អ្នកបានស្ទាត់ជំនាញច្រើនបំផុត ប៉ាស្តា កំដៅឡើងវិញ ប៉ុន្តែឡាសាណាគឺជាសត្វដទៃទៀត។ អាហារពេលល្ងាចមួយថាសនេះមិនអាចបោះចោល ហើយកូរក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីការពារកុំឱ្យស្ងួតទេ អ្នកត្រូវការល្បិចថ្មីខ្លះ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតភាពល្អប្រណិតនោះឡើងវិញ។ (ព័ត៌មានជំនួយ៖ ស្ទីមគឺជាមិត្តរបស់អ្នក។) មិនថាអ្នកជ្រើសរើសវិធីធ្វើម្ហូបបែបណានោះទេ យើងមានការណែនាំអំពីរបៀបកំដៅ lasagna ឡើងវិញ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងភាពទន់ខ្សោយនោះនៅថ្ងៃទីពីរ និងលើសពីនេះ។
តើ lasagna មានរយៈពេលប៉ុន្មាននៅក្នុងទូរទឹកកក?
អ្នកអាចទុកឡាសាណាដែលនៅសល់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលអតិបរមាប្រាំថ្ងៃមុនពេលវាខូច បណ្តាញអាហារ . ដើម្បីឱ្យវារក្សាភាពសុចរិតរបស់វា ឡាសាណារបស់អ្នកត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតមួយ ដើម្បីកុំឱ្យសំណើមឆ្លងកាត់។ ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើ lasagna របស់អ្នកនៅតែល្អដែរឬទេ សូមរកមើលគុយទាវស្ងួត និងឈីសដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
តើ lasagna មានរយៈពេលប៉ុន្មាននៅក្នុងទូទឹកកក?
ប្រសិនបើអ្នកមានឡាសាណាដែលនៅសេសសល់ដែលអ្នកដឹងថាអ្នកនឹងមិនទទួលបានក្នុងរយៈពេលប្រាំថ្ងៃ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ រសជាតិផ្ទះ និយាយថា ប៉ាស្តាល្អរបស់អ្នកអាចរស់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់បីខែ។ ជាថ្មីម្តងទៀត វាល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកទុកវាក្នុងធុងខ្យល់ដែលសំណើម និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងទៀតមិនអាចចូលបាន។
សូមចងចាំថា មុនពេលកំដៅឡើងវិញ យកល្អគួរតែរលាយឡាសាណាដែលកកក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ មុនពេលប្រើវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីខាងក្រោម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នក។ អាច កំដៅ lasagna ទឹកកកម្តងទៀតដោយប្រើមីក្រូវ៉េវឬឡ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបន្ថែមដប់ទៅ 15 នាទីទៀតដល់ពេលចម្អិនអាហារ។
របៀបកំដៅ Lasagna នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
វិធីសាស្រ្តនេះគឺរហ័ស ងាយស្រួល និងអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនងាយយល់ ដរាបណាអ្នកកំពុងកំដៅតែមួយ ឬពីរផ្នែកក្នុងពេលតែមួយ។ ហេតុអីក៏ល្ងង់ម្ល៉េះ? ការដាក់ lasagna ដ៏ធំមួយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺមិនល្អទេ ចាប់តាំងពីម្ហូបរបស់អ្នកនឹងមិនក្តៅដូចគ្នាទេ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ចង់ក្លាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមិនមានសំណាងដែលញ៉ាំឈីស congealed ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតកំពុងរីករាយនឹងការរលាយមាត់។ អនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះសម្រាប់ផ្នែកតូចៗ ហើយអ្នកនៅតែអាចពឹងផ្អែកលើឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលបានសាកល្បង និងពិតរបស់អ្នក។
ជំហានទី 1: រៀបចំ lasagna ។ ដាក់ lasagna មួយឬពីរដងក្នុងធុងដែលមានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ។
ជំហានទី 2: បន្ថែមទឹក។ ប្រោះម្ហូបដោយទឹកមួយស្លាបព្រាបាយ ឬទឹកពីរស្លាបព្រា (ឬទឹកជ្រលក់ប្រសិនបើអ្នកមានសល់ខ្លះ)។
ជំហានទី 3: មីក្រូវ៉េវ។ គ្របចាននិងកំដៅដោយប្រើការកំណត់មធ្យមនៅលើមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នករយៈពេល 60 ទៅ 90 វិនាទី។
ជំហានទី 4: ពិនិត្យមើល lasagna ។ យកឡាសាណាចេញពីមីក្រូវ៉េវ ហើយពិនិត្យមើលថាវាក្តៅពេញផ្លូវ។ ប្រសិនបើអ្នកមានប៉ាស្តាមួយដុំដែលក្តៅនៅគែម ប៉ុន្តែត្រជាក់នៅចំកណ្តាល បំបែកវាពាក់កណ្តាលដោយបំបែកស្រទាប់ហើយទុកវាមួយនាទីទៀតក្នុងមីក្រូវ៉េវ ពិនិត្យម្តងទៀតបន្ទាប់ពី 30 វិនាទី។
ជំហានទី 5: ដាក់ lasagna របស់អ្នក។ យក lasagna ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា (ប្រមូលផ្តុំឡើងវិញប្រសិនបើចាំបាច់) ហើយជីកចូល។
របៀបកំដៅ Lasagna នៅក្នុងឡ
ឡដំណើរការល្អសម្រាប់ការញ៉ាំឡាសាណាតែមួយ និងផ្នែកធំដូចគ្នា។ វិធីសាស្រ្តនេះទាមទារការអត់ធ្មត់បន្តិច ប៉ុន្តែការសងប្រាក់វិញ (ឧ. ហឹរ រសជាតិឆ្ងាញ់) គឺធំ។
ជំហានទី 1: រៀបចំចង្ក្រាន។ កំដៅ oven ទៅ 325 ° F ។
ជំហានទី 2: កំដៅ។ ប្រោះទឹកពីរបីស្លាបព្រាជុំវិញគែមប៉ាស្តា។ គ្របចានឆ្នាំងរបស់អ្នកឱ្យតឹងជាមួយស្រទាប់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមពីរជាន់ ហើយចាក់វាចូលក្នុងឡ។
ជំហានទី 3: អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានបម្រើ។ បន្ទាប់ពី 30 ទៅ 45 នាទី (ពេលវេលាតិចជាងសម្រាប់មួយចំណិត) ឡាសាណារបស់អ្នកគួរតែទន់រលាយហើយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។ (ទំនុក៖ អ្នកជំនាញប៉ាស្តានៅ Barilla ប្រាប់យើងថាសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងនៃឡាសាណាដែលបានកំដៅឡើងវិញរបស់អ្នកគួរឡើងដល់ 160°F ដូច្នេះសូមរក្សាទែម៉ូម៉ែត្ររបស់អ្នកឱ្យជាប់។)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំដៅ Lasagna នៅក្នុង Skillet មួយ។
កំពុងរកមើលវិធីដើម្បីព្យាបាលអ្នក-និងគ្រួសាររបស់អ្នក--leftover aversion syndrome? ការណែនាំអំពីវិធីសាស្រ្តដ៏ប៉ិនប្រសប់ក្នុងការប្រែក្លាយអាហារពេលល្ងាចកាលពីម្សិលមិញទៅជាមុខម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង។ ជាធម្មតា ឡាសាណាដែលក្រៀមក្រំជាសត្រូវ ប៉ុន្តែឈីសចៀនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលការរៀបចំនេះផ្តល់ផលជាការផ្លាស់ប្តូរហ្គេមទាំងស្រុង។ P.S. វិធីសាស្រ្តនេះមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតជាមួយ lasagna ដែលត្រូវបានទូរទឹកកក។
ជំហានទី 1: កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចមួយ (ចង្រិតមួយដំណើរការល្អ) ដើម្បីកាត់បំណែកនៃឡាសាណាដែលនៅសេសសល់របស់អ្នកទៅជាបន្ទះដែលមានកម្រាស់ប្រហែលមួយអ៊ីញ។
ជំហានទី 2: ចៀន, ចៀន, ចៀន។ កំដៅខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យម។ ពេលក្តៅ ដាក់ប្រេងឆាមួយស្លាបព្រាបាយ រួចហាន់បន្ទះឡាសាណាមួយចំហៀង រហូតពណ៌មាស។ បង្វែរហើយចៀននៅម្ខាងទៀត។
ជំហានទី 3: ជីកចូល។ បម្រើចំណិតឡាសាណាចៀនទាំងនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយចំនួនដែលស្រក់ពីលើ ហើយភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។
6 រសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើ Lasagna បុរាណ
យើងចូលចិត្តនំបែបបុរាណ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកចង់រង្គោះរង្គើបន្តិច។ ដូចនឹងឡាសាណាដែលឆីបោកជាមួយពោតនិងផ្លែស្ត្របឺរី ឬឡាសាណាបៃតងចម្រុះដែលសមនឹងចង្កេះ។ នៅពេលដែលយើងចង់បានអាហារសម្រន់ ប៉ុន្តែមិនចង់ចំណាយពេលរាប់ម៉ោងក្នុងការដាក់គុយទាវឡាសាណា រ៉ាវីអូលីឡាសាណានេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចរបស់យើង។ ឬហេតុអ្វីមិនរីករាយនឹងម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងស៊ុប ឬនៅក្នុងថាសសម្រាប់ធ្វើនំបុ័ង? ហើយនៅពេលដែលយើងចង់បានរសជាតិដ៏ប្រណិត និងផាសុកភាពនៃឡាសាណា ដោយមិនចាំបាច់បើកចង្ក្រាន និង ចង្ក្រានសម្រាប់ធ្វើវា យើងងាកទៅ Instant Pot ឡាសាណាបន្លែ។ រីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នកចុះ។
ពាក់ព័ន្ធ៖ រូបមន្តប៉ាស្តាល្អបំផុតនៅក្នុងសកលលោកទាំងមូល
