ក្តារកាត់គឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយសំខាន់ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលពួកគេមានជម្លោះច្រើនក្នុងចំណោមចុងភៅ។ អ្នកធ្លាប់លឺថាផ្លាស្ទិកមានសុវត្ថិភាពជាង… ឬជាឈើ? តើវាមានបញ្ហាអ្វី ប្រភេទ ឈើ? ហើយតើមានការដោះស្រាយអ្វីជាមួយកញ្ចក់? មនុស្សជាច្រើនចូលទៅក្នុងការជ្រើសរើសក្តារកាត់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក ហើយវាមិនអាចជួយឱ្យទីផ្សារមានភាពឆ្អែតជាមួយនឹងជម្រើសនោះទេ។ ប៉ុន្តែមិត្តអើយ នោះហើយជាកន្លែងដែលយើងអាចជួយបាន។
គិតពីក្តារកាត់ដូចជាពូក។ គំរូ អ្នក ស្នេហាប្រហែលជានឹងខុសពីម្តាយ / មិត្តភ័ក្តិ / មិត្តរួមការងាររបស់អ្នកស្បថ។ ហើយដោយសារតែអ្នកនឹងចំណាយពេល * ច្រើន * ក្នុងការប្រើវា អ្នកចង់ធ្វើការជ្រើសរើសដ៏ត្រឹមត្រូវ។ យើងបានស្វែងរកទីផ្សារដើម្បីបង្រួមជម្រើសរបស់អ្នកចុះ - នៅទីនេះ ក្តារកាត់ទាំង 15 ដែលយើងចូលចិត្ត និងណែនាំ។
អ្នកឈ្នះក្តារកាត់ដ៏ល្អបំផុតមួយភ្លែត៖
- សរុបល្អបំផុត៖ OXO Good Grips Utility Cutting Board
- ឈើល្អបំផុត៖ John Boos & Co. End-Grain Maple Chopping Block
- ឫស្សីល្អបំផុត៖ ក្តារកាត់ឫស្សីចំនួនប្រាំពីរ
- ផ្លាស្ទិចល្អបំផុត៖ សម្ភារៈសម្រាប់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលឡើងវិញ
- អាចបត់បែនបានល្អបំផុត៖ Dexas Heavy Duty Grippmat ក្តារកាត់ដែលអាចបត់បែនបាន។
- តម្លៃដ៏ល្អបំផុត: J.K. Adams 14-by-11-Inch Maple Wood Kitchen ក្តារកាត់មូលដ្ឋាន
- ល្អបំផុតសម្រាប់សាច់៖ Dexas Heavy Duty PolySafe ក្រុមប្រឹក្សាមេចុងភៅនៅផ្ទះ
- ល្អបំផុតសម្រាប់បម្រើ៖ etuHome ក្តារបម្រើជើងឈើដែលបំផុសគំនិតដោយរសជាតិដើម
- ល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់៖ ក្តារកាត់ឈើទាខៅ
- រូបរាងល្អបំផុត៖ Williams Sonoma Striped Cutting Board, Maple & Walnut
- ល្អបំផុតសម្រាប់អំណោយ៖ ឈ្មោះតុបតែង & បន្ទះកាត់ប្លុក Butcher ដំបូង
- កាតព្វកិច្ចធ្ងន់ល្អបំផុត៖ សិប្បករ Catskill ឈើចុង បន្ទះកាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
- ឈុតល្អបំផុត៖ OXO Good Grips 3-Piece Everyday Cutting Board Set
- ជុំល្អបំផុត៖ John Boos & Co. Round Edge-Grain Walnut Cutting Board
- ចម្រុះបំផុត៖ ក្តារកាត់ឫស្សី Seville Classics និងកន្ទេលកាត់ដែលអាចបត់បែនបានដែលមានកូដពណ៌
ប៉ុន្តែមុនពេលអ្នកទិញ នេះគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកគួរដឹងអំពីការជ្រើសរើសក្តារកាត់។
ពាក់ព័ន្ធ៖ ខ្ញុំជាអ្នកកែសម្រួលអាហារ ហើយទាំងនេះគឺជាកាំបិតតែ 3 ប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកត្រូវការនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
ម្ភៃ២០តើសម្ភារៈកាត់ក្តារណាដែលល្អបំផុត: ប្លាស្ទិកឬឈើ (ឬកញ្ចក់)?
ដំណឹងល្អ? យើងអាចបង្រួមជម្រើសរបស់អ្នកភ្លាមៗ។ នៅក្នុងគំនិតដ៏រាបទាបរបស់យើង បន្ទះកាត់កញ្ចក់គឺអាក្រក់បំផុត។ ពួកវាងាយបំបែក និងពិបាកសម្អាត ពួកវាបង្កើតសំឡេងស្រដៀងនឹងដែកគោលនៅលើក្តារខៀន នៅពេលដែលកាំបិតរបស់អ្នកប៉ះពួកវា ហើយពួកវាបំផ្លាញកាំបិតរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកឱ្យតម្លៃកាំបិតមុតស្រួច កុំប្រើបន្ទះកាត់កញ្ចក់។ វាទុកឱ្យអ្នកមានជម្រើសសំខាន់ពីរ: ប្លាស្ទិកឬឈើ។
ដំណឹងអាក្រក់? ចម្លើយគឺមិនត្រូវបានកាត់និងស្ងួតដូចដែលអ្នកអាចស្មាននោះទេ។ មានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិសម្រាប់ទាំងពីរ។ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឮថាឈើល្អជាងសម្រាប់អាយុវែងនៃកាំបិតរបស់អ្នក ហើយវាជាការពិត។ ប៉ុន្តែក្តារកាត់ឈើមានតម្លៃថ្លៃជាង និងធ្ងន់ជាង ត្រូវការការថែទាំជាប្រចាំ (ឧ. លាបប្រេង) ដើម្បីធានាថាពួកវាជាប់បានយូរ។ អ្នកក៏មិនអាចដាក់វាក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានដែរ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត បន្ទះកាត់ប្លាស្ទិកជាធម្មតាមានតម្លៃថោក មិនប្រើកន្លែងច្រើន ហើយអាចបោះចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ ប៉ុន្តែពួកវាមិនទន់ភ្លន់ដូចកាំបិតរបស់អ្នកទេ ហើយវាមិនមានអាយុកាលយូរដូចបន្ទះឈើធ្វើដែរ។
នៅក្នុងប្រភេទឈើក៏មានជម្រើសមួយចំនួនផងដែរ។ បន្ទះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដែលចុងឈើបែរមុខឡើង ដូចជាផ្នែកឈើឆ្កាង) មានភាពទន់ភ្លន់លើកាំបិត ធន់នឹងការកាត់ ហើយនឹងកាន់បានល្អប្រសើរតាមពេលវេលា ប៉ុន្តែពួកវាមានតម្លៃជាង និងងាយនឹងប្រេះដោយគ្មានការថែទាំត្រឹមត្រូវ។ ក្តារក្រាលគែម (ដោយគែមឈើបែរមុខ) មានតម្លៃសមរម្យជាង ប៉ុន្តែពួកវានឹងស្រោបកាំបិតលឿនជាងមុន និងបង្ហាញស្នាមឆ្កូត។
វាក៏មានក្តារកាត់ឬស្សីផងដែរ ដែលសម្រាប់គោលបំណងរបស់យើង យើងនឹងដាក់ជាក្រុមនៅក្នុងប្រភេទឈើ ទោះបីជាពួកវាជាស្មៅតាមបច្ចេកទេសក៏ដោយ។ (បន្ថែមលើវានៅពេលក្រោយ។ )
តើបន្ទះកាត់មួយណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់សាច់ឆៅ?
តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ក្តារកាត់ផ្លាស្ទិចគឺជាស្តង់ដារមាសសម្រាប់សាច់ឆៅ ត្រី និងបសុបក្សី ព្រោះវាមិនសូវមានរន្ធ និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងអនាម័យ។ ប៉ុន្តែ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ការសិក្សាបានលុបបំបាត់ទេវកថានេះ។ ៖ បន្ទះកាត់ប្លាស្ទិករលោងថ្មីងាយស្រួលសម្អាត បាទ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលកាំបិតរបស់អ្នកទុកចង្អូរជ្រៅ និងស្នាមប្រេះ វាកាន់តែពិបាកក្នុងការកម្ចាត់បាក់តេរីដែលលាក់ខ្លួន។ សាកលវិទ្យាល័យ Wisconsin-Madison សិក្សា បានរកឃើញថាផ្ទៃឈើរឹង (ដូចជាដើមម៉េផល) ពិតជាអន្ទាក់បាក់តេរីនៅក្រោមផ្ទៃ ដែលជាកន្លែងដែលវាងាប់ជំនួសឱ្យការគុណលើផ្ទៃ។
នេះ។ USDA បញ្ជាក់ថាអ្នកប្រើប្រាស់អាចប្រើឈើ ឬផ្ទៃដែលមិនមានផុយសម្រាប់កាត់សាច់ឆៅ និងបសុបក្សី ដូច្នេះដរាបណាអ្នកកំពុងសម្អាត និងសម្អាតបន្ទះកាត់ឈើរបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់ (និង/ឬប្រើបន្ទះដាច់ដោយឡែកសម្រាប់បន្លែឆៅ) វាពិតជាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់។ សម្រាប់ការរៀបចំសាច់ឆៅ។
ជាមួយនឹងគំនិតនោះ ទីបំផុតយើងចូលចិត្តក្តារកាត់ឈើជាងផ្លាស្ទិច (ភាគច្រើនសម្រាប់សោភ័ណភាព និងភាពធន់) ប៉ុន្តែនៅទីនោះ គឺ បន្ទះកាត់ប្លាស្ទិកមួយចំនួន ដែលយើងសូមណែនាំ ដែលអ្នកអាចរកបានខាងក្រោម។
របៀបថែរក្សាក្តារកាត់របស់អ្នក។
មិនថាបន្ទះកាត់ទេ អ្នកច្បាស់ជាចង់រក្សាវាឱ្យស្អាត។ ក្តារកាត់ផ្លាស្ទិចអាចចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបាន ប៉ុន្តែក្តារកាត់ឈើត្រូវតែលាងដោយដៃ (បើមិនដូច្នេះទេ ពួកវានឹងបែក ហើយបែក)។ ទឹកក្តៅ សាប៊ូនឹងធ្វើល្បិចសម្រាប់ការសម្អាតប្រចាំថ្ងៃ; ដើម្បីធ្វើអនាម័យ ប្រើឧបករណ៍សម្អាតដែលមានមូលដ្ឋានលើអាម៉ូញ៉ូម quaternary ដូចជា Mr. Clean។ (Psst: នេះ។ អត្ថបទសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋ NC គឺជាថ្នាំ primer ដ៏ល្អលើអនាម័យត្រឹមត្រូវទាំងឈើ និងបន្ទះឈើ។ )
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងវិនិយោគលើក្តារកាត់ឈើ អ្នកនឹងចង់រក្សាក្តារនោះឱ្យបានយូរឆ្នាំ។ សំណាងហើយ វាមិនពិបាកទេ៖ ក្តារកាត់ឈើត្រូវការគ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងប្រេង ដូចជាខ្ទះដែក។ ប្រេងរ៉ែថ្នាក់អាហារ ដូចជា John Boos & Co. ប្រេងអាថ៌កំបាំង , នឹងធ្វើល្បិច។ បន្ទាប់ពីសម្អាត ឬគ្រប់ពេលដែលបន្ទះកាត់របស់អ្នកមើលទៅស្ងួត សូមជូតផ្ទៃទាំងអស់ជាមួយនឹងប្រេង ហើយជូតវាដោយក្រណាត់ទន់។ ទុកប្រេងឱ្យត្រាំពេញមួយយប់ រួចជូតចេញនៅព្រឹកបន្ទាប់។
តើអ្នកអាចដឹងយ៉ាងដូចម្តេចថាតើក្តាររបស់អ្នកត្រូវបានកំណត់រដូវកាលបានត្រឹមត្រូវ?
ប្រសិនបើអង្កាំរាវលើផ្ទៃ អ្នកពិតជាល្អក្នុងការទៅ។ នេះនឹងការពារបន្ទះកាត់ឈើរបស់អ្នកពីការរលាស់ បំបែក ឬបំបែក។ ស្នាមប្រេះដែលកកកុញអាចត្រូវបូមចេញ ប៉ុន្តែបើវាប្រេះ ឬបែក វាត្រូវទៅ។ ច្បាប់ដូចគ្នានេះអនុវត្តចំពោះក្តារឬស្សី។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីមូលដ្ឋានគ្រឹះ អ្នកអាចជ្រើសរើសបន្ទះកាត់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក។
15 បន្ទះកាត់ដែលយើងស្រឡាញ់
OXO1. OXO Good Grips Utility Cutting Board
ក្តារកាត់ល្អបំផុត
សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន យើងជាផ្នែកមួយនៃក្តារកាត់ឈើ ប៉ុន្តែយើងទទួលស្គាល់ថាពួកវាអាចមានតម្លៃថ្លៃ និងចំណាយពេលវេលាក្នុងការថែរក្សា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងគិតថា OXO Good Grips Utility Cutting Board គឺជាជម្រើសឈ្នះៗទាំងអស់៖ វាមានតំលៃថោក និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ហើយវាភ្ជាប់មកជាមួយនូវកម្មវិធីបន្ថែមដ៏ទាក់ទាញដែលធ្វើឱ្យវាលេចធ្លោ។ ផ្នែកទន់ និងស្អិតធានាថាវាមិនរអិលនៅក្រោមកាំបិតរបស់អ្នក សម្ភារៈដែលគ្មានសារធាតុ BPA ដែលមិនជ្រាបចូល នឹងមិនក្លិនខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមតាមពេលវេលា (ហើយវានឹងមិនធ្វើឱ្យកាំបិតរបស់អ្នករិលភ្លាមៗទេ) ហើយចង្អូរទឹកអាចរក្សាសារធាតុរាវចេញពី កំពប់លើគែម (ទោះបីជាវារាក់បន្តិច) ។ ផ្ទៃក្រឡា 10½-by-14½-inch របស់វាធំល្មមសម្រាប់កាត់ និងហាន់ដោយមិនយកពីលើតុទាំងមូលរបស់អ្នក ហើយវាគួរតែដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់សម្អាត។
គុណសម្បត្តិ៖
- មានតំលៃថោក
- ធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់
- មិនរអិល
- ម៉ាស៊ីនលាងចាន - មានសុវត្ថិភាព
គុណវិបត្តិ៖
- ចង្អូរទឹករាក់
នៅលើតុ2. John Boos & Co. End-Grain Maple Chopping Block
ក្តារកាត់ឈើល្អបំផុត
ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីធ្លាក់ចុះ (អាន៖ ប្តេជ្ញាថែរក្សាការកាន់កាប់ក្តារកាត់ឈើ) នេះ maplewood ចន បូស ភាពស្រស់ស្អាតនឹងបម្រើអ្នក។ និង កាំបិតរបស់អ្នកបានល្អ។ ការរចនាចុងគ្រាប់គឺទន់ភ្លន់ជាពិសេសចំពោះគ្រប់ប្រភេទនៃ blades ហើយនឹងមិនបង្ហាញសញ្ញានៅពេលនោះទេ ហើយខណៈពេលដែលយើងមិនរាក់ទេ យើងនឹងទទួលស្គាល់ថាវាមើលទៅស្អាតណាស់ដែលបង្ហាញនៅលើតុ។ យើងចូលចិត្តជាពិសេសដែលវាមានអារម្មណ៍រឹងមាំ និងមានស្ថេរភាព អាចត្រឡប់វិញបាន ហើយនឹងអភិវឌ្ឍ patina ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៅពេលដែលវាកាន់តែចាស់។
គុណសម្បត្តិ៖
- កាន់តែប្រសើរឡើងជាមួយនឹងពេលវេលា
- មិនរអិល
- ទន់ភ្លន់លើកាំបិត
គុណវិបត្តិ៖
- ធ្ងន់
- ថ្លៃ
- ទាមទារការថែទាំ
អាហារ ៥២៣.ក្តារកាត់ឫស្សីចំនួន៥បន្ទះ
ក្តារកាត់ឬស្សីល្អបំផុត
ឫស្សីជាជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានចំពោះផ្លាស្ទិចដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងឈើ (តាមបច្ចេកទេសជាស្មៅ) ដោយមិនមានស្លាកតម្លៃខ្លាំង។ នេះ។ បន្ទះកាត់ចំនួនប្រាំពីរ គឺអាចត្រឡប់វិញបាន ដូចជាជម្រើសឈើរបស់យើង ប៉ុន្តែវាមានរន្ធទឹកនៅម្ខាង និងរន្ធស្មាតហ្វូនងាយស្រួលដាក់នៅម្ខាងទៀត ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើតាមរូបមន្តនេះ ខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើចានខាត់ណាផា្កស្ព tandoori ។ វាមានទំហំធំ ប៉ុន្តែទម្ងន់ស្រាល ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានទុកចោលនៅពេលដែលអ្នកមិនចម្អិនអាហារ។ ថែរក្សាវាដូចជាអ្នកចង់បានក្តារកាត់ឈើ។ (នោះមានន័យថា លាបប្រេងធម្មតា និងគ្មានម៉ាស៊ីនលាងចាន។ )
គុណសម្បត្តិ៖
- ស្រាល
- លក្ខណៈពិសេសប្លែកៗ ដូចជារន្ធចាក់ទឹក និងរន្ធដោតស្មាតហ្វូន
- មិនរអិល
- ទន់ភ្លន់លើកាំបិត
គុណវិបត្តិ៖
- ទាមទារការថែទាំ
- មិនរឹងមាំដូចឈើទេ។
សម្ភារៈ4. សម្ភារៈសម្រាប់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលឡើងវិញ
បន្ទះកាត់ប្លាស្ទិកល្អបំផុត
ប្រសិនបើតម្លៃ និងការថែរក្សាឈើមិនសមស្រប ប៉ុន្តែអ្នកចង់ជៀសវាងប្លាស្ទិកសម្រាប់ហេតុផលបរិស្ថាន។ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលឡើងវិញនៃសម្ភារៈ ក្តារកាត់គឺជាផ្នែកចុងក្រោយ ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន . ជំនួសឱ្យផ្លាស្ទិកព្រហ្មចារី វាត្រូវបានផលិតចេញពីការរួមផ្សំដោយគ្មាន BPA នៃសំណល់ប្លាស្ទិកកែច្នៃ និងស្ករអំពៅដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន - វាមិនមែនគ្រាន់តែជាសេះធ្វើការនោះទេ វាគឺជា និរន្តរភាព សេះកម្មករ។ សម្ភារៈទម្ងន់ស្រាលគឺទន់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅលើកាំបិតរបស់អ្នក (បូករួមទាំងម៉ាស៊ីនលាងចានដែលមានសុវត្ថិភាព) ហើយវាមកជាប្រាំមួយពណ៌ដែលធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់ឆ្នាំ 70s-ឡូយ (ដូចជាពណ៌លឿង mustard និងពណ៌ទឹកក្រូចបិទមាត់)។ យើងកំពុងស្តុកទុកមួយចំនួនសម្រាប់រាល់កិច្ចការសាច់ បន្លែ និងគ្រឿងសមុទ្រ។
គុណសម្បត្តិ៖
- ផលិតពីវត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាព
- ជម្រើសពណ៌ទាក់ទាញ
- ម៉ាស៊ីនលាងចាន - មានសុវត្ថិភាព
គុណវិបត្តិ៖
- ទឹកអាចហូរចេញពីផ្ទៃ
ពាក់ព័ន្ធ៖ យើងកំពុងជំនួសក្តារកាត់ឈើទាំងអស់របស់យើងជាមួយនឹងផ្លាស្ទិកកែច្នៃដែលពិតជាឡូយ
អាម៉ាហ្សូន5. Dexas Heavy Duty Grippmat Boards Flexible Cutting Boards (សំណុំបួន)
បន្ទះកាត់ដែលអាចបត់បែនបានល្អបំផុត
ប្រហែលជាអ្នកចង់បានក្តារកាត់ឈើសម្រាប់រៀបចំប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែអ្នកក៏ចូលចិត្តជម្រើសដែរ (ឬប្រហែលជាអ្នកត្រូវបានដុតដោយក្លិនខ្ទឹមសកាលពីអតីតកាល)។ ងាយស្រួលទាំងនេះ កន្ទេលប្លាស្ទិក យកកន្លែងទំនេរតិចតួចបំផុត ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានគេរំពាត់ចេញនៅពេលការជូនដំណឹងមួយភ្លែតសម្រាប់ការកាត់អាហារជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ និងធ្វើជាដៃគូដ៏ល្អសម្រាប់បន្ទះឈើដែលមានគោលបំណងទាំងអស់។ សម្ភារៈដែលអាចបត់បែនបានអាចត្រូវបានរមៀលឡើងសម្រាប់ដាក់បន្លែដែលហាន់ជាចំណិតៗចូលទៅក្នុងចង្ក្រាន ហើយពណ៌ជាច្រើនជួយអ្នកជៀសវាងការចម្លងរោគ (យើងចូលចិត្តប្រើពណ៌លឿងសម្រាប់បសុបក្សី ពណ៌ក្រហមសម្រាប់សាច់គោ និងពណ៌បៃតងសម្រាប់ក្លិនស្អុយ)។
គុណសម្បត្តិ៖
- ចល័ត
- ងាយស្រួលទុកដាក់
គុណវិបត្តិ៖
- អាចផ្លាស់ទីបន្តិច
- មិនអាចត្រឡប់វិញបានទេ។
អាម៉ាហ្សូន6. J.K. Adams 14-by-11-Inch Maple Wood Kitchen ក្តារកាត់មូលដ្ឋាន
ក្តារកាត់តម្លៃល្អបំផុត
គុណវិបត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណវិបត្តិនៃក្តារកាត់ឈើគឺថ្លៃដើមប៉ុន្តែវា គឺ អាចស្វែងរកក្តារកាត់ឈើដែលមានតម្លៃថោក ដែលនៅតែមានគុណភាពខ្ពស់។ ករណីនៅក្នុងចំណុច៖ នេះ។ J.K. ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល Adams ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ស្ទើរតែដូចគ្នាទាំងអស់នៃក្រុមប្រឹក្សាភិបាលដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង។ ការដោះដូរ? សំណង់គែមគ្រាប់នឹងបង្ហាញស្នាមកាំបិតច្រើនជាងបន្ទះគ្រាប់ចុង ហើយវាមិនក្រាស់ដូចបន្ទះឈើដទៃទៀតទេ ប៉ុន្តែដោយមានការថែទាំត្រឹមត្រូវ វានឹងធ្វើការជំនួសដ៏សក្ដិសម។ អ្វីដែលលើសពីនេះទៅទៀត វាមានមុខងារធានាពេញមួយជីវិត ដូច្នេះប្រសិនបើមានអ្វីខុស ក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Vermont នឹងជំនួសវា ដោយគ្មានសំណួរសួរ។
គុណសម្បត្តិ៖
- មានតំលៃថោក
- ស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័ស
គុណវិបត្តិ៖
- បង្ហាញស្នាមកាំបិត
- ទាមទារការថែទាំ
Bed Bath & Beyond7. Dexas Heavy Duty Polysafe Home Chef Board
បន្ទះកាត់ល្អបំផុតសម្រាប់សាច់
ខណៈពេលដែលក្តារកាត់ឈើត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការកាប់សាច់ឆៅ វាជាការឈឺចាប់មួយក្នុងការសម្អាតបន្ទះធ្ងន់មួយនៅចន្លោះកិច្ចការ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកអាចកំណត់បន្ទះដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការកាត់សាច់ដែលទាក់ទងនឹងសាច់ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។ នេះ។ បន្ទះកាត់ Dexas PolySafe គឺក្រាស់ និងក្រាស់ជាងជម្រើសផ្លាស្ទិចភាគច្រើន ដូច្នេះវានឹងអាចទប់ទល់នឹងការកាប់ និងកាត់បានយូរដោយមិនមានការកកិត ឬកកកុញនូវឧស្ម័នយក្ស។ វាក៏ជាម៉ាស៊ីនលាងចានដែលមានសុវត្ថិភាពផងដែរ (ត្រូវតែ) មិនជ្រាបទឹក មិនស្រូបយក និងផលិតពីបាក់តេរីពិសេស និងសម្ភារៈធន់នឹងក្លិន ដើម្បីកាត់បន្ថយការរីករាលដាលនៃមេរោគ។
គុណសម្បត្តិ៖
- ទំហំធំ
- ជាប់លាប់
- អាចប្រើបានទាំងសាច់ និងបន្លែ
- ម៉ាស៊ីនលាងចាន - មានសុវត្ថិភាព
គុណវិបត្តិ៖
- ទឹករាក់ឱ្យបានល្អ។
អាហារ ៥២8. etuHome ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលបម្រើជើងឈើដែលបំផុសគំនិតដោយ Vintage
បន្ទះកាត់ល្អបំផុតសម្រាប់បម្រើ
ពេលខ្លះអ្នកត្រូវហាន់ម្ទេសប្រាំពីរជាស្តើងៗ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបង្ហាញសាច់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងការរាលដាលឈីស។ បន្ទះឈើដ៏ស្រស់បំព្រង ដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតពីបុរាណនេះ - ធ្វើពីឈើដែលបានយកមកវិញនៅសតវត្សទី 19 - គឺសម្រាប់ក្រោយ។ ដោយមានទាំងដៃ និងជើង វាអាចផ្លាស់ទីដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងពីផ្ទះបាយទៅបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវក្នុងអំឡុងពេលជប់លៀងក្រឡុក និងដំណើរការជាចង្កឹះសម្រាប់ចានក្តៅ និងខ្ទះ។ (វាក៏មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងផងដែរសម្រាប់ការកាត់ និងកាត់។ )
គុណសម្បត្តិ៖
- ទាក់ទាញ
- ចល័ត
គុណវិបត្តិ៖
- ពិបាកស្តុកទុកណាស់ ប្រសិនបើអ្នកខ្វះកន្លែងដាក់ទូ
- ទាមទារការថែទាំ
អាម៉ាហ្សូន9. ក្តារកាត់ឈើទាឃៅ
បន្ទះកាត់ល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់
ក្រៅពីរូបរាងដ៏ល្អរបស់វា យើងចូលចិត្តក្តារកាត់ឈើមួយនេះសម្រាប់កម្លាំង និងធន់។ ឈើទា ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានភាពធន់នឹងទឹក និងប្រើប្រាស់បានយូរ និងមិនដូចបន្ទះកាត់ដើមម៉េផល Walnut ឬ cherry ទេ នឹងត្រូវការការថែទាំតិច។ (គិតថាការលាបប្រេងម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំធៀបនឹងពីរបីដងក្នុងមួយខែ។) វាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាខណៈពេលដែលក្តារនេះអាចវាយបាន វាក៏អាចធ្វើឱ្យកាំបិតរបស់អ្នករិលលឿនជាងជម្រើសឈើផ្សេងទៀត ដូច្នេះវាសក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការកាប់ខ្លាំង (ដូចជាការបំបែក។ មើមដំឡូងជ្វា)។ យើងក៏ដឹងគុណដែរថា បន្ទះឈើនឹងលាក់ស្នាមប្រឡាក់ និងសម្គាល់ច្រើនជាងបន្ទះឈើមួយចំនួននៅលើទីផ្សារ។
គុណសម្បត្តិ៖
- ការថែទាំតិចជាងបន្ទះឈើផ្សេងទៀត។
- ធន់នឹងទឹក។
- ជាប់លាប់
គុណវិបត្តិ៖
- សក្តានុពលសម្រាប់កាំបិតរិល
ពាក់ព័ន្ធ៖ នេះជាវិធីកាត់ផ្លែប័រដោយមិនបាច់ធ្វើបាបខ្លួនឯង
វីលៀម សូណូម៉ា10. Williams Sonoma Striped Cutting Board, Maple & Walnut
បន្ទះកាត់ដែលមើលទៅល្អបំផុត
ការពិតនៃការមានក្តារកាត់ឈើគឺថា វាប្រហែលជានឹងអង្គុយនៅលើតុរបស់អ្នក ទោះបីជាអ្នកមិនប្រើវាក៏ដោយ - ពួកគេគ្រាន់តែធ្ងន់ពេកក្នុងការផ្លាស់ទីទៅក្រោយពីទូគ្រប់ពេល។ នេះ។ ឆ្នូត ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយលេខនឹងធ្វើឱ្យអ្នក។ ចង់បាន ដើម្បីដាក់បន្ទះរបស់អ្នកនៅលើការបង្ហាញ។ យោងទៅតាមម៉ាកនេះ សំណង់គែមធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានផលិតចេញពី Walnut ដែលប្រមូលផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងដើមម៉េផលថ្មរឹងរបស់អាមេរិកខាងជើង ដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយវាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងការប៉ះទង្គិច និងការកកិតតាមពេលវេលា។ ចំណុចទាញចំហៀងធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការលើក និងទុកដាក់ ហើយវាស្រស់ស្អាតល្មមនឹងទ្វេដងជាបន្ទះឈីស ប្រសិនបើអ្នកចូលទៅក្នុងប្រភេទនោះ (ដែលយើងជា)។ វាស្ទើរតែស្អាតពេកក្នុងការប្រើ។ ស្ទើរតែ .
គុណសម្បត្តិ៖
- ឈើងងឹតនិងពន្លឺផ្ទុយគ្នាគួរឱ្យទាក់ទាញ
- ដៃកាន់ចំហៀង ដើម្បីងាយស្រួលលើក
- ផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព
គុណវិបត្តិ៖
- ថ្លៃល្មម
- ទាមទារការថែទាំ
Bed Bath & Beyond11. Decorative Name & Initial Butcher Block Cutting Board
ក្តារកាត់ល្អបំផុតសម្រាប់អំណោយ
តើអ្នកដឹងថាអ្វីដែលធ្វើឱ្យអាពាហ៍ពិពាហ៍ / ការឡើងផ្ទះ / អំណោយគ្រប់ពេលវេលា? ក្តារកាត់ដ៏ប្រណិត។ នេះ។ បន្ទះគ្រាប់ធញ្ញជាតិចុងជើង គឺជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដ៏ធំមួយរួចទៅហើយពីតម្លៃថោកដែលមិត្តភក្តិរបស់អ្នកមានជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ អ្នកទាត់ពិតប្រាកដគឺជាការកំណត់ផ្ទាល់ខ្លួន ដែលអាចដាក់នៅចំកណ្តាល ឬជ្រុងនៃក្តារ។ សំណង់ដែលមានកម្រាស់ 2អ៊ីញ មានអារម្មណ៍ថាមានទម្ងន់ និងសំខាន់សម្រាប់ការកាប់ធ្ងន់ ហើយជើងឈើរឹងមានភាពធន់នឹងការរអិល។ ដើម្បីបិទកិច្ចព្រមព្រៀងពិតប្រាកដ សូមជូនវាជាមួយដបប្រេងកាត។ ពួកគេនឹងជំពាក់អ្នកនូវអាហារពេលល្ងាចចម្អិននៅផ្ទះពេលអ្នកមកលើកក្រោយ។
គុណសម្បត្តិ៖
- ការកំណត់ផ្ទាល់ខ្លួន
- រឹងមាំ
គុណវិបត្តិ៖
- អ្នកត្រួតពិនិត្យមួយចំនួនបានជួបប្រទះនឹងការបង្ក្រាប
- ទាមទារការថែទាំ
ផ្លូវយុត្តិធម៌12. សិប្បករ Catskill Wood-grain Cutting Slab
បន្ទះកាត់ដែលធន់ធ្ងន់ល្អបំផុត
ប្រហែលជាអ្នកកំពុងបំបែកសាច់មាន់ទាំងមូល (របៀបដែល Ina Garten របស់អ្នក) ឬកាត់ដំឡូងផ្អែមច្រើនឬអ្នកគ្រាន់តែដឹងថាអ្នកឈ្លានពានជាមួយនឹងជំនាញកាំបិតរបស់អ្នក។ បន្ទះឈើដែលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្រាស់ជាងនឹងអាចទប់ទល់នឹងកិច្ចការផ្ទះបាយស្ទើរតែទាំងអស់ ហើយអាចត្រូវបានបូមខ្សាច់ចុះប្រសិនបើមានស្នាមប្រេះលើផ្ទៃ។ ដោយសារវាជាបន្ទះគ្រាប់ធញ្ញជាតិចុងក្រោយ វានឹងស្រូបយកស្នាមកាំបិតធ្ងន់ទាំងនោះបានប្រសើរជាងសមភាគីគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់វា ហើយកម្រាស់ 3 អ៊ីញគឺមិនអាចកាត់ផ្តាច់បាន។ FYI វាមានទម្ងន់ 27 ផោន ដូច្នេះហើយវាមិនទៅកន្លែងណានៅលើតុរបស់អ្នកទេ ប្រសើរជាង ឬអាក្រក់ជាងនេះ។
គុណសម្បត្តិ៖
- ជាប់លាប់
- ធន់នឹងការប៉ះទង្គិច
គុណវិបត្តិ៖
- ធ្ងន់
- ពិបាកលាងសម្អាត
ទិញវា (១៧៨ ដុល្លារ; ១៤០ ដុល្លារ)
Bed Bath & Beyond13. OXO Good Grips 3-Piece Everyday Cutting Board Set
សំណុំក្តារកាត់ល្អបំផុត
នៅពេលទិញក្តារកាត់ផ្លាស្ទិច វាមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការមានពីរបីនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ឈុតនេះមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងស្រលាញ់អំពី Single ក្តារកាត់ OXO Good Grips គុណនឹងបី៖ ច្រាសមកវិញ, ចង្អូរទឹក, សម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន, គែមមិនរអិល, ងាយស្រួលនៅលើកាំបិតរបស់អ្នក។ ក្តារនីមួយៗមានពណ៌ផ្សេងគ្នា ដូច្នេះអ្នកអាចកំណត់មួយសម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែ មួយសម្រាប់សាច់ និងមួយទៀតសម្រាប់អ្វីៗផ្សេងទៀត (សម្រាប់យើង នោះគឺជានំប៉័ង ឈីស និងអាហារសម្រន់)។ លើសពីនេះ ឈុតភាគច្រើនគឺសន្សំសំចៃជាងការទិញក្តារបីដាច់ដោយឡែក។ ទំហំមានទំហំតូចជាងដើមបន្តិច ដូច្នេះពួកវាងាយស្រួលក្នុងការទុកដាក់ក្នុងទូ ហើយនឹងមិនហួសពីផ្ទះបាយអាផាតមិនដ៏តូចនោះទេ។
គុណសម្បត្តិ៖
- ពណ៌ជួយការពារការចម្លងរោគ
- ធន់នឹងក្លិន
- ម៉ាស៊ីនលាងចាន - មានសុវត្ថិភាព
- ចម្រុះ
គុណវិបត្តិ៖
- បន្ទះក្តារដែលមានទំហំតូចជាងនេះមិនអាចប្រើបានច្រើនទេ។
អាម៉ាហ្សូន14. John Boos & Co. Round Edge-Grain Walnut Cutting Board
ក្តារកាត់ល្អបំផុត
យើងមានការសារភាព៖ យើងមិនគិតថាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីសំខាន់ចំពោះក្តារកាត់ជុំផ្សេងទៀតក្រៅពីរូបរាង។ វាត្រូវបានគេនិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងផ្ទុក ហើយគិតថាអ្នកនឹងប្រើវា វាអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រមូលរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដឹងថាវានឹងត្រូវបានបង្ហាញ។ នេះ Walnut មួយពី ចន បូស គឺសង្ហាជាពិសេស។ ឈើងងឹតនឹងលាក់ស្នាមប្រឡាក់ដែលមានសក្ដានុពល បូករួមទាំងវាអាចត្រឡប់មកវិញបានហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការត្រឡប់រូបមន្តពាក់កណ្តាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាព (ឬការលះបង់ផ្នែកម្ខាងសម្រាប់សាច់ និងម្ខាងសម្រាប់បន្លែ)។ ហេតុផលមួយទៀតដែលយើងស្រឡាញ់បន្ទះរង្វង់នេះ? វាធ្វើឱ្យអំណោយល្អ និងទ្វេដងជាបន្ទះក្តារ។
គុណសម្បត្តិ៖
- បង្កើតជាបន្ទះឈីសដ៏ស្រស់ស្អាត
- បញ្ច្រាស
គុណវិបត្តិ៖
- កន្លែងធ្វើការមិនច្រើនទេ។
អាម៉ាហ្សូន15. Seville Classics Bamboo Cutting Board and Color-coded Flexible Cutting Mats
បន្ទះកាត់ដែលមានលក្ខណៈចម្រុះបំផុត។
ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមិនសម្រេចចិត្តពេកក្នុងការជ្រើសរើសពីជម្រើសជាច្រើនដែលបានរាយខាងលើ បន្ទះកាត់ឬស្សី - បន្ទះប្លាស្ទិក ផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលល្អបំផុតនៃពិភពលោកទាំងពីរ។ វាភ្ជាប់មកជាមួយកម្រាលឥដ្ឋចំនួនប្រាំពីរដែលស្រដៀងនឹងបន្ទះក្តារដែលអាចបត់បែនបានរបស់យើងដែលលាក់ខ្លួននៅខាងក្នុងក្តារ ដូច្នេះអ្នកនៅតែអាចជៀសវាងប្រូតេអ៊ីនឆៅ និងបន្លែដែលឆ្លងមេរោគបាន។ បន្ទះឬស្សីនឹងមានភាពទន់ភ្លន់ចំពោះកាំបិតរបស់អ្នក មានភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន និងមានផ្ទៃបិទភ្ជាប់ដើម្បីផ្ទុកកន្ទេលដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ វានឹងមិនមានអាយុកាលយូរដូចបន្ទះឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែនៅតម្លៃនោះវាពិបាកនឹងវាយខ្លាំងណាស់។
គុណសម្បត្តិ៖
- ភាពប៉ិនប្រសប់
- បរិស្ថានល្អ
- មានតម្លៃសមរម្យ
- កម្រាលពូកដែលមានកូដពណ៌
គុណវិបត្តិ៖
- នឹងមិនមានរយៈពេលយូរដូចបន្ទះឈើផ្សេងទៀតទេ។
នៅតែមិនអាចសម្រេចចិត្តថាអ្វីជាបន្ទះកាត់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក? នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួន៖
ជ្រើសរើសបន្ទះកាត់ប្លាស្ទិក ប្រសិនបើ…
- អ្នកស្ថិតក្នុងថវិកាដ៏តឹងរ៉ឹង
- អ្នកមិនចង់រក្សាបន្ទះកាត់របស់អ្នកនៅលើអេក្រង់ទេ។
- អ្នកស្អប់ការសម្អាត
ជ្រើសរើសក្តារកាត់ឈើប្រសិនបើ…
- អ្នកចង់បានក្តារកាត់ដែលអាចប្រើបានច្រើនឆ្នាំ
- អ្នកយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពមុតស្រួចនៃកាំបិតរបស់អ្នក។
- អ្នកចង់បានបន្ទះស្អាត និង មុខងារ
- អ្នកមិនខ្វល់នឹងការចាត់ទុកបន្ទះកាត់របស់អ្នកដូចជាសត្វចិញ្ចឹមដែលថែទាំតិចនោះទេ។
ជ្រើសរើសក្តារកាត់ឬស្សី ប្រសិនបើ…
- អ្នកចូលចិត្តគំនិតឈើ ប៉ុន្តែមិនមែនតម្លៃទេ។
- អ្នកបារម្ភអំពីមិត្តភាពបរិស្ថាន
- អ្នកចង់ទុកក្តារបន្ទះរបស់អ្នកពេលខ្លះ ប៉ុន្តែមិនតែងតែទេ។
សូមចងចាំថា ទាំងក្តារកាត់ផ្លាស្ទិច និងឈើមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រៀបចំសាច់ឆៅ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកសម្អាត និងអនាម័យឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ទីបំផុត ជម្រើសដែលអ្នកធ្វើនឹងធ្លាក់មកលើទម្លាប់ធ្វើម្ហូប និងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក ហើយដោយមានជំនួយពីការណែនាំរបស់យើង យើងមិនគិតថាអ្នកនឹងខុសនោះទេ។ ទាល់តែកញ្ចក់… * ញ័រ។*
ពាក់ព័ន្ធ៖ 5 Kitchen Essentials នេះបើយោងតាម PampereDpeopleny's Food Editor
អត្ថបទនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្លៃនៅឯការបោះពុម្ពដែលអាចមានការផ្លាស់ប្តូរ។
ហាងជ្រើសរើសផ្ទះបាយ៖
កាំបិតចុងភៅ 8 អ៊ីញបុរាណ
១២៥ ដុល្លារ ទិញឥឡូវនេះ
បន្ទះកាត់ដើមម៉េផលដែលអាចបង្វិលបាន។
៣៤ ដុល្លារ ទិញឥឡូវនេះ
កូកូតមូលដែកខាស
៣៦០ ដុល្លារ ទិញឥឡូវនេះ
កន្សែងបាវម្សៅ
១៥ ដុល្លារ ទិញឥឡូវនេះ
