ផ្នែកសុខភាព

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ

ជំងឺបេះដូង - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypertrophic: រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

ត្រូវតែមើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ សុខភាព សុខភាព សុខភាពល្អ oi-Shivangi Karn ដោយ Shivangi Karn នៅថ្ងៃទី ៣១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០២១

ទឹកដោះគោ flaxseed ឬទឹកដោះគោ flax ត្រូវបានរៀបចំដោយ flaxseeds ល្អ ៗ លាយជាមួយទឹកច្រោះនិងសមាសធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀត។ វាធ្វើឱ្យមានជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះទឹកដោះគោដែលមានជាតិអាស៊ីដអាល់ហ្វាលីណូលលីនដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលឬ lactose ។ ទឹកដោះគោ Flax គឺសមស្របសម្រាប់បុគ្គលដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងសណ្តែក, gluten និងគ្រាប់។

Flaxseed គឺជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមក្រាស់ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិនិងរសជាតិរបស់វាជារឿយៗជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ទម្រង់របស់វា។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអាល់អាអេលអាស៊ីត flaxseed ងាយក្លាយទៅជាខ្ជិលច្រអូសតាមរយៈការកត់សុីបង្កឱ្យមានរសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយ។

នៅពេលកែច្នៃទៅជាទឹកដោះគោការប្រើប្រាស់ flaxseed កាន់តែមានភាពងាយស្រួលនិងអាចរក្សាទុកបានយូរជាងនេះផងដែរដោយរក្សាក្លិននិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យនៃទឹកដោះគោជូរ។ សូមមើល។

សុខភាពឡៃប៊ែនហ្វតសេតអូហ្វហ្វាល់ហ្វាលស៊ីសេឡៃមីលក

ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់

ទឹកដោះគោ Flax ផ្សំឡើងពី ៩៥ ភាគរយនៃសារធាតុ Secoisolariciresinol diglucoside ដែលជាសារធាតុ phytoestrogen ដ៏ខ្លាំងក្លាដែលមានឈ្មោះថា lignans ។ នេះអាចជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយនិងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ហើយដូច្នេះជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ទឹកដោះគោ Flax ក៏មានជាតិ lactose សូន្យនិងកូលេស្តេរ៉ុលដែលអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ [1]

2. មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងដុំសាច់

ទឹកដោះគោ Flax គឺជាអាហារមានមុខងារដែលមានមុខងារប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មនិងអង់ទីអុកស៊ីដង់ដោយសារតែវត្តមានរបស់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣, អាល់អេ, សរសៃនិងលីក។ សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយទប់ស្កាត់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកជាពិសេសមហារីកសុដន់និងមហារីកក្រពេញអូវែ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមវីតាមីន B1 សេលេញ៉ូមផូស្វ័រនិងស័ង្កសីរួមចំណែកដល់ការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ [ពីរ]

កូលេស្តេរ៉ុលទាប

មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់សរុបនិងបង្កើនកម្រិត HDL នៅក្នុងខ្លួន។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាជាតិសរសៃនៅក្នុងទឹកដោះគោជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដោយកាត់បន្ថយការស្រូបយករបស់វា។

គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទឹកដោះគោ flax មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹង hyperglycemic ដោយសារតែវត្តមានរបស់ lignans និងសរសៃចំណី។ ការទទួលទានទឹកដោះគោឆៅអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនិងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការសិក្សាមួយទៀតបានបង្ហាញថាកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន C-reactive protein (CRP) នៅក្នុងឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ALA នៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅជួយកាត់បន្ថយ CRP បាន ៧៥ ភាគរយនិងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [៣]

ព្យាបាលរោគសញ្ញាអស់រដូវ

ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាទឹកដោះគោឆៅមានប្រសិទ្ធិភាពការពារប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញារាំងរដូវដូចជាការក្តៅក្រហាយ។ កង្វះអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនគឺជារឿងធម្មតានៅពេលអស់រដូវ។ Lignans នៅក្នុងទឹកដោះគោ flax គឺជា phytoestrogens ដែលអាចជួយធ្វើឱ្យមានកម្រិតនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននៅក្នុងខ្លួននិងព្យាបាលរោគសញ្ញាអស់រដូវតាមរយៈរបបអាហារ។ [៤]

6. ល្អសម្រាប់ស្បែក

ទឹកដោះគោ Flax អាចបណ្តាលឱ្យមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្បែកដូចជាបង្កើនភាពរលោងនៃស្បែកនិងជាតិទឹកនិងកាត់បន្ថយការធ្វើមាត្រដ្ឋានភាពរសើបការបាត់បង់ទឹកនិងរដុប។ បរិមាណខ្ពស់នៃអរម៉ូនហ្វីលីពនៅក្នុងទឹកដោះគោ flax ក៏អាចជួយកាត់បន្ថយកត្តារលាកនិងលើកកម្ពស់ភាពចាស់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

7. ល្អសម្រាប់បេះដូង

ទឹកដោះគោ Flax គឺជាប្រភពអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិនិងអាល់អាដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងពីរនេះអាចជួយក្នុងការការពារជំងឺបេះដូងដូចជាជំងឺ myocardial infarction, បន្ទះ atherosclerotic, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺជាច្រើនទៀត។

ជួយក្នុងការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល

អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ មានពីរប្រភេទគឺនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅ៖ អាស៊ីត docosahexaenoic (DHA) និងអាស៊ីត eicosapentaenoic (EPA) ។ DHA ជួយក្នុងការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលមុននិងក្រោយពេលទារក EPA ជួយរក្សាឥរិយាបថនិងអារម្មណ៍ល្អ។ ទឹកដោះគោ flaxseed អាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលរួមជាមួយការចងចាំល្អសមត្ថភាពរៀននិងការងារក្នុងលំហរ។ [៥]

9. ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ

ទឹកដោះគោ Flax គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃរលាយនិងរលាយ។ ជាតិសរសៃរលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោដើរតួជាការធូររលុងនិងការពារការទល់លាមកដោយការលួងលោមបំពង់ខ្យល់និងកាត់បន្ថយពេលវេលាឆ្លងកាត់ពោះវៀន។ ម៉្យាងវិញទៀតជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹកនិងអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅជួយថែរក្សាពពួកពពួកពោះវៀននិងរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ។

10. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសក់

ទឹកដោះគោអូមេហ្គា ៣ នៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅត្រូវបានគេដឹងថាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាសក់ជាច្រើនដូចជាស្បែកក្បាលស្ងួតសក់ផុយនិងអង្គែស្បែកក្បាល។ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះជួយផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់ឫសសក់និងធ្វើអោយពួកវារឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។

ផលប៉ះពាល់នៃទឹកដោះគោ Flaxseed

ទឹកដោះគោហ្វ្លុយផ្ទុកនូវសមាសធាតុពុលមួយចំនួនដូចជាគ្លីសេរីនគ្លីសេរីតនិងលីតានីនដែលប្រែទៅជាអ៊ីដ្រូសែនស៊ីអ៊ីតក្នុងខ្លួនហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលអ៊ីដ្រូសែន។ ទោះយ៉ាងណាការពុលនេះបណ្តាលមកពីការទទួលទានទឹកដោះគោឆៅខ្ពស់ព្រោះការទទួលទានប្រហែល ១៥-១០០ ក្រាមមិនបានបង្កើនកម្រិតជាតិសាយណៃក្នុងឈាមទេ។ [៦]
សារធាតុលីតូទីនសមាសធាតុពុលមួយទៀតនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅអាចរារាំងសកម្មភាពរបស់វីតាមីនបេ ៦ នៅក្នុងខ្លួន។
សារធាតុប្រឆាំងនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនៅក្នុងទឹកដោះគោឆៅដូចជាអាស៊ីតហ្វីលីកនិងទ្រីផិនអាចបង្អាក់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្រគាំទ្រការពុលទឹកដោះគោ flax ដោយសារតែសមាសធាតុទាំងនេះ។

វិធីធ្វើទឹកដោះគោឆៅ

គ្រឿងផ្សំ

គ្រាប់ពូជ flax ពែងមួយភាគបី
ទឹក ៤-៤.៥ ពែង
Sieve ឬ Cheesecloth ឬ pantyhose ដែលមិនចេះនិយាយ
កាលបរិច្ឆេទឬទឹកឃ្មុំសម្រាប់ផ្អែម (ជាជម្រើស) ។
ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាសម្រាប់រសជាតិ (ស្រេចចិត្ត) ។

វិធីសាស្រ្ត

បញ្ចូលគ្រាប់ flax ជាមួយទឹក ៣ ពែងដើម្បីបង្កើតជាម្សៅបិទភ្ជាប់ក្រាស់។
Sieve ជាមួយ cheesecloth នៅក្នុងពាងមួយ។
បន្ថែមទឹកមួយពែងដែលនៅសល់ឬមួយពែងកន្លះរួមជាមួយកាលបរិច្ឆេទឬទឹកឃ្មុំហើយបញ្ចូលទឹកដោះគោម្តងទៀត។
ទទួលទានស្រស់ឬអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំ។

សម្គាល់ៈ វាពិបាកក្នុងការប៉ះពាល់ទឹកដោះគោ flax ដោយសារតែលក្ខណៈដូចជែល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដោះគោអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។ នេះនឹងជួយដោះស្រាយភាគល្អិតគ្រាប់ពូជនៅខាងក្រោមដែលអ្នកអាចយកចេញបានដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រា។

សរុបមក

ទឹកដោះគោជូរគឺជាជំរើសថ្មីសម្រាប់ទឹកដោះគោធម្មតាដែលមានគុណប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជម្រើសល្អបំផុតក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន casein និង whey នៅក្នុងទឹកដោះគោ។