រូបមន្តធ្វើម្ហូបដាដាសាក់

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ប៉ាសស៊ីត្រូវបានគេស្គាល់ថាពួកគេស្រឡាញ់ម្ហូបហើយចំណាយពេលរាប់ម៉ោងដើម្បីចម្អិនអាហារសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។ ធ្វើជាម្ហូបបួសឬម្ហូបដែលមិនមែនជាអាហារបួសម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដោយគ្រឿងទេសសម្បូរបែប។ ម្ហូបប៉ាសស៊ីមានឥទិ្ធពលពីប្រទេសអ៊ីរ៉ង់ហ្គូរ៉ាក់និងម៉ាហារ៉ាសត្រាត្រា។ ឥទ្ធិពលអ៊ីរ៉ង់ត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងចានសាច់និងសាច់មាន់ដែលចម្អិនជាមួយបន្លែ។ បន្លែដាហានស្កាគឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបប៉ាសស៊ីដាល (ម្ហូបចំហៀង) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងប្រទេសឥណ្ឌា។

បន្លែដាហាន់សាក់ត្រូវបានបរិភោគជាធម្មតាជាមួយអង្ករដែលជាអង្ករសំរូប។ វាគឺជាអាហារផាសស៊ីពិតប្រាកដនិងមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលបន្លែនិងគ្រឿងទេសជាច្រើនចូលសម្រាប់បង្កើតម្ហូបនេះ។ ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំជាច្រើនត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះក៏ដោយវាជារូបមន្តងាយណាស់។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបដាហាន់សាក់ក៏អាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម៉ុនតុនដែរ។ ដូច្នេះនេះគឺជាការរីករាយសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តបួសផងដែរ!

បន្លែដាហាន់សាក់

សេវាកម្ម ៖ ៤

ពេលវេលារៀបចំ ១០-១២ នាទី

ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ: 10-15 នាទី

គ្រឿងផ្សំ

ពុះ peas ព្រាប -1/4 ពែង (ត្រាំ)

ពុះសណ្តែកក្រហម -២tbsp (ត្រាំ)

បំបែកក្រាមបៃតងគ្មានស្បែក -2tbsp (ត្រាំ)

ពុះបេងហ្គាល់ -២tbsp (ត្រាំ)

ល្ពៅក្រហម -១០០ ក្រាម (កាត់ជាគូប)

brinjals មធ្យម -2 (កាត់ជាគូប)

ដំឡូងធំ -1 (លាបនិងកាត់ជាគូប)

ស្លឹកហ្វិនហ្គ្រេក -៥ (កាត់)

ស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ -១០-១៥ (កាត់)

ម្សៅរមៀត -1 / 2tbsp

អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដុំខ្ញី -១ អ៊ីញ (chopped)

ខ្ទឹមសខ្ទឹម -៥-៦ (កាត់)

ម្ទេសបៃតង -៤-៥ (ចំណិត)

គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន -1tbsp

ghee សុទ្ធ -២tbsp

ប្រេង -2tbsp

ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម -២ មធ្យម (កាត់)

ប៉េងប៉ោះ -២ មធ្យម (កាត់)

ដាដាសាក់ម៉ាសា -២tbsp

ម្សៅម្ទេសក្រហម -1tbsp

ទឹកក្រូចឆ្មា -២tbsp

coriander ស្រស់ -2tbsp (chopped)

នីតិវិធី

លាយសណ្តែកពោតស្ងោរក្រហមសណ្តែកបៃតងនិងជីអង្កាមក្នុងមួយ

ចង្ក្រានសម្ពាធ។

2. បន្ថែមទឹកបួនពែងចូលក្នុងចង្ក្រានហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមល្ពៅក្រហម។

brinjals, ដំឡូង, ស្លឹក fenugreek, ស្លឹក mint, អំណាចរមៀតនិងអំបិល

និងចំអិនរយៈពេល ៤ ផ្លុំកញ្ចែ។

4. ដោះគំរបរបស់ចង្ក្រាននៅពេលដែលសម្ពាធត្រូវបានបញ្ចេញទាំងស្រុង។ ធ្វើឱ្យដាប់ប៊លឆ្អិនស្ងួតដូចជាបិទភ្ជាប់។

៥- កិនខ្ញីខ្ទឹមសម្ទេសបៃតងគ្រាប់សណ្តែកនិងអំបិលបន្តិចដើម្បីឱ្យម៉ត់ល្អ។

6. កំដៅប្រេងរួមជាមួយហ្គីនៅក្នុងខ្ទះមិនជ្រៅ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង

និង saute រហូតដល់ពួកគេក្លាយជាមាស (ប្រហែល 2 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងខ្ពស់) ។ ឥឡូវបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងសារាយរហូតដល់វាប្រែទៅជាទន់។

8. បន្ថែមបិទភ្ជាប់ដែលបានរៀបចំពីមុនហើយបន្តទៅសំពៅ។ បន្ថែម

ម្សៅម៉ាដាស្កាសម៉ាឡានិងម្សៅម្ទេសនិងលាយផង។

9. បន្ថែមដាសនិងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះហើយលាយ។ ប្រោះអំបិលនិងចំអិន

នៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទី។

១០- បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារនិងស្លឹកឆាច្របល់ចូលគ្នារួចលាយ។

ដាហាន់សាក់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំ។ បំរើវាឱ្យក្តៅជាមួយអង្ករសំរូបចាប៉ីឬសូម្បីតែនំប៉័ង។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ