គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
សាច់ចៀមក្រវីគឺជាអាហារដែលពេញនិយមមួយដែលយើងកុម្ម៉ង់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចិនប៉ុន្តែវាកម្រកើតឡើងចំពោះយើងដែលរូបមន្តម្ហូបចិនងាយៗនេះអាចត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះផងដែរ។ ទឹកជ្រលក់សឺឈួននៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ អ្នកច្បាស់ជាអាចទិញទឹកជ្រលក់សឺឈួនចេញពីធ្នើនៅក្នុងហាងប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះផ្តល់នូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងចំពោះរូបមន្តអាហារចិននេះ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ចៀមក្រអូបអ្នកត្រូវការគ្រឿងទេសចិនមូលដ្ឋានមួយចំនួនដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងម្ហូបបូព៌ា។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបចិននេះមិនមានលក្ខណៈបច្ចេកទេសដូចនំប៉ាវទេ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំរូបមន្តម៉ុនតុននេះដោយប្រើគ្រឿងទេសចិនប្រសិនបើអ្នកមានគំនិតជាមូលដ្ឋានអំពីរបៀបដែលទឹកស៊ីអ៊ីវគួររសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំសំរាប់សាច់ចៀមដែលមានបញ្ហា៖
១. សាច់ចៀមគ្មានខ្លាញ់ ៣០០ ក្រាម (កំទេចចោល)
2. ម្សៅពោត 1 ពែង
3. ម្ទេសបៃតង ៣-៤ នាទី
ម្រេចខ្មៅដី ១ ស្លាបព្រា
ម្ទេសក្រហមស្ងួត ៥ (ហាន់វិចិត្រ)
៦- ខ្ទឹមស ៦ ខ្ទឹម (កិន)
៧. ខ្ញី ២ ដុំ (ជីក)
៨- ម្សៅម្ទេសក្រហម ១ ស្លាបព្រា
9. ពន្លកឫស្សី ៤-៥ (ច្របាច់)
10. ម្ទេសបៃតងឬម្ទេសបៃតង ១ (កាត់ជាឆ្នូតវែង)
១១- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣ ស្លាបព្រា
១២- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រា
13. ការធ្វើម្ហូបស៊ែរី 2 ស្លាបព្រា
14. អំបិលតាមរសជាតិ
15. ប្រេងពាក់កណ្តាលខ្ទះសម្រាប់ចៀនជ្រៅ
នីតិវិធីសំរាប់បញ្ហាកូនចៀម៖
- នៅពេលអ្នកកំទេចសាច់វាមិនគួរងាកទៅរកសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទេ។ បាចវាតាមរយៈក្រួសធំទូលាយឬកាត់វត្ថុកាត់ដោយកាំបិត។ ជ្រើសរើសសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច។
- លាយពោតល្ពៅជាមួយម្ទេសបៃតងច្របាច់អំបិលនិងម្រេច។ ដាក់សាច់នៅក្នុងវានៅពេលអ្នកកំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះជ្រៅសម្រាប់ចៀន។
- ចៀនសាច់ជ្រៅរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាសពណ៌ត្នោតលើអណ្តាតភ្លើង។ ប៉ះពាល់ប្រេងនិងត្រាំកន្លែងដែលនៅសល់ដោយប្រើជាលិកា។ ទុកវាមួយឡែក
- យកខ្ទះមួយផ្សេងទៀតហើយកំដៅប្រេង ២ ស្លាបព្រាបាយដាក់វា។ បន្ថែមម្ទេសក្រហមជាមុនសិនហើយរង់ចាំរហូតដល់វាចៀនឱ្យល្អ។ អ្នកនឹងដឹងពីក្លិនដ៏ខ្លាំងដែលនឹងធ្វើអោយអ្នកកណ្តាស់។
- បង្វែរអណ្តាតភ្លើងឱ្យតិចបំផុតហើយយកខ្ទឹមសនិងខ្ញីទុកចោលរយៈពេល ២ នាទីរហូតទាល់តែវាឆ្អិនត្រឹមត្រូវ។ ឥឡូវបន្ថែមម្សៅម្ទេសក្រហមពន្លកឫស្សីនិងកណ្ដឹងម្ទេសដាក់លើវា។
- គ្របនិងចំអិនរយៈពេល ២ នាទីទៀតមុនពេលបន្ថែមទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងទេសធ្វើម្ហូបដាក់លើវា។ ចំហុយវាទុករយៈពេល ២ នាទីទៀតហើយបន្ថែមសាច់ចៀន។
- កូរវាឱ្យយឺត ៗ ហើយបន្ថែមគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកមួយពែងទៅវានិងអំបិល។ ឱ្យវាឡើងពពុះហើយត្រាំទឹករយៈពេល ៣-៤ នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពោតល្ពៅ ១ ស្លាបព្រាបាយដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់។
អ្នកអាចបម្រើចង្កៀងក្រអូបដែលតុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង parsley