Hyderabadi Lal Gosht: រូបមន្តម្ទេសហាំតុន

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

នេះគឺជាការព្យាបាលពីទីក្រុងនីហ្សាំមសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ mutton ទាំងអស់។ Hyderabadi lal gosht គឺជារូបមន្តប្លែកនិងឆ្ងាញ់ពីទីក្រុង Hyderabad ។ 'ឡាល់ហ្គូសេត' ប្រែថាសាច់ក្រហម។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់ក្រហមណាមួយប្រភេទនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

ហាយឌឺរ៉ាឌីឌីឡាហ្សូសគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិហិរដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយគ្រឿងផ្សំប្លែកៗ។ រសជាតិនិងរសជាតិនៃរូបមន្តធ្វើពីអាល់តុនដែលអាចបរិភោគបានគឺអាស្រ័យលើទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងការលាយគ្រឿងក្រអូបដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះពិបាកទប់។

ដូច្នេះសូមពិនិត្យមើលរូបមន្តសម្រាប់ហ៊ីដ្រារ៉ាឌីឡាឡាហ្គូតហើយផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកនូវការព្យាបាលដោយរាជ។

បម្រើ: ៣-៤

ពេលវេលារៀបចំ: 2-3 ម៉ោង

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី

គ្រឿងផ្សំ

• ម៉ាថុន - 500 ក្រាម
• ទឹកដោះគោជូរ - ១ ពែង
• បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - 1tsp
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1tsp
• ម៉ាសម៉ាឡាល - & frac12 tsp
• ម្សៅរមៀត - & frac12 tsp
• ម្សៅឆៃថាវ - 1tsp
• ម្សៅស៊ីអ៊ីន - 1tsp
• ស្លឹក Bay - ១
• ខ្នើយ - ៥
• ម្ទេស - ៥
• ក្រវាញបៃតង - ៤
• ឈើចេក - ១
• ស្លឹក Mint- និង bunch frac12 (chopped)
• ស្លឹកខាត់ណារីង - និងក្រូហ្វូន ១៤ (កាត់)
• ម្ទេសបៃតង ២ (chopped)
• គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - & frac12 tsp
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1tbsp
• ចៀនខ្ទឹមបារាំង - 1 ពែង
• ស្លឹកគុយរី - ៨
• អំបិល - តាមរសជាតិ
• ប្រេង - 1tbsp
• ទឹក - & ពែង frac12

នីតិវិធី

1. លាងសមាតនិងសម្អតបំណែក mutton ។
2. រៀបចំនំម៉ាណាឌីនជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរខ្ញី - ខ្ទឹមខ្ទឹមម្សៅម្ទេសក្រហមម្សៅរមៀតម្សៅម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាម្សៅម្សៅលីលីម្សៅនិងអំបិល។
3. ផ្សំបំណែក mutton ជាមួយល្បាយនេះរយៈពេល 2-3 ម៉ោង។
4. បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោងប្រេងកំដៅនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។ បន្ថែមគ្រាប់សណ្តែកម្ទេសស្លឹក Bay, cloves, cinnamon, ក្រវាញនិងស្លឹកគុយរី។ ចៀនប្រហែល 2-3 នាទី។
5. បន្ថែមម្ទេសបៃតងនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ចំអិនប្រហែលមួយនាទីលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។
6. ឥឡូវនេះបន្ថែមបំណែក mutton ។ ចាក់នៅក្នុង marinade លើសចូលទៅក្នុងនេះនិងលាយផងដែរ។
7. បន្ថែមស្លឹក coriander និង mint ។ ចំអិនប្រហែល 5 នាទី។
8. លៃតម្រូវអំបិលនិងបន្ថែមទឹក។ លាយល្អ។
9. បិទគំរបហើយចំអិនម្ហូបមួយួរសម្រាប់ 4 ផ្លុំនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
10. នៅពេលរួចរាល់សូមបិទកំដៅហើយឱ្យចំហាយចេញមក។
11. នៅពេលចង្ក្រានត្រជាក់ចុះទាំងស្រុងបើកគំរបហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀន។
12. ផ្ទេរវត្ថុទាំងមូលទៅចានរាងសំប៉ែត។

Hyderabadi lal gosht ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីត្រូវបានបម្រើ។ សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តនេះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបាយរឺរ៉ូស។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ