គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
អ៊ូហ្គីដាកត់សម្គាល់ពីព្រឹកព្រលឹមនៃរដូវនិទាឃរដូវហើយភាពស្រស់នៃរដូវដ៏ស្រស់ស្អាតនេះត្រូវបានប្រារព្ធដោយភាពក្លៀវក្លា។ វាក៏បញ្ជាក់ពីការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្វាយផងដែរ។ ផ្លែស្វាយដែលមានផ្លែល្វីងអាចរកបានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងកំឡុងពេលនេះ។ មានផ្កានិងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទទៀតដែលអាចរកបាននៅពេលនេះ។
ប៉ុន្តែផ្នែកដែលប្លែកបំផុតនៃអ៊ូហ្គីឌីគឺចាប់ផ្តើមឆ្នាំថ្មីជាមួយនឹងការភ្លក្សរសជាតិនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាអ៊ូហ្គាឌីប៉ាកាឌី។ ប៉ាកាឌីនេះគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិទាំង ៦ ដែលជានិមិត្តរូបនៃការចងចាំលក្ខណៈផ្សេងៗនៃជីវិតរបស់យើង។ ប៉ាកាឌីពិសេសនេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយផ្លែស្វាយស្វាយផ្កាណែមផ្កាជេម៉ារីដើមអម្ពិលនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ វាធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិខុសៗគ្នាហើយក៏ជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ វត្តមាននៃផ្កាណែមជួយសំអាតប្រព័ន្ធរបស់អ្នកនិងការពារជំងឺគ្រប់ប្រភេទ។
សូមក្រឡេកមើលរូបមន្ត Ugadi pachadi ពិសេសនេះហើយសាកល្បង។
សេវាកម្ម៖ ៥
ពេលវេលារៀបចំ: 15 នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 15 នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ស្វាយស្វាយ ១ ពែង (លាយជាមួយស្បែក)
- ផ្កាដើមឈើណែម - 1tbsp
- ចាស្មី - ១ ពែង (ដឹងគុណ)
- បំណែកដូង - 1tbsp
- បិទភ្ជាប់អំពិល - ៤tbsp
- ម្សៅម្ទេសក្រហម - មើមមួយ
- អំបិល - តាមរសជាតិ
- ទឹក - 3 ពែង
នីតិវិធី
កំដៅទឹកនៅក្នុងខ្ទះនិងដើមអម្ពិលដាក់វា។
2. បនាប់មកបន្ថមបំណែកស្វាយដាក់វាហើយចម្អិនរហូតដល់វាទន់។
៣. ឥឡូវបន្ថែមម្សៅខ្ញីក្រហមម្ទេសក្រហមអំបិលផ្កាណែមផ្កាដូងនិងយកល្បាយមកដាំអោយពុះ។
4. ចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងរយៈពេល 8-10 នាទី។
5. នៅពេលរួចរាល់សូមបិទភ្លើងហើយបម្រើ។
Ugadi pachadi ពិសេសត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។ បម្រើក្នុងបរិមាណតិចតួចជាការបន្ទរជាមួយនឹងចំណីអាហារ។