គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
រមៀលនិទាឃរដូវនៃសាច់មាន់គឺជាការចាប់ផ្តើមហ៊ានដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់បំពេញហើយរូបមន្តក៏សាមញ្ញណាស់។ រមៀលនិទាឃរដូវសាច់មាន់កាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅពេលដែលចាប់ដៃគូជាមួយជីរនីរឺឆីលី។ សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តអាហារសម្រន់ចាប់ផ្តើមនេះ។
រមៀលនិទាឃរដូវសាច់មាន់រូបមន្តចាប់ផ្តើម:
គ្រឿងផ្សំ
បំណែកសាច់មាន់តូចៗ ១ ពែង
250 ក្រាមចម្រាញ់ម្សៅស្រូវសាលី (ម៉ាឌីដា)
ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
ម្ទេសពណ៌បៃតង ៤-៥ ដុំ
បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមខ្ញី
2 ស៊ុតវាយដំ
ទឹកដោះគោ ២៥០ មីលីលីត្រ
ឈីសដឹងគុណចំនួន ៥០ ក្រាម
ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាសាម៉ា ១ tsp
ម្សៅម្ទេសក្រហម
ម្សៅរមៀត
គ្រាប់ cumin
ទឹកក្រូចឆ្មា ១ tsp
អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទឹក
ការណែនាំដើម្បីធ្វើរូបមន្តក្រឡុកនិទាឃរដូវមាន់៖
1. ធ្វើនំម៉ាក់ដាជាមួយទឹកក្តៅទឹកដោះគោឈីសនិងស៊ុតវាយដំ។ បន្ថែមចំណិតអំបិលនិងស្ករពេលកំពុងច្របាច់ម្សៅ។ ធ្វើឱ្យ dough ទន់និងគ្របដោយបំណែកក្រណាត់កប្បាសដែលមានសំណើម។ ទុក dough ទុកចោលមួយម៉ោង។
2. កំដៅប្រេង 3 tbsp ក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមក្រឡុក។ នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមប្រោះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្ទេសបៃតងនិងខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញី។ ចៀនរយៈពេល 2 នាទី។ ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅរមៀតនិងអំបិល។ សូដាល្អ។
៣- បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ម្សៅម្ទេសក្រហមម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាទឹកក្រូចឆ្មារនិងស្លឹកឆា។ លាយឱ្យបានល្អហើយចំអិនរហូតដល់បំណែកសាច់មាន់ប្រែជាទន់ភ្លន់។ ឥឡូវនេះបន្ថែមឈីសដឹងគុណហើយបន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងខ្ទះដាក់វាចេញពីភ្លើង។
4. រៀបចំនំខេកបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងរួចធ្វើគ្រាប់បាល់។ ឥឡូវនេះរមៀលគ្រាប់បាល់ dough ដើម្បីធ្វើឱ្យរលួយស្តើង។ Preheat oven មួយនិងដុតនំទាំងសងខាងនៃ rotis នេះ។ ឥឡូវកាត់រ៉ូឡែតទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមល្បាយសាច់មាន់ជាវត្ថុ។ ក្រឡុករ៉ូទីនហើយគ្របគែមឬបើកដោយទឹកឬម្សៅ។
5. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនក្រឡុកតូចៗទាំងនេះរហូតដល់វាក្លាយជាពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរប្រេងលើសបន្ទាប់ពីចៀនវា។
ក្រឡុកនិទាឃរដូវសាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ។ សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តអាហារសម្រន់ពេលចាប់ផ្តើមនេះជាមួយឆៃថាវឆៃថាវឬប៉េងប៉ោះ ketchup ឬ mint chutney ។