គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ទឹមបារាំងឡើងខ្ពស់នៅលើមេឃវាស្ទើរតែមិនត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងដូចជាខ្ជះខ្ជាយដូចមុនទេ។ ដូច្នេះតើមានន័យថាយើងត្រូវលះបង់ការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងល្អមែនទេ? មិនចាំបាច់ដូចដែលយើងឥណ្ឌាមានដំណោះស្រាយសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនអាចមានលទ្ធភាពទិញ 'ខ្ទឹមបារាំងដ៏ប្រណិត' បន្ទាប់មកកុំបារម្ភ។ នេះគឺជារូបមន្តត្រីដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំងដែលនឹងធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នករីករាយពេញលេញ។
គ្មានអ្វីដែលរីករាយចំពោះជនជាតិបង់ក្លាដែសច្រើនជាងម៉ាស្ទ័រហាប់និងនំប៊ីហារដែលគាត់ចូលចិត្ត (ម្ហូបត្រីនិងអង្ករ) ។ ដូច្នេះបេងហ្គាល់យកការឈឺចាប់ជាច្រើនដើម្បីពិសោធន៍ជាមួយវត្ថុដែលគេចូលចិត្តគឺត្រី។ រូបមន្តនេះក៏មកពីផ្ទះបាយម៉ាក់បាលីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សាមញ្ញរហ័សហើយពិតណាស់រៀបចំដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំង។
ដូច្នេះសូមអានតាមរយៈរូបមន្តហើយសាកល្បងវា។ រសជាតិនេះកាន់តែឆ្ងាញ់ជាងការីត្រីជាមួយខ្ទឹមបារាំង!
សេវាកម្ម៖ ៤
ពេលវេលារៀបចំ: 10 នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ២០ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ត្រី (និយម Rohu ឬ Hilsa) - 4 បំណែក (ទំហំមធ្យម)
នីតិវិធី
- លាងសមាតនិងសម្អាតបំណែកត្រីយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹក។
- ផ្សំបំណែកត្រីជាមួយម្សៅរមៀតនិងអំបិលកន្លះស្លាបព្រា។
- កំដៅប្រេងស្ពៃក្តោបពីរស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះ។
- ចៀនបំណែកត្រីនៅគ្រប់ទិសទីប្រហែល 5-6 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
- នៅពេលរួចរាល់សូមផ្ទេរបំណែកត្រីនៅក្នុងចានហើយទុកវាឡែក។
- កំដៅប្រេងពីរស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមគ្រាប់ស៊ីន។ ចៀនមួយនាទី។
- បន្ថែមចំណិតខ្ញីម្ទេសបៃតងដំឡូងនិងចៀនលើកំដៅមធ្យមប្រហែលមួយនាទី។
- លាយម្សៅរមៀត, ម្ទេសក្រហម, ម្សៅម្ទេសលាយជាមួយគ្នាក្នុងទឹកប្រហែលកន្លះពែងហើយចាក់ល្បាយនេះចូលក្នុងខ្ទះ។
- Saute ប្រហែល 3-4 នាទី។
- បន្ថែមអំបិលស្ករនិងទឹកប្រហែលកន្លះពែង។ លាយល្អ។
- ឥឡូវនេះបន្ថែមបំណែកត្រីចៀន។ ចុករយៈពេល 3-4 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើង។
- ឥឡូវនេះលាយម្សៅអង្ករក្នុងទឹកប្រហែលកន្លះពែងហើយចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះ។ លាយឱ្យបានល្អហើយត្រូវប្រាកដថាដុំមិនត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- ចម្អិនពីរបីនាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកបិទភ្លើង។
- ដុសខាត់ម្ហូបត្រីជាមួយស្លឹកឆៃថាវដែលច្របាច់។
បំរើការីត្រីបេងហ្គាល់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយបាយចំហុយនិងមានអាហារឆ្ងាញ់ដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំង។