គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ផ្លែទំពាំងបាយជូត្រូវបានគេដាំដំបូងគេនៅ Concord ក្នុងរដ្ឋម៉ាសាឈូសេតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រមាណ ១៧០ ឆ្នាំមុន។ ស្បែករបស់ពួកគេដែលក្រាស់និងពណ៌ស្វាយគឺជាផ្នែកដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៃផ្លែឈើ។ គ្រាប់ផ្លែឈើនេះមានទំហំធំនិងមានក្លិនក្រអូបខ្ពស់។
ផ្លែទំពាំងបាយជូគឺសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការរៀបចំទឹកផ្លែឈើស្រាទំពាំងបាយជូរភេសជ្ជៈនិងចាហ៊ួយ។ ដោយសារគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពពួកគេច្រើនតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា“ ផ្លែឈើអស្ចារ្យ” ។ នៅឆ្នាំ ២០១១ សហរដ្ឋអាមេរិកបានផលិតផ្លែទំពាំងបាយជូរ Concord ច្រើនជាង ៤ លានតោន។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទំពាំងបាយជូរស៊ីខន
ទំពាំងបាយជូខមខន ១០០ ក្រាមមាន ៣៥៣ kcal ។ សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរខនធ័រមានដូចខាងក្រោម៖
- ប្រូតេអ៊ីន ៣,៩២ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត ៨២.៣៥ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ ៧,៨ ក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម ៦៦៧ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម ៥៩ មីលីក្រាម
- កាល់ស្យូម ១០ មីលីក្រាម
គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់ផ្លែទំពាំងបាយជូរខាប់
បង្កើនសុខភាពបេះដូង៖ ផ្លែទំពាំងបាយជូរខាប់មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម។ សារធាតុមួយទៀតដែលមានសារធាតុ Resveratrol (ប៉ូលីហ្វេណុល) ជួយក្នុងការបន្ធូរសរសៃឈាមដែលអនុញ្ញាតឱ្យឈាមរត់បានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងបេះដូង [1] ។
ការពារស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម៖ ទ្រព្យសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ទំពាំងបាយជូខនជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន [ពីរ] ។
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអភ័យឯកសិទ្ធិ៖ សារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូជួយឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរឹងមាំក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមួយចំនួន។ [៣] ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពខួរក្បាល៖ ជំងឺខ្សោយមួយចំនួនដូចជាជំងឺវង្វេងវង្វាន់និងជំងឺវង្វេងវង្វាន់ប៉ះពាល់ដល់ការចងចាំរបស់យើង។ ការទទួលទានទំពាំងបាយជូរ Concord ជួយធ្វើឱ្យមុខងារខួរក្បាលនិងការចងចាំប្រសើរឡើង [៤] ។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់៖ សារធាតុ Resveratrol ដែលជាប្រភេទប៉ូលីហ្វេណុលនៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ចំពោះស្ត្រី [៥] ។
ពន្យារភាពចាស់៖ បរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូខនអាចជួយពន្យារភាពចាស់។ ពួកវាធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺរលោងហើយក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សក់ផងដែរ [៦] ។
មានទ្រព្យសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលដែលមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូ Concord ជួយក្នុងការកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបនៃការរលាកនៃរាងកាយ [៧] ។
ផលប៉ះពាល់នៃទំពាំងបាយជូរខាប់
សារធាតុ Resveratrol នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ Concord អាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួនដូចជាថ្នាំធ្វើអោយឈាមរាវនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីតនិងបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមាន។
រូបមន្តទឹកផ្លែឈើទំពាំងបាយជូរផ្សំជាមួយសុខភាពល្អ
គ្រឿងផ្សំ
- ៧-៨ ផោនផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលបានជ្រើសរើសថ្មីៗ
- ឆ្នាំងធំមួយ
- ឈីសធំមួយ
វិធីសាស្រ្ត
- លាងសមាតនិងបំបាត់ដើមទំពាំងបាយជូរ។
- កិនទំពាំងបាយជូរជាមួយម៉ាស្កាមដំឡូងនៅក្នុងចាន។
- ចាក់ផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលដាក់ក្នុងឆ្នាំងធំមួយ។
- នៅលើភ្លើងមធ្យមកំដៅទំពាំងបាយជូរហើយកូរម្តងម្កាល។
- នៅក្នុងដំណើរការនេះលាយល្បាយឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ប៉ះពាល់ល្បាយនៅក្នុងកែវទឹកជាមួយឈីស។
- រីករាយជាមួយទឹកទំពាំងបាយជូរ Concord ដែលមានសុខភាពល្អ។
- [1]2. Blumberg, J. B. , Vita, J. A. , & Chen, C. Y. (2015) ។ Polychenols ទឹកក្រូចឆ្មារស៊ីខននិងកត្តាហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង៖ ទំនាក់ទំនងដូស - ឆ្លើយតប។ សារធាតុចិញ្ចឹម, ៧ (១២), ១០០៣២-១០០៥២ ។ doi: 10.3390 / nu7125519
- [ពីរ]1. អូបេរិន, ឌីជេ, ដេរ៉ារ៉ាចា, អេស, ហ្គ្រូឌីឌីអេសអិម, និងចាលីល់, I. (២០០២) ។ ការប្រៀបធៀបផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃទឹកទំពាំងបាយជូ flavonoids to -topherol លើសញ្ញាសំគាល់នៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិកាំងលេខ ៧៦ (៦) ១៣៦៧-១៣៧៤ ។
- [៣]3. ភួង, អេសអេស (ឆ្នាំ ២០០៩) ។ ការទទួលទានទំពាំងបាយជូរជួយការពារភាពស៊ាំរបស់សត្វនិងមនុស្ស។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភលេខ ១៣៩ (៩) លេខ ១៨០១ ស-១៨០៥ ស។
- [៤]4. ហាសិនល - រ៉ាមសា, ស៊ីអេហ្វ, ស្ទូត, អេស៊ី, អូលឡូឡូ, អេ។ ជ។ , & វ៉ាតសុន, អេ។ ដ។ (ឆ្នាំ ២០១៧) ។ ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការយល់ដឹងនិងអារម្មណ៍បន្ទាប់ពីការបំពេញបន្ថែមស្រួចស្រាវជាមួយទឹកទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងដែលមានសុខភាពល្អ។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអ៊ឺរ៉ុប, ៥៦ (៨), ២៦២១–២៦៣១ ។ doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [៥]៥. ចូវឃេនិងរ៉ាហ្វលជេជេ (ឆ្នាំ ២០១២) ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ anticancer សក្តានុពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទំពាំងបាយជូរ។ ទិនានុប្បវត្តិជំងឺមហារីកវិទ្យាសាស្ត្រឆ្នាំ ២០១២ ៨០៣២៩៤. doi: ១០.១១៥៥ / ២០១២ / ៨០៣២៩៤
- [៦]6. Krikorian, R,, Boespflug, E. L. , Fleck, D. E. , Stein, A. L. , Wightman, J. D. , Shidler, M. D. , និង Sadat-Hossieny, S. (2012) ។ បំពេញបន្ថែមទឹកទំពាំងបាយជូរនិងមុខងារមុខងារប្រព័ន្ធប្រសាទក្នុងវ័យចំណាស់របស់មនុស្ស។ ទិនានុប្បវត្តិគីមីសាស្ត្រកសិកម្មនិងចំណីអាហារលេខ ៦០ (២៣) ៥៧៣៦-៥៧៤២ ។
- [៧]7. Krikorian, R. , Nash, T. A. , Shidler, M. D. , Shukitt-Hale, B. , & Joseph, J. A. (2010) ។ ការបន្ថែមទឹកទំពាំងបាយជូស្របនឹងធ្វើអោយមុខងារចងចាំប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានបញ្ហាខ្សោយការយល់ដឹងកម្រិតស្រាល។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអង់គ្លេស ១០៣ (៥) ៧៣០-៧៣៤ ។