Jamai Sasthi ពិសេស៖ រូបមន្ត Bengali

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

Jamai sasthi គឺជាឱកាសពិសេសបំផុតនៅក្នុងគ្រប់ក្រុមគ្រួសារបង់ក្លាដែស។ ថ្ងៃនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់កូនប្រសារ។ 'ចាឡៃ' នៅក្នុងភាសាបេងហ្គាល់មានន័យថាកូនប្រសារនិង 'sasthi' មានន័យថាថ្ងៃទី ៦ ខណៈដែលពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃទី ៦ នៃខែជេទីដោយយោងតាមប្រតិទិនហិណ្ឌូ។ មហោស្រពធំមួយត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីសម្គាល់ឱកាសនេះ។ ពិធីបុណ្យនេះបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការផ្សារភ្ជាប់គ្រួសាររឹងមាំ។ ជាការពិតណាស់វាទៅដោយមិននិយាយថាអាហារគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃពិធីបុណ្យទាំងអស់។

ម្ដាយក្មេកធ្វើម្ហូបពិសេសហើយអញ្ជើញកូនប្រសារស្រីឱ្យគោរពពួកគេជាមួយពិធីជប់លៀង។ ត្រីនៅតែជាការផ្តោតអារម្មណ៍ចម្បងសម្រាប់ក្រុមបេងហ្គាល់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានអាហារឆ្ងាញ់បេងហ្គាល់មួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឱកាសពិសេសនេះដូចជាអាឡូប៉ូឡូដាដាឈីងហ្គីហ្គីហ្គីនីបេរីយ៉ាអាល់ឌូល។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានភាពស្មើគ្នា។

សូមមើលរូបមន្តបេងហ្គាល់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្សេងៗគ្នាដែលជាការពេញនិយមសម្រាប់ចាហួយសាស្យា។

Aloo ទីកន្លែង

វាគឺជារូបមន្តបុរាណបេងហ្គាល់ដោយប្រើដំឡូងនិងគ្រាប់អាភៀន។ រូបមន្តបេងហ្គាល់ភាគច្រើនមានពីររសជាតិលេចធ្លោគឺគ្រាប់ស្ពៃនិងគ្រាប់អាភៀន។ រូបមន្តដំឡូងងាយនេះជារបស់ប្រភេទទី ២ ។

ដាបឈីងរី

ដាបឈីងរីជាមុខម្ហូបមួយដែលមិនត្រឹមតែបម្រើនៅក្នុងខ្ទះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទិះដូងទៀតផង! រូបមន្តបេងហ្គាល់នេះយកការរួមផ្សំដ៏ពេញនិយមនៃដូងនិងបង្គាប៉ុន្តែបន្ថែមការប៉ះច្នៃប្រឌិត។ រូបមន្តម្ហូបឥណ្ឌានេះធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ដូងនិងបង្គាប៉ុន្តែមិនមែនដូងដូងដែលរឹងនិងសំបកនោះទេវាគឺជាដូងទន់ដែលបន្ថែមរសជាតិស្រាលទៅដាបឈីងរី។

ម៉ូរីហ្គន់តូ

គ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តត្រីឥណ្ឌានេះគឺក្បាលត្រីនិងបាយ។ វាមិនចាំបាច់និយាយថាវាជាម្ហូបប្រពៃណីទេ។ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញរូបមន្តម៉ីហ្គូនតូដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបណាមួយឡើយ។ វាជាមរតកដែលបានចែកចាយដោយម្ដាយនិងជីដូន។

ហ្គូហ្គីនី

ហ្គូហ្គីនីគឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏មានប្រជាប្រិយមួយនៅកូកាលនិងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃបេងហ្គាល់។ អ្នកអាចឃើញអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមថ្នល់រង់ចាំជាមួយនឹងនំដ៏ធំសម្បើមរបស់ពួកគេនៃការចំហុយឆាឈីសពណ៌លឿងនៅតាមដងផ្លូវ។ ជាធម្មតាមនុស្សបរិភោគហ្គូហីនីជាមួយនំប៉័ងប៊ុនឬរ៉ូស។

សឺសិនអ៊ីល

Shorshe Ilish មានពាណិជ្ជសញ្ញាទាំងអស់នៃរូបមន្តបេងហ្គាល់ពិតប្រាកដ។ ជនជាតិបង់ក្លាដែសភាគច្រើនគិតថាសាច់ក្រកគឺជារូបមន្តពិបាកណាស់ដូច្នេះពួកគេតែងតែបម្រុងទុកម្ហូបសម្រាប់ឱកាសពិសេស។ ប៉ុន្តែរូបមន្តបេងហ្គាល់នេះពិតជាងាយស្រួលជាងរូបមន្តធ្វើម្ហូបត្រីដទៃទៀតដូចជាម៉ាចឆាហុល។

Kosha Mangsho

Kosha mangsho គឺជារូបមន្តដែលត្រូវបានគេចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់បេងហ្គាល់។ ការីបែបសាន់តុនបែបបេងហ្គាល់នេះគឺជាសុឆន្ទៈពេញលេញ។ នៅក្នុងភាសាបេងហ្គាល់ 'kosha mangsho' មានន័យថាសាច់មាន់ឆ្អិនយឺត។ អ្នកនឹងត្រូវការការអត់ធ្មត់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំធ្វើម្ហូបមីលតុនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកធ្វើម្ហូបរួចរាល់ហើយអ្នកនឹងមិនភ្លេចរសជាតិក្លិនមាត់ឡើយ។

ត្រី Biryani

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទបេរីយ៉ានីប្រភេទត្រីបេហ្គានីយ៉ាត្រីមានផ្ទុកគ្រឿងទេសតិចជាងប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ រូបមន្តបាយមិនមែនបួសអាចបរិភោគបានត្រូវបានរៀបចំជាទូទៅដោយប្រើត្រីរ៉ូហ៊ូដែលត្រូវបានគេស្រឡាញ់បំផុត។

ក្តាមម៉ាសាឡា

ក្តាមម៉ាឡាគឺជារូបមន្តពិសេសដើម្បីចំអិនក្តាមតាមបែបបេងហ្គាល់។ វាជាម្ហូបឥណ្ឌាធម្មតាដែលមានគ្រឿងទេសហ្ស៊ីនិងបរិមាណប្រេងសមរម្យ។ ដូចរូបមន្តបេងហ្គាល់ភាគច្រើនសូម្បីតែម៉ាសក្តាមត្រូវបានចម្អិនជាមួយស្ពៃ។ រសជាតិប្រេង mustard បន្ថែមការប៉ះ Bong ពិសេសទៅម៉ាសក្តាម។

ភីធរីម៉ាម៉ាច

ម៉ាតរីរីគឺជាម្ហូបពិសេសមួយរបស់បេងហ្គាល់ដែលត្រូវបានផលិតជាមួយត្រី។ ម្ហូបត្រូវបានចំហុយហើយរុំដោយស្លឹកចេក។ ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្អបំផុតរបស់ម៉ារីយ៉ារីធូរីគឺមកពីទឹកជ្រលក់ស្ពៃខៀវដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំរូបមន្តនេះ។ នៅពេលអ្នកដកត្រីចេញពីស្លឹកចេកអ្នកនឹងទទួលបានក្លិនបិដោររឹងមាំ។

Mishti pulao

បាយម៉ុសមីសធូគឺជាម្ហូបបាយមួយដែលអ្នកមិនអាចទប់ទល់នឹងការញ៉ាំបានទេ។ នៅក្នុងភាសាបង់ក្លាដែស 'mishti' មានន័យថាផ្អែម។ បេងហ្គីលីម៉ីទីទីគឺជាម្ហូបអង្ករផ្អែមមានក្លិនក្រអូបនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលជាទូទៅត្រូវបានរៀបចំក្នុងឱកាសពិសេសដូចជាពិធីបុណ្យនិងអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ