គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ចេកគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើទាំងនោះដែលត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់គុណប្រយោជន៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាប៉ុន្តែវាក៏ទាក់ទាញរសជាតិនៅពេលដំណាលគ្នាចំពោះមាតិកាស្ករនិងកាឡូរីខ្ពស់របស់វាផងដែរ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានពិសោធន៍តាមវិធីជាច្រើនដែលមួយក្នុងនោះមានតែចេក។ ត្រូវហើយតែចេកគឺជាផ្លែឈើសុខភាពថ្មីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សទូទាំងពិភពលោកទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ដូច្នេះតើតែចេកជាអ្វី? វាគឺជាការពុះចេកទាំងមូលនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ចេកត្រូវបានយកចេញហើយចេកឬទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកហើយស្រវឹងដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
តែអាចត្រូវបានផលិតដោយមានឬគ្មានសំបក។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានផលិតជាមួយសំបកវាត្រូវបានគេហៅថាតែចេក។ តែចេកដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមម៉ង់ហ្គាណែសទង់ដែងនិងវីតាមីន B6 ។
លើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង
តែចេកសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺបេះដូង។ [1] ។
យោងតាមការសិក្សាដែលចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារបំប៉នរបស់អង់គ្លេសបានបង្ហាញថាអង់ទីអុកស៊ីដង់មួយប្រភេទមានឈ្មោះថាកាទីឈីនមានវត្តមាននៅក្នុងតែចេកអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ [ពីរ] ។
គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
តែចេកមានជាតិស្ករទាបដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះក៏ព្រោះតែនៅពេលដែលចេកត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងទឹកក្នុងពេលញ៉ាំគឺមានតែបរិមាណស្ករតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យវាជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្កររបស់អ្នក។ [៣] ។
ជំនួយក្នុងការគេងលក់ស្រួល
ចេកគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរបំផុតនៃម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមដែលត្រូវបានគេបង្ហាញថាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណេកដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសនៃសាច់ដុំ។ [៤] ។ ចេកក៏ផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ L-tryptophan ដែលផលិតអរម៉ូនសេរ៉ូតូនីននិងមេឡាតូនីន។ [៥] ។
4. ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង
ចេកមានផ្ទុកនូវសារធាតុដូប៉ាមីននិងអាស៊ីតអាមីណូដែលមានឈ្មោះថា L-tryptophan ដែលផលិត serotonin ដែលទាំងពីរនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការល្អនៃខួរក្បាលហើយត្រូវបានគេដឹងថាកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាបាក់ទឹកចិត្តនិងថប់បារម្ភ [៦] ។ ការទទួលទានតែចេកជាប្រចាំគឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជម្រុញអារម្មណ៍របស់អ្នក។
ជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់
តែចេកមានសមត្ថភាពជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីទាបនៅក្នុងចេក។ ការបន្ថែមវាជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងបំបាត់ចំណង់អាហារធ្វើឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើងនិងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ពេញចិត្តក្នុងរយៈពេលយូរ។
ការពារការហើមពោះ
តែចេកសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមដែលជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់មួយដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមតុល្យភាពជាតិទឹកនិងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ វាការពារការហើមពោះដោយធ្វើនិយ័តកម្មកម្រិតសូដ្យូមនៅក្នុងរាងកាយហើយដូច្នេះកាត់បន្ថយការហើមពោះដែលបង្កឡើងដោយអំបិល។
បង្កើនសុខភាពស្បែក
សំបករបស់ចេកមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មនិងអង់ទីអុកស៊ីដង់និងសមាសធាតុជីវសាស្ត្រមួយចំនួនដូចជាប៉ូលីហ្វេណុលនិងខារ៉ូទីនដែលអាចជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ រ៉ាឌីកាល់សេរីបណ្តាលឱ្យរលាកស្បែក, ភាពចាស់និងបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងស្បែកទូទៅផ្សេងទៀត។
វិធីធ្វើតែចេក
តែចេកដោយគ្មានសំបក
ចាក់ទឹក 2-3 ពែងក្នុងឆ្នាំងនិងពុះ។
២- ចិតសំបកចេកហើយបន្ថែមវាចូលក្នុងទឹកពុះ។
3. បន្ថយកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេល 5-10 នាទី។
4. បន្ថែមក្លិនឈុននិងទឹកឃ្មុំ។
5. យកចេកចេញហើយផឹកទឹក។
ចេកសំបកចេក
ចាក់ទឹក 2-3 ពែងក្នុងឆ្នាំងនិងពុះ។
2. លាងជម្រះចេកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
3. ជាមួយនឹងការបកសំបកសូមកាត់ចុងទាំងពីរ។
4. បន្ថែមចេកទៅក្នុងទឹកពុះ។
៥. Simmer សំរាប់រយៈពេល ១៥-២០ នាទី។
6. បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងក្លិនឈុន
7. យកចេកចេញហើយផឹកទឹក។