ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែនៅក្នុង
-
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ -
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
តើមានគម្រោងពិសេសណានៅរសៀលនេះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់? បើមិនដូច្នោះទេសូមឱ្យយើងធ្វើឱ្យវាពិសេសជាមួយវិធីព្យាបាលដ៏សាមញ្ញនេះ។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនសាកល្បងម្ហូបចិនសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ។ យើងមានរូបមន្តឆ្ងាញ់ដែលអ្នកត្រូវសាកល្បង។ រូបមន្តបួសនេះត្រូវបានធ្វើដោយដំឡូងបារាំងជាមួយការប៉ះចិនទៅវាដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការរីករាយបំផុតសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។
អ្នកច្បាស់ជាធ្លាប់បានលឺអំពីសាច់មាន់ម្ទេសម្ទេសផេនឃឺរនិងជំនាន់ផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះយើងបានសាកល្បងរូបមន្តដូចគ្នាជាមួយដំឡូងហើយបន្ថែមការទាត់ហឹរទៅវា។ ដំឡូងម្ទេសហឹរមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយរសជាតិនៃរូបមន្តបួសនេះគឺមិនមានភាពធន់ទេ។ ការបន្ថែមទឹកខ្មះម្ទេសបន្ថែមនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃរូបមន្តចិនដ៏រីករាយនេះហើយធ្វើឱ្យវាកាន់តែរំភើបដើម្បីសាកល្បង។ Ajinomoto គួរតែត្រូវបានជៀសវាងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានគម្រោងសាកល្បងរូបមន្តពិសេសនេះ។
ដូច្នេះនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងម្ទេសហឹរ។ សាកល្បងហើយញ៉ាំអាហារបបូរមាត់។
សេវាកម្ម៖ ៣
ពេលវេលារៀបចំ: 15 នាទី
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ដំឡូង - ៥ (សំបកនិងចំណិត)
- Cornflour- 2tbsp
- ខ្ទឹមបារាំង ២ (ជ្រលក់)
- Capsicum- 1 (diced)
- ខ្ទឹម - ខ្ទិះចំនួន ៦ គ្រាប់ (ច្របាច់)
- បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - 2tsp
- Ajinomoto- ក្តាប់មួយ
- អំបិល - តាមរសជាតិ
- ម្ទេស flakes- 1tsp
- ម្ទេសបៃតង - ៤ (ចំណិត)
- ទឹកជ្រលក់ម្ទេសបៃតង - 1tsp
- ខ្ញុំជាទឹកជ្រលក់ - 1tbsp
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 2tbsp
- ទឹកខ្មះម្ទេស - 1tsp
- ប្រេង - 2tbsp
- ប្រេង - សម្រាប់ការចៀនជ្រៅ
- ទឹក - & ពែង frac14
នីតិវិធី
- កាត់ដំឡូងជាចំណិតស្តើងហើយត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិលប្រហែល ៥ នាទី។
- រៀបចំបាច់ក្រាស់នៃពោតពោតអំបិលនិងទឹក។
- ប្រេងកំដៅសម្រាប់ចៀនជ្រៅនៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។
- បង្ហូរទឹកលើសពីដំឡូង។ ជ្រលក់ចំណិតនីមួយៗចូលក្នុងខ្ទះពោតហើយចៀនវាចូលក្នុងខ្ទះប្រហែល ៣-៤ នាទីរហូតដល់វាប្រែពណ៌មាស។
- នៅពេលដែលអ្នកបញ្ចប់ការចៀនដំឡូងរួចទុកវាមួយឡែកសិន។
- កំដៅប្រេងពីរស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់។ ចៀនលើអណ្តាតភ្លើងរយៈពេល 3-4 នាទី។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមចំណិតខ្ទឹមខ្ញីម្ទេសម្ទេសបៃតងនិងចៀនរយៈពេល ៣ នាទី។
- បន្ថែមមីនីណូម៉ូតូល្ពៅអំបិលនិងចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងរយៈពេលប្រហែល ៥ នាទី។
- ឥឡូវបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ម្ទេសបៃតងទឹកខ្មេះម្ទេសនិងលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
- លាយក្នុងចំណិតដំឡូងចៀននិងកូរឱ្យឆារយៈពេល ៥ នាទីទៀត។
- នៅពេលរួចរាល់សូមបិទភ្លើងហើយបម្រើ។
ម្ទេសហឹរនិងដំឡូងតឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីបម្រើជូន។ សូមរីករាយជាមួយម្ហូបចំរុះនេះជាមួយបាយចៀនឬគុយទាវ។
