គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
Momos គឺជាអាហារសម្រន់មួយដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ពួកវាមានប្រជាប្រិយភាពនៅទីបេនិងនេប៉ាល់ហើយក៏ស្ថិតនៅតំបន់ភាគពាយព្យនៃប្រទេសឥណ្ឌាផងដែរ។ ទាំងនំប៉ាវនំប៉័ងចំហុយនិងចៀនគឺជាមុខម្ហូបក្នុងចំណោមមុខម្ហូប។
ពួកគេមានសុខភាពល្អពីព្រោះពួកគេត្រូវបានចំហុយដែលជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ។ Momos មាននៅតាមតូបលក់តាមភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋាននិងសាលារៀននិងមហាវិទ្យាល័យផងដែរ។ Momos អាចត្រូវបានដាក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំប្រភេទណាមួយ។ ការដាក់របស់ម៉ាក់អាចត្រូវបានធ្វើជាមួយផ្កាខាត់ណាសាច់មាន់ផេនឃ្វីនតៅហ៊ូឈីសផ្សិតដាក់ឈ្មោះពីរបី។
នំប៉ាវចំហុយអាចជាវិធីព្យាបាលសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារតាមចិញ្ចើមថ្នល់ដែលដឹងខ្លួនពីរបបអាហារផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅលើរបបអាហារអ្នកត្រូវតែចូលចិត្តម៉ុកចំហុយហើយមិនមែនចៀនទេ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃការមាននំប៉ាវម៉ាក់គឺថាពួកគេអាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកអាចញ៉ាំម៉ាក់នំប៉័ងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ការបំពេញនិងអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។ សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តម៉ាក់នំប៉័ងចំហុយ។
រូបមន្តម៉ាំមីផ្សិតចំហុយ៖
សូមសាកល្បងផងដែរ៖ ការទទួលកាលីឡូអិមម៉ាតិច
បម្រើ៖ ៣-៤
ពេលវេលារៀបចំ៖ 15 នាទី
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ: 15 នាទី
គ្រឿងផ្សំ
ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់ - 2 ពែង
2. ផ្សិត - ៦ (វិចិត្រ)
ខាត់ណាផា្កស្ព - ១ ពែង (វិចិត្រ)
ការ៉ុត - ២ (កាត់)
5. ខ្ទឹមស - ៥-៦ ផ្លែ (កំទេច)
6. ទឹក - 2 ពែង
7. អំបិល - តាមរសជាតិ
នីតិវិធី
1. កិនម្សៅដោយប្រើទឹក។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់លើ dough kneaded ជាមួយកណាត់ហើយទុកវាចោលរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់ដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវអំបិលអំបិលការ៉ុតនិងខ្ទឹមសចូលក្នុងចាន។ ទុករបស់មួយឡែក។
3. ក្រេបម្សៅម្តងទៀតបន្ទាប់មកបំបែកវាជាផ្នែក ៗ តូចៗ។ រមៀលផ្នែកនីមួយៗទៅក្នុងបាល់តូចមួយ។ រក្សាពាក់កណ្តាលបាល់ក្រឡុកឱ្យក្រាស់ដើម្បីបង្កើតមូលដ្ឋាននិងការពារកុំអោយបែក។ រក្សាគែមបាល់ឱ្យស្តើងជាងមុន។
4. ដាក់វត្ថុនៅចំកណ្តាលបាល់ក្រឡុក។ សើមម្រាមដៃរបស់អ្នកហើយបិទបាល់ទាំងស្រុង។
5. ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការដដែលជាមួយ dough ដែលនៅសល់និងដាក់វត្ថុ។ ដាក់ម៉ាក់ទៅក្នុងឡចំហាយធំមួយហើយដាក់លើទឹកពុះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចខាញ់ម្ហូបចំហុយជាមួយប្រេងតិចតួចដើម្បីការពារនំប៉ាវមិនឱ្យជាប់។
6. ត្រូវប្រាកដថាម៉ាក់ត្រូវបានដាក់នៅចម្ងាយតិចតួចហើយកុំនៅជាប់គ្នា។ ចំហុយម៉ាក់រយៈពេល 8-10 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
ម៉ាក់ផ្សិតចំហុយបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំ។ បម្រើឱ្យពួកគេក្តៅជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះនិងស៊ុប។