រូបមន្តដំឡូងបារាំងជីហាជីៈវិធីធ្វើឱ្យអាល់ប៊ូជ្យាយ៉ា

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• កីឡា IPL ២០២១៖ BalleBaazi.com ស្វាគមន៍រដូវកាលជាមួយនឹងយុទ្ធនាការថ្មី ‘គ្រីឃីតម៉ាកខា” ។
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ដំឡូងបារាំងបាជីជីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា aloo pakora នៅឥណ្ឌាខាងជើងគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងគ្រួសារភាគច្រើន។ អាឡូវបាហ្សាយ៉ាត្រូវបានរៀបចំដោយការចៀនដំឡូងចំណិតនៅក្នុងខ្ទិះហឹរ។

អាល់ឡូបាជីគឺជាសំណព្វចិត្តគ្រប់ពេលដែលមានឆៃយឺនៅពេលល្ងាច។ ជាធម្មតាមនុស្សចូលចិត្តញ៉ាំអ្វីដែលក្តៅក្នុងរដូវមូសុងហើយចាជីនេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ប្រសើរបំផុត។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេបម្រើជាមួយខ្ទិះដូងឬឆៃថាវ។

ដំឡូងបារាំងបាជីគឺជាអាហារសម្រន់រហ័សនិងងាយស្រួលនិងជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងផងដែរនៅក្នុងរដូវបុណ្យឬក្នុងអំឡុងពេលវេចខ្ចប់ជាអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរូបមន្តនេះសូមមើលវីដេអូអំពីរបៀបធ្វើនំអាល់ប៉ាការ៉ា។ នេះគឺជានីតិវិធីមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបភាពស្តីពីវិធីធ្វើនំអាល់ជី។

វិដេអូវីអូតូប៉ូតាអាយ

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ ស៊ូម៉ាយ៉ាន់ថាញ

ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់

សេវាកម្ម៖ ៦

• ដំឡូង (លាង) - ១

  អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

  
  
  

  Besan (ម្សៅក្រាម) - 1 ពែង

  ម្សៅអង្ករ - 2 tbsp

  ជេរ៉ា - 1 tsp

  ម្សៅម្ទេសក្រហម - 3 tsp

  ស្លឹក coriander (chopped ល្អ) - 2 tsp

  ប្រេង - 4 tbsp + សម្រាប់ការចៀន

  ទឹក - ពែងទី ២

2. ច្របាច់វាជាមួយចំណិតទៅជាបំណែកស្តើង ៗ ។

3. យកត្រីខដាក់ក្នុងចានហើយបន្ថែមម្សៅអង្ករចូលក្នុងវា។

៤- បន្ថែមគ្រាប់ផ្កាឈូកនិងម្សៅម្ទេសក្រហមចូលក្នុងវា។

5. បន្ថែមអំបិលតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

៦- បន្ថែមស្លឹកឈូកឆៃថាវ ២ ស្លាបព្រា។

៧. បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេង ៤ ស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះតូចមួយ។

8. កំដៅប្រេងប្រហែលមួយនាទីហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយ។

៩. លាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យល្អហើយបន្ថែមទឹកបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីឱ្យវាក្លាយជាប្រេងរលោង។

10. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ចៀន។

11. យកចំណិតដំឡូងហើយជ្រលក់វាចូលក្នុងឡ។

12. ដាក់ចំណិតដំឡូងជ្រលក់មួយចំណិត ៗ ដាក់ចូលប្រេងសម្រាប់ឆា។

13. ពេលដែលពួកគេចំអិនម្ហូបនៅម្ខាងសូមក្រឡាប់ទៅម្ខាងទៀត។

14. ចៀនវារហូតទាល់តែវាប្រែជាពណ៌មាសនិងពណ៌ត្នោត។

15. យកវាចេញពីចង្ក្រានហើយដាក់វានៅក្នុងចានដើម្បីយកប្រេងលើស។

16. បំរើពួកគេឱ្យក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ឬឆីនី។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ