កាហ្សាកាកាហាវ៉ាជាមួយរូបមន្តខូយ៉ា

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

វាគឺជារដូវកាលនៃការ៉ុត។ ដូច្នេះមិនមានការសង្ស័យទេថាការ៉ុតនឹងមាននៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នក។ វាត្រូវបាននៅក្នុងសាឡាត់ចានចំហៀងឬនៅក្នុងបង្អែមការ៉ុតគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អមួយដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ នៅពេលយើងនិយាយអំពីបង្អែមដោយប្រើការ៉ុតអ្វីដែលធ្វើអោយគំនិតរបស់យើងគឺហ្គាហ្គាកាកាហាវ៉ា។ វាគឺជាមុខម្ហូបឥណ្ឌាមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបផ្អែមដែលត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។

ហ្គាហ្គាកាកាហាវ៉ាប្រហែលជាពេលវេលាដែលប្រើរូបមន្តធ្វើម្ហូបផ្អែមប៉ុន្តែរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តឆ្ពោះទៅរកហាវ៉ាវ៉ាអាចធ្វើឱ្យអ្នករង់ចាំនិងចំអិនដោយគ្មានការរំខាន។ ហ្គាហ្សាកាកាហាវ៉ាវ៉ាត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីសាស្រ្តពីរផ្សេងគ្នាគឺទី ១ ប្រើទឹកដោះគោនិងទី ២ ប្រើទឹកដោះគោយ៉ាយ៉ា។ ខូយ៉ាគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រូវបានក្រាស់និងរៀបចំបន្ថែមនៅក្នុងចានផ្អែមរបស់ឥណ្ឌាដូចជាហ្គូឡាបហ្សុននិងចាហ្គាកាកាហាវ៉ា។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តហ្គីហ្គាកាកាហាវ៉ាហើយចង់រៀបចំម្ហូបផ្អែមនេះបន្ទាប់មកពិនិត្យមើលរូបមន្តម្ហូបផ្អែមដែលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើខូយ៉ា។

កាហ្សាកាកាហាវ៉ាដោយប្រើរូបមន្តខូយ៉ាយ៉ាៈ

បម្រើ៖ ៣-៤

ពេលវេលារៀបចំ៖ 10 នាទី

ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ: ៧៥ នាទី

គ្រឿងផ្សំ

ការ៉ុត - ១ គីឡូក្រាម (ដឹងគុណ)

ទឹកដោះគោ - 2 លីត្រ

ខូយ៉ា - ១៥០ ក្រាម

ស្ករ - ១ ពែង

ហ្គី - 2tbsp

សម្រាប់ Garnishing

គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - ៥-៦ (ពាក់កណ្តាល)

អាល់ម៉ុង - ៥-៦ (ចំណិត)

ម្សៅក្រវាញ - ១ ក្តាម

នីតិវិធី

១ ។ រំពុះទឹកដោះគោនៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។

ពីរ។ កូរឱ្យនៅចន្លោះពេលខ្លីដើម្បីកុំអោយវាជាប់។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ៤៥-៥០ នាទីរហូតដល់ទឹកដោះគោឡើងក្រាស់។

៣ ។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោមើលទៅក្រាស់ហើយមានក្រែមសូមបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណនិងចំអិនរហូតដល់ទឹកដោះគោស្រូបយកទាំងស្រុង។

បួន។ តាមឧត្ដមគតិវានឹងចំណាយពេល ៤៥-៥០ នាទីទៀតដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោស្រូបយកការ៉ុត។ កូរឱ្យញឹកញាប់។

៥ ។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានស្រូបយកសូមបិទភ្លើងហើយទុកខ្ទះឡែក។

៦ ។ កំដៅ ghee នៅក្នុងខ្ទះជ្រៅមួយផ្សេងទៀត។ បន្ថែមការ៉ុតនិងលាយផង។ ចំអិនរយៈពេល 10-15 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាបហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមកូយ៉ានិងស្ករ។ ចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបរយៈពេល 15-20 នាទី។

៧ ។ កូររហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។ នៅពេលរួចរាល់សូមដាក់ខ្ទះបិទភ្លើង។

ហ្គាហ្គាកាកាហាវ៉ាវ៉ាជាមួយកូយ៉ាយ៉ាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ លាបជាមួយគ្រាប់ហើយបម្រើម្ហូបឥណ្ឌាក្តៅនេះ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ