អាហារ ១២ មុខដែលត្រូវជៀសវាងក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• ព័ត៌មាន ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

គោលដៅអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺខុសគ្នាឆ្ងាយពីអ្នកដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេត្រូវតែធ្វើជាអ្នកបរិភោគអាហារដែលអាចជ្រើសរើសបានពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។ ដើម្បីលើកកម្ពស់គំរូនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរួមមានមីក្រូសារជាតិទាំងអស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះរាល់អាហារដែលពួកគេទទួលទាន។ [1]

របបអាហារមានតុល្យភាពល្អបន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេនិងគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញារបស់ពួកគេ។ ជម្រើសអាហារមិនល្អអាចគ្រាន់តែបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដទៃទៀតដូចជាបញ្ហាបេះដូង។ សូមក្រឡេកមើលអាហារដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជៀសវាងដើម្បីជីវិតមានសុខភាពល្អ។

ដំឡូង

ដំឡូងមានម្សៅច្រើនហើយមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់។ ដូចដែលយើងបានដឹងហើយថាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមការទទួលទានដំឡូងបារាំងខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬផលវិបាកដែលទាក់ទង។ ដូចគ្នានេះផងដែរដំឡូងស្ថិតនៅក្រោមបន្លែដែលមានម្សៅដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។ [ពីរ]

2. ពោត

ដើមពោតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែផ្អែម។ ទោះបីជាវាសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃចំណីអាហារក៏ដោយក៏វាអាចបង្កើនកំរិតជាតិគ្លុយកូសនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។ ការទទួលទានសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

3. ផ្លេហ្គេន

រុក្ខជាតិជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារចេកដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន។ ទោះបីជាពួកគេមានជាតិស្ករទាបក៏ដោយក៏ពួកគេគឺជាម្សៅដែលអាចនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រុក្ខជាតិអាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានប៉ុន្តែបរិមាណដ៏ច្រើនរបស់វាអាចមានឥទ្ធិពលថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

4. ម្សៅពណ៌សដែលត្រូវបានដំណើរការខ្ពស់

ម្សៅពណ៌សដែលត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់មានផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករដែលអាចផ្តល់ថាមពលរហ័សប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចដោយសារដំណើរការច្រើនពេក។ ទំនិញដុតនំដូចជានំខេកនិងនំធ្វើពីម្សៅសគួរតែជៀសវាងប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [៣]

5. អង្ករពណ៌ស

ធញ្ញជាតិពណ៌សដូចជានំប៉័ងពណ៌សនិងប៉ាស្តាពណ៌សមានម្សៅខ្ពស់។ ទោះបីជាធញ្ញជាតិទាំងអស់មានម្សៅប៉ុន្តែធញ្ញជាតិពណ៌សមានច្រើនជាងនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធញ្ញជាតិទាំងមូល។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែប្តូរទៅជាផលិតផលអាហារធញ្ញជាតិដែលមានជាតិសរសៃទាំងមូលសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [៤]

6. ផលិតផលសាច់

ប្រូតេអ៊ីនមានសារសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយ។ ផលិតផលសាច់ខ្លះដូចជាសាច់គោសាច់ចៀមនិងកំពង់ផែមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ប៉ុន្តែអាចបង្កឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើទទួលទានក្នុងសមាមាត្រខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទទួលទានទាបរបស់វាក៏ទាក់ទងនឹងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ទទួលទានប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពរុក្ខជាតិដូចជាសណ្តែកគ្រាប់និងសណ្តែក។

7. ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញ

ផលិតផលទឹកដោះគោសំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន។ ទោះយ៉ាងណាផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដូចជាទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោឈីសមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងមានជាតិផ្អែមអាចបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនិងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដោយសារតែកម្រិតជាតិ lactose ខ្ពស់។ [៥]

ទឹកផ្លែឈើ

ផ្លែឈើគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែទឹកផ្លែឈើដែលធ្វើពីផ្លែឈើទាំងនោះអាចជួយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន។ នៅពេលផ្លែឈើត្រូវបានប្តូរទៅជាទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃនៅក្នុងពួកវាបែកបាក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរការបន្ថែមជាតិស្ករអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [៦]

9. អាហារកំប៉ុងនិងគ្រឿងទេស

អាហារកំប៉ុងនិងអាហារជ្រក់មានចំនួនសូដ្យូមខ្ពស់ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាហារទាំងនេះគួរតែត្រូវបានជៀសវាងហើយការទទួលទានអំបិលក្នុងអាហារគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

10. ខ្លាញ់ឆ្អែតនិងឆ្លង

អាហារដូចជាប៊ឺ, ដំឡូងបំពង, ដំឡូងបារាំង, បឺហ្គឺរភីហ្សាភីហ្សានិងអាហារជាច្រើនទៀតផ្ទុកនូវខ្លាញ់ឆ្អែតនិងខ្លាញ់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដែលជាផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ភេសជ្ជៈថាមពល

ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងផ្អែកលើទីផ្សារមានផ្ទុកជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតនិងកាហ្វេអ៊ីនក្នុងសមាមាត្រខ្ពស់ដែលអាចបង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងរយៈពេលច្រើនម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ ជៀសវាងការប្រើប្រាស់របស់វាដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

12. ផ្លែឈើស្ងួត

ផ្លែឈើស្ងួតដូចជាវល្លិផ្លែព្រូនផ្លែល្វានិងផ្លែស្ងួតគឺជាប្រភពសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានជាតិស្ករធម្មជាតិដែលប្រមូលផ្តុំហើយមានកាឡូរីខ្ពស់។ ពួកគេអាចបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងរាងកាយនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។

សំនួរទូទៅ

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរចៀសវាងផ្លែឈើអ្វីខ្លះ?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរចៀសវាងផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកដូចជាចេកទុំនិងផ្លែស្វាយជាដើម។ ពួកគេក៏គួរតែចៀសវាងទឹកផ្លែឈើនិងទំរង់ផ្លែឈើស្ងួតផងដែរព្រោះវាផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករ។

2. តើបន្លែអ្វីដែលមិនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

បន្លែម្សៅដែលដុះជាចម្បងនៅលើផែនដីអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់រោគសញ្ញារបស់វា។ ពួកគេរួមបញ្ចូលបន្លែដូចជាដំឡូងនិងយ៉ាម។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំចេកបានទេ?

ចេក Unripe និងបៃតងមានបរិមាណកាឡូរីនិងជាតិស្ករទាប។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានពួកគេដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនចាំបាច់បង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ ទោះយ៉ាងណានៅពេលចេកទុំបរិមាណស្កររបស់ពួកគេកើនឡើងដែលអាចកើនឡើងកំរិតជាតិស្ករនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណខ្ពស់។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ