ទិវាទឹកនោមផ្អែមពិភពលោក ២០២០៖ ផ្លែឈើ ១០ មុខដែលត្រូវជៀសវាងប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
• ព័ត៌មាន សារ៉ាដប៉ាវ៉ាត្រូវបានរំសាយចេញពីមន្ទីរពេទ្យក្នុងរយៈពេល ២ ថ្ងៃ
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ភាពយន្ត ហ្គូឌីប៉ាដាវ៉ា ២០២១៖ ម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតរំCelebកពីធីអបអរសាទរមហោស្រពដ៏សែនរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់នាង
• រថយន្ត ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ថ្ងៃទី ១៤ ខែវិច្ឆិកាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាជាទិវាជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិភពលោកដែលជាថ្ងៃកំណើតរបស់លោក Fred Fredickick Banting ដែលបានរកឃើញអាំងស៊ុយលីនរួមជាមួយលោក Charles Best ក្នុងឆ្នាំ ១៩២២ ។

ទិវានេះត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៩១ ដោយ IDF និងអង្គការសុខភាពពិភពលោកជាការឆ្លើយតបទៅនឹងការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីការគំរាមកំហែងសុខភាពដែលកំពុងកើនឡើងដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រធានបទនៃទិវាជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិភពលោកនិងការយល់ដឹងអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមខែ ២០២០ គឺ គិលានុបដ្ឋាយិកានិងទឹកនោមផ្អែម កន្លែងដែលយុទ្ធនាការនេះមានគោលបំណងដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីតួនាទីសំខាន់ដែលគិលានុបដ្ឋាយិកាដើរតួក្នុងការគាំទ្រដល់ប្រជាជនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសនៅពេលមានជំងឺរាតត្បាតនេះ។

យុទ្ធនាការនេះត្រូវបានតំណាងដោយនិមិត្តសញ្ញារង្វង់ពណ៌ខៀវដែលត្រូវបានអនុម័តក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ បន្ទាប់ពីការអនុម័តសេចក្តីសម្រេចរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិស្តីពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រង្វង់ពណ៌ខៀវគឺជានិមិត្តសញ្ញាសកលសម្រាប់ការយល់ដឹងអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាបង្ហាញពីសាមគ្គីភាពរបស់សហគមន៍ទឹកនោមផ្អែមសកលក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងការរីករាលដាលនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

របបអាហារមានតុល្យភាពអាចធ្វើឱ្យមានភាពអស្ចារ្យដល់រាងកាយនិងសុខភាពរបស់អ្នក។ ការបន្ថែមផ្លែឈើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវជីវជាតិដែលត្រូវការជាទម្រង់វីតាមីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ ម៉្យាងវិញទៀតអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវធ្វើការជ្រើសរើសដោយប្រយ័ត្នប្រយែងមួយចំនួននៅពេលបរិភោគផ្លែឈើ។ ទោះបីជាផ្លែឈើអាចល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងក៏ដោយក៏ផ្លែឈើខ្លះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើនីមួយៗខុសគ្នានឹងចំនួនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារធាតុចិញ្ចឹមហើយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់មនុស្សម្នាក់អាស្រ័យលើតម្រូវការរាងកាយរបស់ពួកគេ [1] ។ ក្នុងករណីមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។ ដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងផ្លែឈើមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង [ពីរ] ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់អំពីផ្លែឈើទូទៅបំផុតមួយចំនួនដែលគួរជៀសវាងដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

GI: សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (GI) គឺជាចំណាត់ថ្នាក់ដែលទាក់ទងទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដោយយោងទៅតាមរបៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

1. ដោះស្រាយ

រាល់ផ្លែស្វាយ ១០០ ក្រាមមានបរិមាណជាតិស្ករប្រហែល ១៤ ក្រាមដែលអាចធ្វើឱ្យខូចតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម [៣] ។ ទោះបីជា 'ស្តេចផ្លែឈើ' គឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោកក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានជៀសវាងដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់របស់វា។ [៤] ។ ការទទួលទានជាប្រចាំអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយូរ។

២ ។ សាពតាតា (ឈីឈី)

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា sapodilla, ផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកជាតិស្ករប្រហែល ៧ ក្រាមក្នុងរាល់ ១០០ ក្រាមនៃ ១ ពេលញ៉ាំ [៥] ។ តម្លៃសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម (ជីអាយ) (៥៥) នៃផ្លែឈើក៏ដូចជាមាតិកាស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់បុគ្គលម្នាក់ៗដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ [៦] ។

3. ទំពាំងបាយជូរ

សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀតទំពាំងបាយជូរក៏ផ្ទុកបរិមាណស្ករផងដែរ។ ទំពាំងបាយជូរមិនគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេព្រោះទំពាំងបាយជូរ ៨៥ ក្រាមអាចផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដល់ទៅ ១៥ ក្រាម [៧] ។

4. ស្ងួត Apricot

ខណៈពេលដែលផ្លែ apricot ស្រស់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមអ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែឈើកែច្នៃដូចជាផ្លែ apricots ស្ងួតទេ [៨] ។ មើមស្ពៃស្រស់មួយពែងមានថាមពល ៧៤ កាឡូរីនិងស្ករស ១៤,៥ ក្រាម។

5. ប្រាំងស្ងួត

វាគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើចម្បងដែលត្រូវជៀសវាងដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាមួយនឹងតម្លៃជីអាយអាយ ១០៣, prunes មានកាបូអ៊ីដ្រាត ២៤ ក្រាមក្នុងមួយពែងមួយភាគបួន [៩] ។

6. ម្នាស់

ទោះបីវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានម្នាស់នៅពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយការទទួលទានច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ [១០] ។ គ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់របស់អ្នកនិងតាមដានការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

7. ក្រុមហ៊ុន Apple Custard

ទោះបីជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងជាតិសរសៃក៏ដោយផ្លែប៉ោមមិនល្អមិនមែនជាជំរើសល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ [ដប់មួយ] ។ ការបម្រើតូចមួយប្រហែល ១០០ ក្រាមអាចផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដល់ទៅ ២៣ ក្រាម។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានចង្អុលបង្ហាញថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិខាត់ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត [១២] ។

8. ឪឡឹក

ជាតិសរសៃនិងកាឡូរីទាបឪឡឹកមានតម្លៃ GI ៧២ កន្លះពែងអាចផ្ទុកបានប្រហែល ៥ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលអាចទទួលទានបាននៅផ្នែកតូចបំផុត។ [១៣] ។

9. ល្ហុង

មានតម្លៃជីអាយអាយជាមធ្យម ៥៩ ផ្លែល្ហុងគឺមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរីខ្ពស់។ ប្រសិនបើបន្ថែមទៅរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមវាគួរតែទទួលទានក្នុងបរិមាណដែលមានកំណត់ដើម្បីចៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម [១៤] ។

ទឹកផ្លែឈើ

ទឹកផ្លែឈើ ១០០ ភាគរយដែលធ្វើពីផ្លែឈើណាមួយគួរតែត្រូវបានជៀសវាងដោយបុគ្គលដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានជាតិគ្លុយកូស [ដប់ប្រាំ] ។ ដោយសារទឹកផ្លែឈើទាំងនេះមិនមានជាតិសរសៃទេទឹកត្រូវបានរំលាយបានលឿននិងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី [១៦] ។

នៅលើកំណត់សំគាល់ចុងក្រោយ…

ផ្លែឈើភាគច្រើនត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយផ្អែកលើប្រសិទ្ធភាពរបស់វាក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើដើម្បីជៀសវាងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិចារណាលើតម្លៃសន្ទស្សន៍ជីរបស់ផ្លែឈើមុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។ ជាទូទៅជីអាយអាយគួរតែស្មើនឹង ៥៥ ឬទាបជាងនេះដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែបឺរីនិងផ្លែប៉ោមគឺជាឧទាហរណ៍ខ្លះដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបហើយអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។

សំណួរ​ដែល​សួរ​ញឹកញាប់

តើផ្លែឈើមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ជូន។ មិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់ទេ។ ផ្លែឈើស្រស់ទាំងមូលត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមក្រាស់ដែលអាចជាផ្នែកមួយនៃផែនការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អ។

សំណួរៈតើចេកមិនអីទេសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ជូន ។ ចេកគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុវត្ថិភាពនិងជីវជាតិសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគក្នុងកម្រិតល្មមដែលជាផ្នែកមួយនៃផែនការរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងមានលក្ខណៈបុគ្គល។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបាយបានទេ?

ជូន។ ត្រូវហើយប៉ុន្តែអ្នកគួរតែចៀសវាងបរិភោគវាក្នុងចំណែកធំឬញឹកញាប់ពេក។

តើផ្លែឈើអាចបង្កឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ជូន។ ជាទូទៅការញ៉ាំផ្លែឈើដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពមិនគួរបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការទទួលទានច្រើនជាងប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើអាចបន្ថែមជាតិស្ករច្រើនពេកទៅក្នុងរបបអាហារ។

សំណួរៈតើអង្ករបាសម៉ាទីល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ជូន។ អង្ករ Wholegrain Basmati អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគដំឡូងបារាំងបានទេ?

ជូន។ ទោះបីជាដំឡូងជាបន្លែមានជាតិខ្លាញ់ក៏ដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគដំឡូងប៉ុន្តែការទទួលទានគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ