បង្គាចិនប៉ាក់រ៉ារៈអាហារសម្រន់ឥណ្ឌា - ចិន

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ផ្លូវ ជនជាតិចិន គឺជាអ្វីដែលយើងគ្រប់គ្នាចូលចិត្តច្រើនជាងការបូកនិងស៊ុបស្រអែមដែលយើងទទួលបាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ នេះក៏ព្រោះតែយើងទទួលបាននូវគ្រឿងទេសចិនឥណ្ឌាលាយតែតាមដងផ្លូវប៉ុណ្ណោះ។ ឧទាហរណ៏ដ៏ប្រសើរមួយនៃផើងស្ព្រីរីវប្បធម៌នេះគឺជនជាតិចិន បង្គា pakora ។ ឥឡូវនេះរូបមន្ត pakora គឺជាប្រពៃណីរបស់ឥណ្ឌា។ រូបមន្តធ្វើប្រហុកពិសេសនេះផ្សំគ្រឿងទេសដែលប្រើក្នុងរូបមន្តចិនជាមួយវិធីធ្វើម្ហូបរូបមន្តធ្វើម្ហូបចាហួយ។

បង្គាក្រាចិនគឺជាអាហារសម្រន់កាឡូរីខ្ពស់។ វាគឺជារូបមន្តបង្គាចៀនជ្រៅដែលត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងប្រេងនិងគ្រឿងទេស។ ដូច្នេះកុំធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកល្ងង់ទៅជាល្ងង់ខ្លៅដែលដឹងអំពីសុខភាព។ គ្រឿងផ្សំដែលប្រើក្នុងរូបមន្តធ្វើប្រហុកនេះពិតជាគួរឱ្យចង់សើចណាស់។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់បង្គារប៉ារ៉ា

• បង្គា ១០ (សំបកនិងបង្អែម) មធ្យម
• ខ្ទឹមបារាំងទី ១ (ការផាកពិន័យ)
• ខ្ទឹម ៦ ខ្ទឹម (កិន)
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ៦ ទង (ច្របាច់)
• ម្ទេសបៃតង ៣ (ច្របាច់)
• ទឹកខ្មះ ១ tbsp
• ទឹកស៊ីអ៊ីវឈួន ១ tbsp
• ម្សៅពោត 1 ពែង
• ម្រេច 1 tsp
• ប្រេង 3 tbsp
• អំបិលតាមរសជាតិ

និតិវិធីសំរាប់បង្គាចិនប៉ារ៉ារ៉ា៖

1. ផ្សំបង្គាជាមួយទឹកខ្មះនិងអំបិល។ ទុកវាចោលរយៈពេល ១៥ នាទី។

២- ច្របាច់បង្គារជាចំណិតតូចៗនិងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមបៃតងនិងម្ទេសបៃតង។

3. នៅក្នុងចានលាយដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែមម្សៅពោតទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិលនិងម្រេច។

4. បន្ថមទឹកបន្តិចម្តង ៗ ហើយចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងក្រាស់។

5. ឥឡូវចាក់បង្គានិងបន្លែចូលទៅក្នុងឡហើយលាយវាឱ្យសព្វ។

៦- រើសយកថ្មប្រហែល ១០ ក្រាមលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងពេលតែមួយហើយយកវាទៅជារាងជារង្វង់។

7. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះហើយនៅពេលវាប្រេះបន្ថែមក្រារ៉ាសឆៅទៅវា។ នៅពេលដែលពួកគេមានរាងរួចបន្ទាបអណ្តាតភ្លើងហើយគ្របវាហើយចំអិនរយៈពេល ៥ នាទី។

បម្រើបង្គារប៉ារ៉ារ៉ាសទាំងនេះជាអាហារសម្រន់ចិនជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវឬស៊ុបឈួរ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ