Masala Kulcha: រូបមន្តឥណ្ឌាខាងជើង

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

តាមពិតម៉ាសាឡាលុលគឺជារូបមន្តនំប៉័ងឥណ្ឌាមួយប្រភេទដែលលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងទេសនិងម្ហូបមួយមុខ។ តាមពិតនេះគឺជារូបមន្តឥណ្ឌាខាងជើងដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាម្ទេសរឺម្ហូបចំហៀងផ្សេងទៀត។ នំម៉ាឡាឡាត្រូវបានដាក់ជាមួយដំឡូងគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចពិសោធន៍យ៉ាងងាយជាមួយនឹងការដាក់នំប៉័ងរាបស្មើឥណ្ឌានេះហើយថែមទាំងបន្ថែមប៉េងប៉ោះឬពោតមួយចំនួនទៅក្នុងការធ្វើម្ហូបតាមបែបប្រពៃណីទៀតផង។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះយើងនឹងទៅជាមួយរូបមន្ត kulcha សាមញ្ញនិងធ្វើឱ្យមាត់ស្អាតគួរឱ្យស្រឡាញ់ kulchas ។

រូបមន្ត kulcha នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីឱ្យសមនឹងឱកាសឬថ្ងៃណាមួយ។ ទាំងអស់ពេញចិត្តនឹងរូបមន្តនំបុ័ងឥណ្ឌានេះដូចគ្នា។ សាកល្បងរូបមន្ត kulcha នេះនៅផ្ទះហើយចិញ្ចឹមអ្នកជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះចេញពីផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

រូបមន្តម៉ាសាឡាកូលច

សេវាកម្ម: 4-5

ពេលវេលាត្រៀមរៀបចំ៖ ៣ ម៉ោង

គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់ម៉ាសាឡាគុល

• ម្សៅធម្មតា - ៥០០-៦០០ ក្រាម
• ទឹកដោះគោជូរ - ៣tbsp
• ទឹកដោះគោ ១ ពែង (ក្តៅមិនក្តៅ)
• ស្ករ -1tsp
• Yeast- 1 & frac12 tsp
• ម្សៅដុតនំ - & frac12 tsp
• ហ្គី - 2-3tbsp
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សម្រាប់ការបំពេញ

• ដំឡូង - 5-6
• ខ្ទឹមបារាំង - ៣-៤ (វិចិត្រ)
• ម្ទេសបៃតងបៃតង - 1tsp
• ខ្ញីបិទភ្ជាប់ -1tsp
• ប្រេងបន្លែឬជីហី - 2-3tbsp
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

នីតិវិធី

សម្រាប់ The Yeast

• បាចដំបៅក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ហើយបន្ថែមស្ករស ១tsp ចូលក្នុងវា។ ទុកវាចោលដប់នាទី។
• ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិង frac12 tsp ទៅវា។ ដំបែរបស់អ្នកគឺរួចរាល់។

សម្រាប់ម៉ាសាឡាគុល

• យកម្សៅដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោស្ករម្សៅដុតនំ 1tbsp ghee និងអំបិលខ្លះចូលក្នុងវា។
• ឥឡូវបន្ថែមទឹកនិងដំបែខ្លះទៅក្នុងល្បាយដដែល។ រៀបចំ dough មួយហើយទុកវាឱ្យសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។
• ទុកខ្ទះចៀននៅលើឡចំហាយឧស្ម័នហើយដាំដំឡូងឱ្យពុះ។ លាបវាឱ្យម៉ត់ហើយលាយខ្ទឹមបារាំងម្ទេសបៃតងបិទភ្ជាប់ខ្ញីនិងអំបិលខ្លះជាមួយវា។
• ឥឡូវនេះយក dough ហើយធ្វើឱ្យបាល់តូចៗចេញពីវា។ ធ្វើរន្ធតូចមួយនៅខាងក្នុងបាល់នីមួយៗហើយដាក់ដំឡូងដែលចាក់ចូលក្នុងវា។
• ក្រឡុកបាល់នីមួយៗទៅជា kulchas ដែលមានរាងដូចឌីសតូច។
• ឥឡូវនេះយកខ្ទះចៀនមួយទៀតហើយបន្ថែមហ្គីដែលនៅសល់ទៅវា។
• ចៀនវានៅលើខ្ទះរហូតដល់ពួកគេប្រែពណ៌មាសបន្តិច។

បម្រើម៉ាឡាឡាខេលឆាក្តៅជាមួយគ្រឿងទេសឬម្ហូបចំហៀងណាមួយផ្សេងទៀត។ រូបមន្តនំប៉័ងឥណ្ឌានេះនឹងទទួលបានការសរសើរជាច្រើនសម្រាប់អ្នក។ មិនមានការពេញចិត្តជាងនេះទេសម្រាប់ជាងការចំអិន។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ