រូបមន្តដាឡិនម៉ាហាននី រូបមន្តនំផាន់ឆាដ Dal Makhani | រូបមន្តដាឡាម៉ាន់ហានីងាយស្រួល

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

រូបមន្តដាឡាម៉ាន់នីមានប្រភពចេញពីទឹកដីពុនចាបហើយតាមពេលវេលារូបមន្តដាឡាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះបានទទួលនូវប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងទូទាំងប្រទេស។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសណ្តែកខ្មៅយូរ៉ាឌីនិងសណ្តែកតំរងនោមអាកាមម៉ាម៉ាដែលចម្អិនយឺត ៗ នៅក្នុងជីហីឬប៊ឺដាក់នៅជាប់នឹងគ្រឿងទេសឥណ្ឌាក្រអូបផ្សេងៗបញ្ចេញរសជាតិរាជចាំបាច់ដែលនឹងជម្រុញឱ្យអ្នករៀបចំពេលវេលានេះហើយម្តងទៀត។

រូបមន្ត Dal Makhani ឬ Punjabi Dal Makhani ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃផ្សេងៗទៀតព្រោះទាំងស្បែកខ្មៅនិងគ្រាប់សណ្តែកឬតំរងនោមគឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីន។

យើងជឿជាក់ថាភាពឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងស្រុងនៃរូបមន្តធ្វើម្ហូបម៉ាក់ហានីនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការចំអិនយឺត។ មានតែបន្ទាប់ពីការចម្អិនយឺត ៗ និងហ្មត់ចត់នៃសណ្តែកនិងសណ្តែកតំរងនោមភាពទន់ភ្លន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ដាឡិនដានីអាចទទួលបាន។

ដូចគ្នានេះផងដែរមានការភាន់ច្រឡំដែលពេញនិយមថារូបមន្ត dal makhani មិនអាចត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានបរិមាណហ្គីឬប៊ឺរលើស។ ដាលីម៉ាន់នីអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនប្រើប៊ឺរឺហ្គីហី។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺត្រាំទឹកដមខ្មៅនិងបំពង់ម៉ាមួយយប់ដើម្បីធានាថាវារលោងនិងទន់ភ្លន់ក្នុងការចំអិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។

រូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រូតេអ៊ីននេះក៏ភ្ជាប់មកជាមួយការសន្យាកាឡូរីទាបផងដែរបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបមន្តដាលផ្សេងទៀត។ ដោយសារតែខ្មៅធ្វើឱ្យកាឡូរីតិចក្នុងម្ហូបអ្នកអាចបន្ថែមរូបមន្តម៉ាក់ហានីនីនេះយ៉ាងងាយស្រួលដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារមានតុល្យភាពរបស់អ្នក។

ជាមួយនឹងពិធីបុណ្យ Baiskhi ដែលជិតដល់ហើយយើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តធ្វើម្ហូប dal makhani ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះហើយកុំភ្លេចចែករំលែករូបមន្ត Baisakhi ដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយពួកយើងនៅក្នុងយោបល់ខាងក្រោម។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត៖ វគ្គសិក្សាសំខាន់

សេវាកម្ម: 2-3

• 1. រ៉ាម៉ាម៉ា - 3 tbsp

  2. គ្រាប់ស៊ីម៉ងត៍ - 1 tbsp

  3. អំបិល - 1 tbsp

  4. ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1 tbsp

  5. ម៉ាសម៉ាឡា - ½ tbsp

  6. ខ្មៅ urad dal - ពែង ៣ / ៤

  7. ប្រេង - 1 tbsp

  8. ប៉េងប៉ោះ (chopped) - 1 ពែង

  9. បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - 1 tbsp

  10. ម្ទេសបៃតង (ចំណិត) - ម្ទេសវែង ២ ដើម

  11. គំនិត (ដឹងគុណ) - 1 ពែង

  12. ប៊ឺ - 3 tbsp

២. ច្របាច់ទឹកហើយត្រាំវាក្នុងទឹកសាបមួយយប់

3. យកចង្រ្កានហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាអណ្តែតខ្មៅអំបិលនិងទឹក។

4. ដាក់សម្ពាធចំអិនវាសម្រាប់វីស្គី 5-6 ។

5. យកខ្ទះហើយបន្ថែមប្រេងប៊ឺនិងគ្រាប់ស៊ីរ៉ូ។

6. នៅពេលប៊ឺរលាយបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញីនិងខ្ទឹមបារាំងដឹងគុណម្តងមួយៗ។

7. ឱ្យវាកូរឱ្យល្អរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចី។

8. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនៅពេលក្រោយហើយកូរវាម្តងទៀត។

9. បន្ថែមសម្ពាធបំពង់ឆ្អិនម៉ាម៉ាអួដខ្មៅអំបិលនិងទឹក។

10. កូរហើយឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 5-6 នាទី។

11. បន្ថែមម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាម៉ានៅពេលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិននិងទន់ភ្លន់នៅក្នុងខ្ទះ។

បន្ថែមប៊ឺនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។

13. ផ្ទេរចូលទៅក្នុងចានហើយបម្រើជាមួយក្រែមស្រស់ឬប៊ឺនៅខាងលើ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ