បំបែក) - សម្រាប់ការតុបតែង

  ទឹក - 2 ពែង + សម្រាប់ត្រាំ

២- ត្រាំវាទុករយៈពេល ៥-៦ ម៉ោងហើយដាក់សម្ពាធចំអិនវារហូតដល់ ៤-៥ ហួចហើយយកសារាយឆ្អិនចូលក្នុងចាន។

3. បន្ថែមអំបិលទៅនឹងរសជាតិ។

៤- បន្ថែមម្សៅ kashmiri ម្ទេស។

៥. បន្ថែមម្សៅជេរ៉ារ៉ានិងម្សៅអាម៉ុក។

6. បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមចំណិតម្រេចដីស្រស់។

៧- បន្ថែមខ្ទិះអំពិលទុំចំនួន ៤ ស្លាបព្រា។

8. បនាប់មកបន្ថមខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។

9. បន្ថែមអំបិលថ្មនិងទឹកក្រូចឆ្មា។

10. លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

11. លាបវាជាមួយស្លឹកឆានិងបំបែកម្ទេសបៃតង។

បម្រើវាជាមួយខាត់ណាក្តៅ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ