INSTANT POT ទល់នឹង CROCK-POT៖ តើមួយណាល្អជាង?

ទាំង Instant Pots និង Slow- Cookers បានឃើញពេលវេលារបស់ពួកគេនៅក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ ហើយឥឡូវនេះថាធូលីបានដោះស្រាយហើយ ទីបំផុតអ្នកបានសម្រេចចិត្តដើម្បីមើលថាតើភាពច្របូកច្របល់គឺនិយាយអំពីអ្វី។ បញ្ហាតែមួយគត់? អ្នកមិនអាចសម្រេចចិត្តរវាងអ្នកទាំងពីរនោះទេ ហើយការពិចារណាលើការវិនិយោគនៃ counterspace តែម្នាក់ឯង អ្នកចង់ធ្វើការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះក្នុងសមរភូមិ Instant Pot ទល់នឹង Crock-Pot តើមួយណាឈ្នះ? តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា ហើយមួយណាដែលសាកសមនឹងអ្នក? នេះជាដំបូន្មានរបស់យើង។

សិល្បៈឌីជីថលដោយ McKenzie Cordell

ប៉ុន្តែជាដំបូង តើ Instant Pot ជាអ្វី?

Instant Pot គឺជាឈ្មោះយីហោសម្រាប់ multicooker អគ្គិសនី ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាចង្ក្រានសម្ពាធអគ្គិសនី។ វាផលិតចំហាយទឹក ដែលជាប់នៅខាងក្នុងឆ្នាំងដើម្បីបង្កើតសម្ពាធ និងចម្អិនម្ហូបរបស់អ្នកបានលឿនបំផុត។ ខណៈពេលដែលចង្រ្កានសម្ពាធដោយដៃគឺជាមួកចាស់ Instant Pot មានតាំងពីឆ្នាំ 2010 មកម្ល៉េះ។ ម៉ូដែលមូលដ្ឋានបំផុតមានមុខងារប្រាំមួយ៖ ចង្ក្រានសំពាធ ចង្ក្រានយឺត ចង្ក្រានបាយ ខ្ទះចៀន ឡចំហាយ និងកំដៅអាហារ (ប៉ុន្តែម៉ូដែលដែលពេញនិយមមួយចំនួនមានឡើង។ ដល់មុខងារដប់ រួមទាំងអ្នកផលិតទឹកដោះគោជូរ អ្នកបង្កើតនំខេក ចង្ក្រានស៊ុត និងឧបករណ៍ក្រៀវ)។ Instant Pots គឺល្អសម្រាប់សន្សំសំចៃពេលវេលាលើអាហារ ដែលអាចប្រើពេលច្រើនឆ្នាំក្នុងការចម្អិនអាហារ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬសាច់ដែលកាត់យ៉ាងលំបាក។

តើ Crock-Pot ជាអ្វី?

ម្យ៉ាងវិញទៀត Crock-Pot គឺជាម៉ាកយីហោសម្រាប់ ក យឺត ចង្ក្រានដែលរក្សាសីតុណ្ហភាពទាបថេរ ដើម្បីចម្អិនម្ហូបរបស់អ្នកយឺតៗក្នុងរយៈពេលយូរ (ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារនៅពេលព្រឹក ហើយរៀបចំវានៅពេលអាហារពេលល្ងាច)។ ចង្ក្រានយឺតមានតាំងពីដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 ប៉ុន្តែឈ្មោះ Crock-Pot ត្រូវបានណែនាំនៅលើទីផ្សារក្នុងឆ្នាំ 1971 ស្របពេលដែលចង្ក្រានយឺតបានក្លាយជាការពេញនិយម។ Crock-Pots គឺល្អសម្រាប់មុខម្ហូបដែលហៅវិធីចម្អិនអាហារដែលមានសំណើមយូរ ដូចជា braises ស៊ុប និង stews ។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង Instant Pot និង Crock-Pot?

ភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតរវាង Instant Pot និង Crock-Pot គឺជាល្បឿនដែលឧបករណ៍ទាំងពីរចម្អិនម្ហូប។ Instant-Pot អាចចម្អិនម្ហូបបានលឿនជាង Crock-Pot ហើយថែមទាំងលឿនជាងវិធីចម្អិនធម្មតាផងដែរ — យោងតាមក្រុមហ៊ុនផលិត Instant Pot វាអាចចម្អិនអាហារបានលឿនជាងពេលចម្អិនអាហារធម្មតាដល់ទៅប្រាំមួយដង។

ជាងនេះទៅទៀត ឧបករណ៍ទាំងពីរមានផើងខាងក្នុងដែលអាចដកចេញបាន និងអាចលាងសម្អាតបាន; ទាំងពីរមាននៅក្នុងទំហំប្រាំមួយភាគបួន, ប្រាំបីភាគបួននិងដប់ភាគបួន; ហើយអ្នកទាំងពីរមានសមត្ថភាពចំអិនអាហារមួយចាន ដែលអាចចិញ្ចឹមហ្វូងមនុស្ស (ឬធ្វើឱ្យសល់ច្រើន)។

តើ Instant Pot អាចប្រើជា Crock-Pot ឬផ្ទុយទៅវិញ? តើអ្នកត្រូវការទាំងពីរទេ?

នេះជារឿង៖ Instant Pot អាចត្រូវបានប្រើជាចង្ក្រានយឺត (នោះជាមុខងារមួយក្នុងចំណោមមុខងារជាច្រើនរបស់វា) ប៉ុន្តែ Crock-Pot បែបប្រពៃណី មិនអាចប្រើជាចង្ក្រានសម្ពាធបានទេ។ វាអាចចម្អិនម្ហូបយឺតៗនៅសីតុណ្ហភាពទាប ឬនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

នោះមិនមែនជាការពិតសម្រាប់ម៉ូដែល Crock-Pot ទាំងអស់នោះទេ។ ខណៈពេលដែលចង្ក្រានយឺតចាស់ធម្មតានឹងមិនអាចដាក់សម្ពាធលើចង្ក្រានបានទេ Crock-Pot មាន ថ្មីៗនេះបានចេញផ្សាយរបស់វា។ បន្ទាត់ផ្ទាល់ខ្លួននៃពហុចង្ក្រាន ដែលមានការកំណត់ចង្រ្កានសម្ពាធ បូករួមទាំងមុខងារចម្អិនអាហារជាច្រើនទៀតដូចជា Instant Pot។

យើងមិនគិតថាអ្នកមិនចាំបាច់ប្រញាប់ចេញទៅទិញឧបករណ៍ទាំងពីរនោះទេ—តើអ្នកណាមានចន្លោះសម្រាប់នោះ? ប៉ុន្តែនៅពេលប្រៀបធៀប Instant Pot ស្តង់ដារធៀបនឹង Crock-Pot នោះ Instant Pot មានភាពចម្រុះជាង ព្រោះវាអាចចម្អិនយឺតផងដែរ។

អ្នកគួរតែទិញ Instant Pot ប្រសិនបើ…

អ្នកចូលចិត្តទៅ លឿន . (យើងជាក្មេងប្រភេទ។) ផើងភ្លាមៗគឺងាយស្រួលប្រើ ងាយស្រួល និងអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារពាក់កណ្តាលសម្រាប់រូបមន្តដែលចំណាយពេលច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនសាច់ធំៗ កាត់ជាដុំៗទៅជាសេចក្តីសុខក្នុងមាត់របស់អ្នក (ដូចជាស្មាសាច់ជ្រូក ឬឆ្អឹងជំនីរខ្លី) នោះ Instant Pot ធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យដោយមានការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុត។ វាក៏ជាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរហ្គេមសម្រាប់ស្តុកផលិតនៅផ្ទះ ដែលជាធម្មតាត្រូវការរាប់ម៉ោងនៅលើចង្ក្រាន និងអង្ករឆ្អិនដោយគ្មានកំហុស។

អ្នកគួរតែទិញ Crock-Pot ប្រសិនបើ…

អ្នកចង់បោះអ្វីៗទាំងអស់ដាក់ក្នុងឆ្នាំងនៅពេលព្រឹក សូមចុចប៊ូតុងមួយ ហើយទទួលទានអាហារពេលល្ងាចដ៏កក់ក្ដៅរង់ចាំអ្នកនៅចុងថ្ងៃ… ឬអ្នកធ្វើម្ទេសច្រើន។ Crock-Pots ក៏ល្អសម្រាប់ចម្អិនសាច់ដែលកាត់ធំៗផងដែរ ប៉ុន្តែពួកគេចំណាយពេលច្រើនដូចចង្ក្រាន ប្រសិនបើមិនមានច្រើនទេ។ Crock-Pots មានទំនោរមានតម្លៃថោក - អ្នកអាចទិញបាន។ សៀវភៅដៃតូចមួយ សម្រាប់ 35 ដុល្លារ — ហើយវាមានភាពស្មុគស្មាញតិចក្នុងការប្រើ ព្រោះមានការកំណត់តែពីរប៉ុណ្ណោះ។

instant pot vs crock pot 10 in 1 Duo Evo Plus 6 Quart ចង្ក្រានសម្ពាធអគ្គិសនី

Bed Bath & Beyond

ការជ្រើសរើសសក្តានុពលភ្លាមៗរបស់យើង៖ ចង្រ្កានសម្ពាធអគ្គិសនី 10-in-1 Duo Evo Plus 6-Quart

ម៉ូដែល Instant Pot ដែលលក់ដាច់បំផុតគឺជាចំណូលចិត្តរបស់យើង ព្រោះវាមានកណ្តឹង និងហួចជាច្រើន ដោយមិនស្មុគស្មាញពេកសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់។ វាភ្ជាប់មកជាមួយមុខងារ Instant Pot ធម្មតាទាំងអស់ (ចង្ក្រានដាក់សម្ពាធ ចង្ក្រានយឺត បាយ សាច់ក្រក ស្ទីម និងក្តៅ) បូករួមទាំងការកំណត់ថ្មីដូចជា ក្រៀវ (ដែលងាយស្រួលសម្រាប់កំប៉ុង និងសូម្បីតែដបទារក) និង នៅក្រោមការខ្វះចន្លោះ ដើម្បីធ្វើឱ្យមេចុងភៅខាងក្នុងរបស់អ្នក។ ទំហំប្រាំមួយភាគបួនមានទំហំធំ ប៉ុន្តែមិនធំពេកទេ វានឹងដាក់បញ្ជររបស់អ្នក ផើងខាងក្នុងមានម៉ាស៊ីនលាងចាន ហើយខណៈពេលដែលវាមានតម្លៃថ្លៃជាងម៉ូដែលផ្សេងទៀត វាក៏មានភ្ជាប់មកជាមួយនូវមុខងារគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យតម្លៃរបស់វាមានតម្លៃផងដែរ។

ទិញ (120$)

instant pot vs crock pot 8 Quart Programmable Slow Cooker

Bed Bath & Beyond

ការជ្រើសរើស Crock-Pot របស់យើង៖ Crock-Pot 8-Quart Programmable Slow Cooker

នេះគឺជាចង្ក្រានយឺតស្វ័យប្រវត្តិបែបបុរាណ ជាមួយនឹងការកំណត់ចម្អិនអាហារចំនួនពីរ និងមុខងាររក្សាកំដៅ ដែលចាប់ផ្តើមដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលអាហាររួចរាល់។ យើងចូលចិត្តទំហំប្រាំបីភាគបួនព្រោះវាធ្វើឱ្យការបម្រើដប់បូក (ទីក្រុងស៊ុបដែលនៅសេសសល់) ហើយកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងឌីជីថលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលមើលថាតើពេលវេលានៅសល់ប៉ុន្មាន។ ធុងទឹកខាងក្នុង និងគម្របកញ្ចក់គឺមានសុវត្ថិភាពទាំងម៉ាស៊ីនលាងចាន ហើយកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរហូតដល់ 20 ម៉ោង ប្រសិនបើអ្នក ពិតជា ដោយមិនប្រញាប់។

ទិញ (60$)