រូបមន្តធ្វើម្ហូបអូម៉ាម៉ាៈវិធីរៀបចំរ៉ាវ៉ាអ៊ូភាតទូនៅផ្ទះ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

សម្រាប់ការដាស់តឿនរហ័សសូមចុះឈ្មោះឥឡូវនេះ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

  • ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះChaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
  • adg_65_100x83
  • ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន! ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
  • ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
  • ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១ ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
ត្រូវតែ​មើល

កុំខកខាន

ផ្ទះ រូបមន្ត រូបមន្តធ្វើម្ហូប oi-Lekhaka ផ្សាយដោយ៖ Ajitha Ghorpade| នៅថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៧ វិធីរៀបចំអូម៉ា | រូបមន្តបន្លែអ៉ីបភីធុ | រូបមន្តងូតទឹកខារ៉ា | Boldsky

អាហារពេលព្រឹកគឺជាម្ហូបពេលព្រឹកបែបឥណ្ឌាខាងត្បូង។ ងូតទឹកអ៊ូម៉ាឬងូតទឹកការ៉ាជាធម្មតាត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយនឹងការងូតទឹក kesari និងជាមួយគ្នាម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅថា“ ជូឆៅងូតទឹក” ។



អូម៉ាត្រូវបានរៀបចំដោយចៀនរ៉ាវ៉ាដំបូងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយទឹករំពុះ។ ការបន្ថែមបន្លែទៅក្នុងម្ហូបនេះគឺស្រេចចិត្តតែនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងការ៉ុតមើមឆៃថាវនិងសណ្តែកត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានសុខភាពល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។



អាន់ម៉ាគឺជាម្ហូបអាហារពេលព្រឹកនិងងាយស្រួលធ្វើ។ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារពេលល្ងាចម្តងម្កាល។ បរិមាណប្រេងដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបនេះគឺមានកាន់តែច្រើនដូចជារ៉ាវ៉ានិងបន្លែស្រូបយកវាទាំងស្រុង។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងម្ហូបបន្លែរបស់យើងសូមមើលវីដេអូនិងរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបនេះតាមនីតិវិធីជាជំហាន ៗ ដែលមានរូបភាព។

ម្តង​មួយ​ជំហាន របៀបទទួល UPMA | ទទួលបានវិក្កយបត្រ UPPITTU | RAVA អាចទទួលយកបាន UPMA | KHARA BATH RECIPE រូបមន្តធ្វើពីបន្លែអាន់ម៉ា | របៀបរៀបចំម៉ាម៉ា | រូបមន្តបន្លែអ៉ីបភីធុ | រូបមន្តធ្វើម្ហូបបន្លែរ៉ាវ៉ា រូបមន្តរៀបចំម្ហូបងូតទឹកខារ៉ារយៈពេល ១៥ នាទីចំអិនម្ហូប ២៥ នាទីពេលវេលាសរុប ៤០ នាទី

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ Kavyashree S



ប្រភេទរូបមន្ត៖ វគ្គសិក្សាសំខាន់

សេវាកម្ម: 2-3

គ្រឿងផ្សំ
  • ប្រេង - 10 tbsp



    គ្រាប់ពូជ mustard - 1 tsp

    ការិយាល័យផ្តល់ឱ្យ - 1 tsp

    ឆាណាដាល - 1 tsp

    ស្លឹកគុយរី - ៦-៨

    ខ្ញី - ១ អ៊ីញ (ដឹងគុណ)

    ស្លឹក Coriander - ពែងទី។

    ដូង - ពែង ((ដឹងគុណ)

    គំនិត - ១ ពែង (chopped)

    Capsicum - ពែង½

    ម្ទេសបៃតង - ៥-៦ (ចំណិត)

    ទឹកកំបោរ - កន្លះក្រូចឆ្មា

    ការ៉ុត - ពែង ((បុក)

    peas ពណ៌បៃតង - 1/4 ពែង

    សែលលីអូ (ស៊ូហ្គី) - ចានទី ((សាមាមីមធ្យម)

    អំបិល - ទី¾ tbsp

    ទឹក - ៣ ចាន

អង្ករក្រហមកដាដា របៀបរៀបចំ
  • 1. បន្ថែម semolina នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

    ២- ដុតនំនេះប្រហែល ៣-៥ នាទី។ ពណ៌នៃ semolina គួរតែប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតបន្តិច។

    3. នៅពេលរួចរាល់ផ្ទេរវាទៅក្នុងចានហើយទុកវាឡែក។

    4. បន្ថែមប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

    ៥. បន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទាំងគ្រាប់ស្ពៃខៀវនិងស្លឹកត្រចៀក។

    6. បន្ទាប់មកបន្ថែមឆាខាត់ណានិងខ្ញីដឹងគុណ។

    7. កូរវាឱ្យល្អ។

    8. បន្ថែមស្លឹកគុយរីនិងម្ទេសបៃតង។ កូរម្តង។

    9. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលច្របាច់រួចលាយវាឱ្យល្អរយៈពេលកន្លះនាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែជាពណ៌ថ្លា។

    10. បន្ថែមការ៉ុត chopped ។

    11.Mix ល្អហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនមួយនាទី។

    ១២. បន្ទាប់មកបន្ថែមមើមស្ពៃខ្មៅនិងសណ្តែកបៃតង។

    ១៣. បន្ថែមទឹកប្រហែល ៣ ចាន។ សមាមាត្រទឹកគួរតែទ្វេដងដល់បីដងយោងទៅតាមចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

    បន្ថែមដូងនិងអំបិលដឹងគុណ។

    15.Cover វាជាមួយគំរបមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនរយៈពេល 8-10 នាទី។

    ឥឡូវនេះបើកគំរបហើយកូរល្បាយម្តង។

    17. បន្ថែម semolina យឺត ៗ ដើម្បីចៀសវាងការបង្កើតដុំពក។

    ១៨. កូរវាឱ្យល្អរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយចូលគ្នា។

    19.Cover វាជាមួយគំរបហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់ទឹកហួត។

    ២០. ពេលរួចរាល់បើកគំរបរួចបន្ថែមស្លឹកខ្ញីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងលាយវាអោយសព្វ។

    21. បិទចង្ក្រាន។

    22 បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាមួយស្លាបព្រាហើយលាយវាម្តងទៀត។

    23. ផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងចានហើយបម្រើក្តៅ។

សេចក្តីណែនាំ
  • ត្រូវប្រាកដថាចៀនរ៉ាវ៉ាមុនពេលចេញបន្លែ
  • មើមស្ពៃក្តោបត្រូវបានបន្ថែមចុងក្រោយនៅពេលវាចម្អិនលឿន
  • មីលីលីចូវត្រូវតែបន្ថែមយឺត ៗ ដើម្បីចៀសវាងការបង្កើតដុំពក
  • ការធ្វើឱ្យម៉ត់ចត់ជាមួយស្លឹកខាត់ណាស្លឹកដូងនិងទឹកកំបោរបំពេញម្ហូបដោយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
  • ទំហំបម្រើ - ១ ចាន
  • កាឡូរី - 180 កាឡូរី
  • ខ្លាញ់ - ៤.៥ ក្រាម
  • ប្រូតេអ៊ីន - ១១ ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត - ៥៩ ក្រាម
  • ជាតិសរសៃ - 2,9 ក្រាម

ជំហានដោយជំហាន - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទាន់សម័យ UPMA

1. បន្ថែម semolina នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

២- ដុតនំនេះប្រហែល ៣-៥ នាទី។ ពណ៌នៃ semolina គួរតែប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតបន្តិច។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

3. នៅពេលរួចរាល់ផ្ទេរវាទៅក្នុងចានហើយទុកវាឡែក។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

4. បន្ថែមប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

៥. បន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទាំងគ្រាប់ស្ពៃខៀវនិងស្លឹកត្រចៀក។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

6. បន្ទាប់មកបន្ថែមឆាខាត់ណានិងខ្ញីដឹងគុណ។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

7. កូរវាឱ្យល្អ។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

8. បន្ថែមស្លឹកគុយរីនិងម្ទេសបៃតង។ កូរម្តង។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

9. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលច្របាច់រួចលាយវាឱ្យល្អរយៈពេលកន្លះនាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែជាពណ៌ថ្លា។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

10. បន្ថែមការ៉ុត chopped ។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

11.Mix ល្អហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនមួយនាទី។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

១២. បន្ទាប់មកបន្ថែមមើមស្ពៃខ្មៅនិងសណ្តែកបៃតង។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

១៣. បន្ថែមទឹកប្រហែល ៣ ចាន។ សមាមាត្រទឹកគួរតែទ្វេដងដល់បីដងយោងទៅតាមចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

បន្ថែមដូងនិងអំបិលដឹងគុណ។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

15.Cover វាជាមួយគំរបមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនរយៈពេល 8-10 នាទី។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

ឥឡូវនេះបើកគំរបហើយកូរល្បាយម្តង។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

17. បន្ថែម semolina យឺត ៗ ដើម្បីចៀសវាងការបង្កើតដុំពក។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

១៨. កូរវាឱ្យល្អរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយចូលគ្នា។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

19.Cover វាជាមួយគំរបហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាចំអិនរយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់ទឹកហួត។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

២០. ពេលរួចរាល់បើកគំរបរួចបន្ថែមស្លឹកខ្ញីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងលាយវាអោយសព្វ។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

21. បិទចង្ក្រាន។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

22 បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាមួយស្លាបព្រាហើយលាយវាម្តងទៀត។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

23. ផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងចានហើយបម្រើក្តៅ។

ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន ម្តង​មួយ​ជំហាន

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ប្រកាសពេញនិយម