ហេតុអ្វីបានជាទារកមិនអាចមានទឹកឃ្មុំ?
វាជារឿងចម្លែកដែលអ្នកម្ដាយថ្មីទាំងអស់គ្រវីក្បាល។ នៅពេលពួកគេណែនាំអាហារ ហេតុអ្វីបានជាទារកមិនអាចមានទឹកឃ្មុំ? វាគឺដោយសារតែ botulism ដែលជាជំងឺបង្កឡើងដោយបាក់តេរី ដែលធ្វើអោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កូនអ្នកប្រឈមនឹងហានិភ័យ។ ទឹកឃ្មុំឆៅមិនមានសុវត្ថិភាពទេ ព្រោះវាផ្ទុកបាក់តេរី Clostridium botulinum ដែលពិតជាមាននៅក្នុងដី។ ដំណឹងល្អ៖ វាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កូនរបស់អ្នកក្នុងការញ៉ាំភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេមានអាយុពេញមួយឆ្នាំ។ យើងបាននិយាយជាមួយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Dyan Hes ប្រធានផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៅ Gramercy ពេទ្យកុមារ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីជំងឺនេះ។
អ្វីទៅជា botulism ទារក?
វាពិតជាមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ទារកដែលមានអាយុចន្លោះពី 3 សប្តាហ៍ទៅប្រាំមួយខែ។ (នោះបាននិយាយថា ទារកទាំងអស់មានហានិភ័យរហូតដល់ពួកគេប្រែជាមួយ។) ស្ពែររបស់ Clostridium botulinum ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភាពកខ្វក់ និងធូលី ចូលទៅក្នុងទឹកឃ្មុំ ហើយបំពុលវា។ ប្រសិនបើទារកទទួលទានវា ស្ព័រអាចកើនឡើងនៅក្នុងពោះវៀនរបស់ទារក ដែលជាអ្វីដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ពួកគេមិនទាន់បានបំពាក់ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Hes និយាយថា ហានិភ័យនៃជំងឺ botulism ទារកមានកម្រិតទាបណាស់។ វាក៏អាចព្យាបាលបាន។ នាងនិយាយថា ប្រសិនបើទារកកើតជំងឺបូធូលក្នុងទារក ហើយវាត្រូវបានគេយកឆាប់នោះ វាអាចព្យាបាលបាន ។
តើមានរោគសញ្ញា និងវិធីព្យាបាលអ្វីខ្លះ?
យោងតាម Hes បានឱ្យដឹងថា ទារកដែលមានការទល់លាមក ស្រក់ទឹកមាត់ ខ្សោយសាច់ដុំមុខ និងបញ្ហាក្នុងការលេប។ ខ្វិនចុះមកពីក្បាលដល់ចុង។
លោក Hes និយាយថា ការព្យាបាលជំងឺបូធូលចំពោះទារកជាធម្មតារួមបញ្ចូលការដាក់បំពង់ខ្យល់ដើម្បីការពារការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើម និងការប្រឆាំងជាតិពុល។ ការថែទាំក៏ត្រូវបានផ្តល់ជាធម្មតានៅក្នុងអង្គភាពថែទាំដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងផងដែរ។
តើគួរធ្វើដូចម្តេចប្រសិនបើទារករបស់អ្នកទទួលទានទឹកឃ្មុំ?
កុំភ័យស្លន់ស្លោ គ្រាន់តែចាំមើលកូនរបស់អ្នក ដើម្បីដឹងថាមានរោគសញ្ញាអ្វីកើតឡើង។ Botulism គឺកម្រណាស់ ហើយជាធម្មតាកើតឡើងតែពីទឹកឃ្មុំឆៅប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើទារករបស់អ្នកចាប់ផ្តើមបង្ហាញសញ្ញា និងរោគសញ្ញាណាមួយ ចូរនាំពួកគេទៅកាន់បន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ដែលនៅជិតបំផុត។ វាអាចត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបានពីការធ្វើតេស្ដលាមកលើទារក។
តើមានថ្នាំជំនួសទឹកឃ្មុំដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូនកូនរបស់អ្នកទេ?
Hes និយាយថា ទារកមិនគួរត្រូវបានផ្តល់អាហារដោយបន្ថែមជាតិស្ករ និងជាតិផ្អែមឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ យកល្អគួរតែផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអាហារផ្អែមធម្មជាតិដូចជា ផ្លែឈើ និងបន្លែ (និយាយ ចេក និងដំឡូងជ្វា)។ មិនមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការផ្តល់អាហារទារកជាមួយស្ករតារាងឬជាតិស្ករ fructose (ស្ករផ្លែឈើ) ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់សម្រាប់វាទេ។ ត្រូវចាំថា បើគេមិនធ្លាប់មាន នោះគេនឹងមិនខកឡើយ។ រសជាតិនៃអាហារផ្អែមគឺញៀន ហើយបន្ទាប់មកទារកនឹងចាប់ផ្តើមបដិសេធអាហារផ្សេងទៀតដែលមិនផ្អែម។
តើទឹកឃ្មុំមានសុវត្ថិភាពនៅពេលណា?
ដរាបណាកូនរបស់អ្នកប្រែមកជាមួយ វាជាការល្អក្នុងការដាក់ទឹកឃ្មុំចូលក្នុងម៉ឺនុយ។ បាក់តេរីដែលមាននៅក្នុង Clostridium botulinum spores មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ហួសពីចំណុចនោះទេ ព្រោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ទារកមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។
ហេ កាន់តែដឹង។
ពាក់ព័ន្ធ៖ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីណែនាំ Solids ដល់ទារក (ពី 4 ទៅ 12 ខែ)
