គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីគឺជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ក្រៅពីឆ្ងាញ់វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ស្ត្រប៊េរីអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការថែរក្សាស្បែកនិងថែរក្សាសក់របស់អ្នកសម្រាប់បទពិសោធន៍បំប៉ន។ ផ្លែឈើដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនេះអាចត្រូវបានប្រើតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ស្បែកនិងសក់។
ផ្លែស្ត្របឺរីសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ [1] ដែលជួយក្នុងការផលិតកូឡាជែនដែលជាប្រូតេអ៊ីនទទួលខុសត្រូវចំពោះការបត់បែនស្បែក។ វីតាមីនជួយក្នុងការរក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំនិងបំបាត់ស្នាមជ្រួញ។ វាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម [ពីរ] ដែលផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាព soothi ng និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។ [ពីរ] វាការពារស្បែកពីកាំរស្មីយូវីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ [៤] វាជួយលុបកោសិកាស្បែកដែលងាប់និងធ្វើអោយស្បែកភ្លឺថ្លា។
មាតិកាវីតាមីនសេរបស់ស្ត្រប៊ឺរីជួយជំរុញកំណើនសក់។ [៥] សំបូរដោយស៊ីលីកា, ស្ត្រប៊េរីជួយការពារការទំពែក។ វាព្យាបាលការបំបែកចុងនិងជួយជួសជុលនិងចិញ្ចឹមសក់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែស្ត្រប៊ឺរី
- វាសម្អាតស្បែកយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- វាព្យាបាលមុន, មុនក្បាលខ្មៅនិងស្នាមជាំ។
- វាពន្យារសញ្ញានៃភាពចាស់។
- វាការពារការជ្រុះសក់។
- វាជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអង្គែស្បែកក្បាល។
- វាធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។
- វាធ្វើអោយស្បែកស្ងួត។
- វាផ្តល់សំណើមនិងធ្វើអោយបបូរមាត់ភ្លឺថ្លា។
- វាចិញ្ចឹមសក់។
- វាជួយព្យាបាលជើងដែលប្រេះ។
- វាជួយកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ។
- វាស្រូបយកប្រេងលើស។
- វាធ្វើឱ្យសក់មានសុខភាពល្អនិងរឹងមាំ។
វិធីប្រើស្ត្រប៊ឺរី សម្រាប់ស្បែក
1. ស្ត្រប៊េរីនិងទឹកឃ្មុំ
ទឹកឃ្មុំសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាសារជាតិ flavonoids និង Polyphenols និងជួយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាមានមុខងារប្រឆាំងនឹងការរលាក, antibacterial និង antimicrobial ដែលជួយរក្សាបាក់តេរីនៅជាប់និងសំអាតស្បែក។ [៦]
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៤-៥ ផ្លែ
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីចូលក្នុងចានមួយហើយកិនវាចូលក្នុងចំណិត។
- បន្ថែមទឹកឃ្មុំចូលក្នុងចំណិតនេះហើយលាយអោយសព្វ។
- លាបល្បាយលើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១៥ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញដោយទឹកក្តៅ។
2. ម្សៅស្ត្រប៊ឺរីនិងម្សៅអង្ករ
អង្ករមានផ្ទុកសារធាតុអាសេតានីននិងអាស៊ីតហ្វូលិកដែលជួយការពារស្បែកពីការបំផ្លាញស្បែក។ [៧] , [៨] វាជួយក្នុងការលុបស្បែកសណ្តែកនិងសម្លេងស្បែករបស់អ្នក។ វាចិញ្ចឹមនិងបំប៉នស្បែកយ៉ាងជ្រៅ។
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ត្រប៊េរីពីរបី
- ម្សៅអង្ករ ១ tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីជាពាក់កណ្តាលហើយកិនឱ្យម៉ត់ដើម្បីបិទភ្ជាប់។
- បន្ថែមម្សៅអង្ករចូលក្នុងខ្ទះហើយលាយអោយសព្វ។
- អនុវត្តការបិទភ្ជាប់លើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១៥ នាទី។
- លាងជម្រះវាចោលនៅពេលក្រោយ។
3. ស្ត្រប៊ឺរីនិងក្រូចឆ្មា
ក្រូចឆ្មាសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេ [៩] ដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ [១០] ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងជំរុញការផលិតកូឡាជែន។ វានាំឱ្យមានការបត់បែនស្បែកបានល្អប្រសើរហេតុដូចនេះស្បែកប្រែជារឹងមាំនិងទន់។
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៣-៤
- ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីជាពាក់កណ្តាលហើយកិនឱ្យម៉ត់ដើម្បីបិទភ្ជាប់។
- ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មាហើយបន្ថែមវាចូលក្នុងចំណិត។ លាយល្អ។
- អនុវត្តការបិទភ្ជាប់រាបស្មើលើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១០ នាទី។
- លាងជម្រះវាចោលនៅពេលក្រោយ។
4. ស្ត្រប៊េរីនិងទឹកដោះគោជូរ
ទឹកដោះគោយ៉ាអួសំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមរ៉ែនិងប្រូតេអ៊ីន។ វាផ្ទុកអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលជួយលុបកោសិកាស្បែកងាប់ [ដប់មួយ] និងធ្វើអោយស្បែកមានភាពរស់ឡើងវិញ។ វាការពារស្បែកពីការ sunburn និងការពារភាពចាស់មុនអាយុ។
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ត្រប៊េរីពីរបី
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 2 tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីជាពាក់កណ្តាលហើយកិនឱ្យម៉ត់ដើម្បីបិទភ្ជាប់។
- បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួក្នុងការបិទភ្ជាប់និងលាយឱ្យបានល្អ។
- លាបវាលើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ២០ នាទី។
- លាងសម្អាតវាចេញដោយលាងមុខស្រាល ៗ ។
5. ស្ត្រប៊ឺរីនិងក្រែមស្រស់
ក្រែមស្រស់ចិញ្ចឹមស្បែកនិងផ្តល់នូវពន្លឺដែលមានសុខភាពល្អដល់វា។ វាធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតនិងជួយព្យាបាលសាន់តា។
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ត្រប៊េរីពីរបី
- ក្រែមស្រស់ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីជាពាក់កណ្តាលហើយកិនវាដើម្បីធ្វើឱ្យសុទ្ធ។
- បន្ថែមក្រែមនិងទឹកឃ្មុំចូលទៅក្នុងសុទ្ធហើយលាយល្អ។
- លាបវារាបស្មើលើផ្ទៃមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១០ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ។
6. ស្ត្រប៊េរីនិងត្រសក់
ត្រសក់គឺជាភ្នាក់ងារផ្តល់សំណើមដ៏អស្ចារ្យ [១២] ។ វាមានអាស៊ីត ascorbic និងអាស៊ីត caffeine ដែលជួយធ្វើឱ្យស្បែកមានសំណើម។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម [១៣] ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងសំអាតស្បែក។ វាធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ត្រប៊េរីទុំ ១
- ចំណិតត្រសក់ ៣-៤ ចំណិត (សំបក)
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរមុខដើម្បីឱ្យម៉ត់រលោង។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១ ម៉ោង។
- លាបកញ្ចប់លើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរហូតទាល់តែវាស្ងួត។
- លាងជម្រះវាចេញដោយទឹកត្រជាក់។
- លាបជាតិសំណើមខ្លះ។
7. ស្ត្រប៊េរីនិងអាឡូវ៉េរ៉ា
Aloe vera ចិញ្ចឹមស្បែក។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនិងជួយរក្សាភាពយឺតនៃស្បែក [១៤] ដូច្នេះធ្វើឱ្យវារឹងមាំនិងយុវវ័យ។
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ត្រប៊េរីទុំ ១
- 1 tbsp ជែលអាល់ហ្វាវ៉េ
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- ដាក់ស្ត្រប៊ឺរីដាក់ក្នុងចានមួយហើយកិនវាឱ្យម៉ត់។
- បន្ថែមជែលអាឡូវ៉ែរនិងទឹកឃ្មុំដាក់ក្នុងចានហើយលាយល្អ។
- ម៉ាស្សាវាថ្នមៗលើមុខរបស់អ្នកពីរបីនាទី។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១០ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញជាមួយទឹកត្រជាក់ ៨ ។ ផ្លែស្ត្របឺរីនិងចេក
8. ស្ត្រប៊េរីនិងចេក
ចេកគឺជាប្រភពដ៏សំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនអ៊ីនិងស៊ី [១៩] ដែលផ្តល់នូវស្បែកច្បាស់។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារស្បែកពីការខូចខាត។ វាផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកនិងគ្រប់គ្រងប្រេងលើស។
គ្រឿងផ្សំ
ផ្លែស្ត្របឺរីទុំ ១-២
& ចេក frac12
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
យកគ្រឿងផ្សំហើយលាយវាជាមួយគ្នា។
លាយវាឱ្យល្អដើម្បីទទួលបានការបិទភ្ជាប់។
លាបម៉ាសលើមុខរបស់អ្នក។
ទុកវាចោលរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។
លាងជម្រះវាចេញជាមួយទឹក។
9. ស្ត្រប៊េរីនិងទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតនិងបំបាត់កោសិកាស្បែកដែលងាប់។ វាមានជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន A, D, E និង K ដែលមានគុណប្រយោជន៍ចំពោះស្បែករបស់អ្នក។ [ម្ភៃ] ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងទឹកដោះគោជាមួយគ្នានឹងជួយបំប៉នស្បែកយ៉ាងជ្រៅ។
គ្រឿងផ្សំ
- ទឹកស្ត្រប៊េរី 1 tbsp
- ទឹកដោះគោឆៅ 1 tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរចូលគ្នា។
- លាងសម្អាតមុខរបស់អ្នកនិងស្ងួត។
- លាបម៉ាសលើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ២០-២៥ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញជាមួយទឹក។
10. ក្រែមស្ត្រប៊េរីនិងជូរ
ក្រែមជូរមានអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលធ្វើឱ្យស្បែករឹងមាំនិងបំបាត់ស្នាមជ្រួញនិងស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ [ម្ភៃមួយ] វាធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតនិងជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងស្បែក។
គ្រឿងផ្សំ
- & ស្ត្រប៊េរីពែង frac12
- ផ្លែស្ត្របឺរី ១ tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កិនផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងចាន។
- បន្ថែមក្រែមជូរនៅក្នុងវាហើយលាយល្អ។
- លាបល្បាយលើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញជាមួយទឹក។
ស្លឹកស្ត្រប៊ឺរីនិងស្លឹកជីអង្កាម
Mint មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលរក្សាបាក់តេរីឱ្យនៅឆ្ងាយពីស្បែក។ វាផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកនិងការពាររោគសញ្ញានៃភាពចាស់។ វាគ្រប់គ្រងប្រេងលើសនិងព្យាបាលមុននិងស្នាមជាំ។ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងអង្កាំរួមគ្នានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវស្បែកភ្លឺថ្លានិងមានសុខភាពល្អ។
គ្រឿងផ្សំ
- 2-3 tbsp ទឹកស្ត្រប៊េរីឬ pulp
- ស្លឹកជីអង្កាមមួយក្តាប់
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- បុកស្លឹកជីអង្កាមហើយបន្ថែមទឹកស្ត្រប៊េរីឬ pulp នៅក្នុងវាដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់។
- អនុវត្តវិធីនេះលើមុខនិងករបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ២០-៣០ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញដោយទឹកត្រជាក់។
12. ស្ត្រប៊េរីនិងផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរមានអាស៊ីដខ្លាញ់ដែលធ្វើឱ្យស្បែកទន់និងទន់ភ្លន់។ មានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងផ្លែបឺរ [២២] ដែលចិញ្ចឹមស្បែក។ វីតាមីនសេដែលមានវត្តមាននៅក្នុងផ្លែបឺរជួយសម្រួលដល់ការផលិតកូឡាជែននិងធ្វើឱ្យស្បែករឹងមាំ។
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ១-២ ផ្លែ
- & ផ្លែបឺរ frac12
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- យកគ្រឿងផ្សំទាំងពីរចូលទៅក្នុងចានមួយហើយលាយវាឱ្យល្អ។
- អ្នកក៏អាចលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នាផងដែរ។
- អនុវត្តការបិទភ្ជាប់លើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១៥ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញជាមួយទឹក។
13. កោសស្ត្រប៊េរី
ស្ត្រប៊េរីធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតនិងបំបាត់កោសិកាស្បែកដែលងាប់ដូច្នេះធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ស្ត្រប៊េរីផ្តល់ឱ្យស្បែកនូវភាពយុវវ័យ។
គ្រឿងផ្សំ
- ស្ត្រប៊េរី ១ ដើម
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កាត់ស្ត្រប៊េរីជាពាក់កណ្តាល។
- ជូតស្ត្រប៊េរីថ្នមៗលើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលពីរបីនាទី។
- លាងជម្រះវាចេញដោយទឹកត្រជាក់។
14. ស្ត្រប៊ឺរីនិងប្រេងអូលីវ
ប្រេងអូលីវមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារស្បែកពីការខូចខាត។ [២ ៣] វាផ្ទុកវីតាមីនផ្សេងៗដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្បែក។ វាចិញ្ចឹមស្បែកនិងធ្វើឱ្យវាទន់និងទន់។
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៨-៩
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ១ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ 2 tbsp
- ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កិនផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងចាន។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងវាហើយលាយអោយសព្វ។
- លាងសម្អាតមុខរបស់អ្នកនិងស្ងួត។
- លាបល្បាយលើមុខរបស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ៥ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញដោយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ និងស្ងួត។
- លាបជាតិសំណើមខ្លះៗនៅពេលក្រោយ។
វិធីប្រើស្ត្រប៊េរីសម្រាប់សក់
ប្រេងដូងនិងប្រេងដូង
ប្រេងដូងជួយរក្សាជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសក់ហេតុដូចនេះការពារការខូចខាតសក់។ [ដប់ប្រាំ] វាចិញ្ចឹមស្បែកក្បាលនិងជួយជំរុញកំណើនសក់។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីនអ៊ីនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងធ្វើអោយសក់រឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៥-៧
- ប្រេងដូង ១ tbsp
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នាដើម្បីទទួលបានភាពបរិសុទ្ធ។
- ធ្វើឱ្យសក់របស់អ្នកសើម។
- លាបស្បែកសុទ្ធនៅលើស្បែកក្បាលហើយធ្វើការវាតាមប្រវែងសក់។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ៥-១០ នាទី។
- លាងវាចេញជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ។
2. ផ្លែស្ត្របឺរីនិងស៊ុតលឿង
ស៊ុតសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីតខ្លាញ់ [១៦] និងវីតាមីនបេស្មុគស្មាញ។ ស៊ុតពណ៌លឿងចិញ្ចឹមឬសហេតុដូចនេះធ្វើឱ្យសក់រឹងមាំនិងជំរុញកំណើនសក់។ [១៧] វាមានអាស៊ីតហ្វូលិកដែលកំណត់សក់។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សក់ស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៣-៤ ផ្លែ
- ពងមាន់ ១ ពង
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កិនផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងចានដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់។
- បន្ថែមសាច់លឿងនៅក្នុងចានហើយលាយឱ្យល្អ។
- លាបម៉ាសលើសក់របស់អ្នក។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ២០ នាទី។
- លាងជម្រះវាចេញដោយទឹកត្រជាក់។
3. ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិង mayonnaise
Mayonnaise មានលក្ខខណ្ឌលើសក់។ វាជួយដោះស្រាយបញ្ហាដូចជាអង្គែស្បែកក្បាលនិងចៃ។ វាចិញ្ចឹមស្បែកក្បាលនិងសម្របសម្រួលដល់ការលូតលាស់សក់។ ស៊ុតខ្លាញ់ប្រេងនិងទឹកខ្មេះដែលមាននៅក្នុង mayonnaise សម្បូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងប្រូតេអ៊ីន [១៨] ដែលធ្វើអោយសក់រឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។
គ្រឿងផ្សំ
- ៨ ផ្លែស្ត្របឺរី
- mayonnaise 2 ស្លាបព្រា
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
- កិនផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងចានដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់។
- បន្ថែម mayonnaise ចូលក្នុងចានហើយលាយល្អ។
- ធ្វើឱ្យសក់របស់អ្នកសើម។
- លាបម៉ាសលើសក់សើម។
- ទុកវាចោលរយៈពេល ១៥ នាទី។
- លាងវាចេញជាមួយសាប៊ូធម្មតា។
- [1]Cruz-Rus, E. , Amaya, I. , Sanchez-Sevilla, J. F. , Botella, M. A. , & Valpuesta, V. (ឆ្នាំ 2011) ។ បទប្បញ្ញត្តិនៃមាតិកាអាស៊ីត L-ascorbic នៅក្នុងផ្លែឈើស្ត្រប៊េរី។ ជែលណឺនៃបទពិសោធន៏រុក្ខសាស្ត្រ, ៦២ (១២), ៤១៩១-៤២០ ។
- [ពីរ]Giampieri, F. , Forbes-Hernandez, T. Y. , Gasparrini, M. , Alvarez-Suarez, J. M. , Afrin, អេស, Bompadre, S. , ... & Battino, អិម (ឆ្នាំ ២០១៥) ។ ស្ត្រប៊េរីជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយសុខភាព៖ ការពិនិត្យឡើងវិញផ្អែកលើភស្តុតាង។ មុខងារនិងមុខងារ ៦ (៥) ទំព័រ ១៣៨៦-១៣៩៨ ។
- [៣]Giampieri, F. , Alvarez-Suarez, J. M. , Mazzoni, L. , Forbes-Hernandez, T. Y. , Gasparrini, M. , Gonzalez-Paramas, A. M. , ... & Battino, M. (2014) ។ ការដកស្រង់ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានជាតិ Anthocyanin ការពារពីការបំផ្លាញស្ត្រេសអុកស៊ីតនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារ mitochondrial នៅក្នុងសសៃស្បែករបស់មនុស្សដែលប៉ះពាល់នឹងភ្នាក់ងារការពារអុកស៊ីតកម្ម។ មុខងារនិងមុខងារ ៥ (៨) ១៩៣៩-១៩៤៨ ។
- [៤]Gasparrini, M. , Forbes-Hernandez, T. Y. , Afrin, S. , Reboredo-Rodriguez, ភី, Cianciosi, D. , Mezzetti, B. , ... & Giampieri, F. (2017) ។ រូបមន្តគ្រឿងសំអាងដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែស្ត្រប៊ឺរីការពារពពួកពពួកពពុះស្បែកមនុស្សប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញ UVA-Induced Damut.Nutrients, ៩ (៦), ៦០៥ ។
- [៥]ស៊ុងយូឃេឃេហាំងអេសយូឆាឆាអេសគីមអេសអេសផាកអេសយូគីមអិមឃេនិងគីមជេស៊ីស៊ី (ឆ្នាំ ២០០៦) ។ ការលូតលាស់សក់មានប្រសិទ្ធភាពនៃអាស៊ីត ascorbic 2-phosphate ដែលជាវីតាមីនសេដែលមានសកម្មភាពយូរ។ ជែនទីននៃវិទ្យាសាស្ត្ររោគស្បែក ៤១ (២) ១៥០-១៥២ ។
- [៦]Mandal, M. D. , & Mandal, អេស (ឆ្នាំ ២០១១) ។ ទឹកឃ្មុំ: ទ្រព្យសម្បត្តិឱសថនិងសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ ទស្សនាវដ្តីប៉ាស៊ីភិចត្រូពិកត្រូពិកត្រូពិចលេខ ១ (២) ទំព័រ ១៥៤ ។
- [៧]ប៉េរេសឌី។ អេ។ អេ។ សារូហ្វ, អេហ្វ។ ឌី, ដឺអូលីវីរ៉ា, ស៊ីអេ។ អេលវែលកូ, អិម។ វី។ , និងទារក, អេ។ អរ។ (២០១៨) ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការថតចម្លងអាស៊ីតហ្វូលីកទាក់ទងនឹងតម្រងកាំរស្មីយូវីៈឡេការពារកម្តៅថ្ងៃពហុមុខងារជាមួយនឹងអេសអេហ្វអេហ្វអេនិងអេហ្វអេជជេលែននៃហ្វូតូកូហ្សិកនិងហ្វូតូសប៊ីជីវវិទ្យា។
- [៨]កូរ៉ា, អរ។ អរ, & ខាំប៊ូឡា, ឃេអិម (ឆ្នាំ ២០១១) ។ សក្តានុពលនៃឱសថក្នុងការការពារស្បែកពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូ។ ការពិនិត្យឡើងវិញដោយផូស្វ័រស្គ្រីន ៥ (១០) ទំព័រ ១៦៤ ។
- [៩]វ៉ាលដេសអេហ្វ (ឆ្នាំ ២០០៦) ។ សកម្មភាពរបស់វីតាមីនសេ Dermo-syphiliographic, ៩៧ (៩), ៥៥៧-៥៦៨ ។
- [១០]Padayatty, S. J. , Katz, A. , Wang, Y, Eck, P,, Kwon, O. , Lee, J. H. , ... & Levine, M. (2003) ។ វីតាមីនសេជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ វាយតម្លៃតួនាទីរបស់វាក្នុងការការពារជំងឺ។ ជែលណឺនៃមហាវិទ្យាល័យអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិក ២២ (១), ១៨-៣៥ ។
- [ដប់មួយ]Yamamoto, Y, Uede, K. , Yonei, N. , Kishioka, A. , Ohtani, T. , និង Furukawa, F. (២០០៦) ។ ផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីតអាល់ហ្វា - អ៊ីដ្រូអុកស៊ីតលើស្បែកមនុស្សនៃមុខវិជ្ជាជនជាតិជប៉ុនៈមូលហេតុនៃការរបកគីមី។ ទិនានុប្បវត្តិរោគសើស្បែក ៣៣ (១) ១៦-២២ ។
- [១២]Kapoor, S. , & Saraf, S. (2010) ។ ការវាយតំលៃពីឥទ្ធិពល viscoelasticity និងជាតិទឹកនៃជាតិសំណើមពីរុក្ខជាតិដោយប្រើបច្ចេកទេសជីវាណូជីវវិទ្យា។ ទស្សនាវដ្តីពុទ្ធិសាស្រ្ត, ៦ (២៤), ២៩៨ ។
- [១៣]ជី, អិល, ហ្គោ, ដបុលយូ, វៃ, ជេ, ពូ, អិល, យ៉ាង, ជេ, ជេ, និងហ្គៅ, ស៊ី (ឆ្នាំ ២០១៥) ។ នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម vivo នៃដើមឈូកនិងត្រសក់៖ ការសិក្សាប្រៀបធៀបសាកល្បងលើមុខវិជ្ជាដែលមានវ័យចំណាស់។ ទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភសុខភាពនិងវ័យចំណាស់ ១៩ (៧) ៧៦៥-៧៧០ ។
- [១៤]Binic, I. , Lazarevic, V. , Ljubenovic, M. , Mojsa, J. , & Sokolovic, D. (2013) ។ ភាពចាស់នៃស្បែក៖ អាវុធធម្មជាតិនិងយុទ្ធសាស្រ្ត។ ថ្នាំព្យាបាលដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋាននិងថ្នាំជំនួសឆ្នាំ ២០១៣ ។
- [ដប់ប្រាំ]ចេញផ្សាយអេសអេសអេនិងម៉ូហៃលប៊ីប៊ី (ឆ្នាំ ២០០៣) ។ ផលប៉ះពាល់នៃប្រេងរ៉ែប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងប្រេងដូងលើការការពារការបំផ្លាញសក់។ ជែលណឺនៃវិទ្យាសាស្ត្រគ្រឿងសំអាងលេខ ៥៤ (២) ១៧៥-១៩២ ។
- [១៦]Miranda, J. M. , Anton, X, Redondo-Valbuena, C. , Roca-Saavedra, ភី, Rodriguez, J. A. , Lamas, A. , ... & Cepeda, A. (2015) ។ អាហារដែលទទួលបានពីស៊ុតនិងស៊ុត៖ ផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សនិងប្រើជាអាហារមានមុខងារ។ អាហារបំប៉ន, ៧ (១), ៧០៦-៧២៩ ។
- [១៧]ណាកាគូរូ, ធី, យ៉ាម៉ាម៉ារ៉ា, អេ, ឧទ្យានឃេ, ពេរេរ៉ា, ស៊ី, យូឆីដា, យូ, ហូរី, អិន, ... & អាយមី, អេស (ឆ្នាំ ២០១៨) ។ peptide កំណើនសក់កើតឡើងតាមបែបធម្មជាតិ៖ ស៊ុតមាន់រលាយក្នុងទឹកសាច់សត្វល្ពៅពណ៌លឿងរំញោចដល់ការលូតលាស់សក់តាមរយៈការបង្កើតកត្តាលូតលាស់នៃសរសៃឈាម។
- [១៨]Campos, J. M. , Stamford, T. L. , Rufino, R, D. , Luna, J. M. , Stamford, T. C. M. ,, និង Sarubbo, L. A. (2015) ។ រូបមន្តនៃ mayonnaise ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃជីវឧស្ម័នដាច់ដោយឡែកពីរបាយការណ៍ Candida utilis.Toxicology, ២, ១១៦៤-១១៧០ ។
- [១៩]Nieman, D. C. , Gillitt, N. D. , Henson, D. A. , Sha, W. , Shanely, R. A. , Knab, A. M. , ... & Jin, F. (2012) ។ ចេកជាប្រភពថាមពលក្នុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ៖ វិធីសាស្រ្តរំលាយអាហារ។ វិធីមួយ ៧ ៧ (៥) អ៊ី ៣៧៤៧៩ ។
- [ម្ភៃ]Gaucheron, អេហ្វ (ឆ្នាំ ២០១១) ។ ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ៖ ការរួមផ្សំមីក្រូសារជាតិតែមួយ។ ជែលណឺនៃមហាវិទ្យាល័យអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិក ៣០ (sup5), ៤០០S-៤០៩S ។
- [ម្ភៃមួយ]Smith, W. P. (១៩៩៦) ។ ផលប៉ះពាល់នៃរោគរាតត្បាតនិងរោគសើស្បែកនៃអាស៊ីតឡាក់ទិក។ ជែលណឺរនៃបណ្ឌិត្យសភារោគស្បែកអាមេរិច, ៣៥ (៣), ៣៨៨-៣៩១ ។
- [២២]ដ័រអេសអិលអិមនិងឌូវ៉ាលអេអេជ (ឆ្នាំ ២០១៣) ។ សមាសធាតុផ្លែបឺរនិងផលប៉ះពាល់ដល់សក្តានុពលសុខភាព។ ការពិនិត្យឡើងវិញបែបវិទ្យាសាស្ត្រនិងអាហារូបត្ថម្ភលេខ ៥៣ (៧) ៧៣៨-៧៥០ ។
- [២ ៣]Kouka, P,, Priftis, A. , Stagos, D. , Angelis, A. , Stathopoulos, P,, Xinos, N. , Skaltsounis, AL, Mamoulakis, C. , Tsatsakis, AM, Spandidos, DA, … Kouretas, ឃ (ឆ្នាំ ២០១៧) ។ ការវាយតម្លៃនៃសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃប្រេងអូលីវសរុបប្រភាគ polyphenolic និង hydroxytyrosol ពីពូជ Oleaeuropea ក្រិកនៅក្នុងកោសិកា endothelial និងទិនានុប្បវត្តិ myoblasts.International នៃថ្នាំម៉ូលេគុល, 40 (3), 703-712 ។