ប្រហែលជាអ្នកប៉ាន់ស្មានលើសចំនួនប៉ុន្មាន ដំឡូង អ្នកនឹងត្រូវការអាហារពេលល្ងាច 'tato bar ដុតនំដ៏វីរភាពកាលពីយប់មិញ... ហើយឥឡូវអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលអតិរេកដែលមានក្នុងទូទឹកកក។ ឬអ្នកទិញច្រើនពេក ពួកគេហៀបនឹងទៅជាអាក្រក់ -វាកើតឡើង។ ឆ្ងល់ថាត្រូវធ្វើយ៉ាងណាជាមួយដំឡូងដុតដែលនៅសល់ ក្រៅពីដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ? អ្នកពិតជាសំណាងណាស់ ព្រោះពួកវាពិតជាអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនណាស់ (ហើយជារឿយៗអាចលុបបំបាត់ជំហានដែលចំណាយពេលច្រើនក្នុងរូបមន្តមួយ)។ ពីខ្នើយ gnocchi ធ្វើនៅផ្ទះ ចំពោះ tacos ដំឡូងហឹរ នេះគឺជារូបមន្តដំឡូងដុតដែលនៅសល់ចំនួន 15 មុខ ដែលតើយើងហ៊ាននិយាយទេ?—កាន់តែល្អជាងលើកទីមួយទៅទៀត។
ពាក់ព័ន្ធ៖ 21 រូបមន្តដំឡូងបារាំងដែលនៅសល់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃទីពីរ
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell1. ឈីស និង បាខុន ដំឡូងដុត
ដោយសារអ្នកកំពុងធ្វើការជាមួយដំឡូងដែលដុតនំរួចហើយ អ្នកអាចរំលងជំហានទីមួយដល់ទីបួន ហើយកាត់ជិត 30 នាទីពីពេលចម្អិន។
ទទួលបានរូបមន្ត
Erin McDowell2. ដំឡូងដុតនំពេញវ័យ
ផ្ទុកដំឡូងបារាំងដែលនៅសេសសល់ក្នុងឡដុតឡើងវិញ បន្ទាប់មកក្រឡុកវាជាមួយការច្នៃប្រឌិតមួយចំនួន។ (ខ្ទឹមបារាំងប្រទាលកន្ទុយក្រពើមែនទេ?
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell3. ស៊ុតដុតនំនិងដំឡូង
ប្រសិនបើអ្នកមានដំឡូងដុតដែលនៅសល់មួយឬពីរ នោះកុំបារម្ភ - រូបមន្តនេះអាចកាត់បន្ថយបានពាក់កណ្តាលយ៉ាងងាយស្រួល។ (គ្រាន់តែយកដំឡូងចេញពីស្បែករបស់វា ហើយកិនវាជាមួយប៊ឺររលាយបន្តិចមុនពេលប្រើ។
ទទួលបានរូបមន្ត
មានសុខភាពល្អ4. ផ្ទុកដំឡូងបារាំងដុតនំ និងស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ
អ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនបានមុនពេលកិន ព្រោះវាទន់ហើយ។
ទទួលបានរូបមន្ត
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell5. Make-Ahead ដំឡូងបំពង
អ្នកអាចឆ្លងកាត់ ប្រមូលប្រាក់ 200 ដុល្លារ ហើយរំលងត្រង់ទៅជំហានទី 4 ព្រោះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ដាំដំឡូងជាមុនទេ។ កាត់ស្បែកជាមុនសិន។
ទទួលបានរូបមន្ត
សម័យទំនើបត្រឹមត្រូវ។ 6. ដំឡូងបារាំងដុតនំពីរដង
លាបជាមួយឈីសពណ៌ខៀវ និង bacon គ្មាននរណាម្នាក់នឹងជឿថាម្សៅឈីសទាំងនេះបានចាប់ផ្តើមជាដំឡូងដុតដែលនៅសល់។
ខូគី និងខេត 7. ក្រូចឆ្មារ ដំឡូងបារាំងដុតជ្រុល
ម្ហូបចំហៀងដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាននេះ ចាប់ផ្តើមជាមួយដំឡូងឆៅ ប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអាហារដែលនៅសល់របស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ កាត់ដំឡូងបារាំងដុត ខណៈពេលដែលវានៅតែត្រជាក់ សម្រាប់ការកាត់ក្រូចឆ្មារស្អាតបំផុត។
Darn Good Veggies 8. អង្ករចៀនដំឡូង 20 នាទី។
កាបូអ៊ីដ្រាតពីរ អាហារពេលល្ងាចលឿនមួយ និងគ្មានការត្អូញត្អែរ។ ក្នុងចំណោមរូបមន្តដំឡូងដុតដែលនៅសេសសល់ទាំងអស់នៅទីនោះ មួយនេះគឺខ្ពស់នៅក្នុងបញ្ជីរបស់យើង។
តើ Gaby Cooking ជាអ្វី? 9. Nacho Loaded Potato Skins
បំភ្លេចបន្ទះសៀគ្វី tortilla; យើងទាំងអស់គ្នាអំពីដំឡូង។ រូបមន្តនេះទាមទារឱ្យតូច ប៉ុន្តែដំឡូងដុតដែលនៅសល់នឹងដំណើរការ។
ស្លាបព្រា Fork Bacon 10. ដំឡូងបារាំងអាហារពេលព្រឹកពីរដង
អាហារពេលល្ងាចយប់គឺជាអាហារពេលព្រឹកដូចជា bacon ស៊ុត និងឈីសដកក្រឡុក។ ឆ្លាតវៃ។
ឆ្ងាញ់ណាស់ 11. Gnocchi ផលិតនៅផ្ទះ
ដំឡូងដុតដែលនៅសេសសល់មិនដែលមើលទៅ (ឬរសជាតិ) ឆ្ងាញ់នេះទេ។ តាមពិតទៅ យើងកំពុងធ្វើនំបញ្ចុកបន្ថែមចាប់ពីពេលនេះតទៅ ដូច្នេះយើងអាចមានប៉ាស្តានៅផ្ទះនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
រូបថត៖ Liz Andrew/Styling៖ Erin McDowell12. Shepherd's Pie
ជំនួសឱ្យការបកសំបក និងស្ងោរដំឡូងសម្រាប់ដាក់លើមុខ ចូរសន្សំពេលវេលាខ្លះដោយប្រើដំឡូងដុតដែលនៅសល់។ គ្រាន់តែយកសាច់ចេញពីស្បែកមុនលាយជាមួយឈីសពពែ និងក្រែមជូរ។ (អូ បាទ មាន *ឈីពពែ។*)
ទទួលបានរូបមន្ត
Pinch នៃ Yum 13. Cheesy Bacon and Kale Potato Skins
អ្នកបានញ៉ាំនំបញ្ចុកជាមួយយើង ប៉ុន្តែខាត់ណាបៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតគឺជាអ្វីដែលនាំយើងត្រឡប់មកវិញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។ វាទាំងអស់អំពីតុល្យភាព, ទេ?
Darn Good Veggies 14. ដំឡូង Tacos
កាត់ដំឡូងដុតដែលនៅសល់របស់អ្នកទៅជាគូប ចៀនវានៅក្នុង cumin និង paprika និង voilà អ្នកបានពាក់កណ្តាលផ្លូវទៅ tacos ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺធ្វើក្រែមឈីបតូលដែលផលិតនៅផ្ទះ (ដែលចាប់ផ្តើមជាមួយ mayonnaise ដែលទិញពីហាង ប៉ុន្តែ shhh )
ចំណាយជាមួយ Pennies 15. Easy Home Fries
FYI ដុំដំឡូងរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនស្អាតដូចការចាប់ផ្ដើមជាមួយ russets ឆៅនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះ ដំឡូងបំពងនៅផ្ទះ ត្រូវបានគេសន្មត់ថាជា rustic ។
