រូបមន្តប៉ូតាៈវិធីរៀបចំអាវ៉ាកាគីនៅផ្ទះ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• បច្ចេកវិទ្យា ប៊ីអេសស៊ីដកការចោទប្រកាន់ពីការតំឡើងបណ្តាញអ៊ីនធឺណិតដែលមានអាយុកាលវែង
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែគម្របគម្រប -២១
• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ប៉ូឬអាវ៉ូកាគីគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមនិងមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទូទៅបំផុតរបស់ឥណ្ឌាខាងជើងនិងខាងត្បូង។ វាស្ទើរតែជាផ្នែកមួយនៃការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ មានការប្រែប្រួលសំខាន់ពីរនៃម្ហូបនេះ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងបានរៀបចំមុខម្ហូប poha វគ្គសិក្សាសំខាន់។

ប៉ូគឺជាអាហារស្រាលនិងរហ័សដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយភាពទន់ភ្លន់។ បាយរាបស្មើត្រូវត្រាំហើយក្រោយមកលាយជាមួយបន្លែតាមចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ហើយទីបំផុតត្រូវបានធ្វើតាមរដូវ។ សណ្តែកដីចៀនជួយបង្កើនរសជាតិរបស់ឆានិងធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ។ ទឹកកំបោរដែលបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់ផ្តល់ឱ្យវានូវព័ត៌មានជំនួយដែលធ្វើឱ្យអំពូលរសជាតិរបស់មនុស្សម្នាក់ភ្លឺ។

ប៉ូអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយ pickles នៃជម្រើសរបស់អ្នករួមជាមួយ curds ។ នេះគឺជាម្ហូបសាមញ្ញនិងងាយស្រួលហើយអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេលខ្លី។

Avalakki ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថានៅ Karnataka មិនត្រូវការជំនាញណាមួយដើម្បីរៀបចំវាទេ។ ដូច្នេះសូមមើលរូបមន្តវីដេអូហើយក៏អនុវត្តតាមនីតិវិធីលម្អិតរបស់យើងអំពីរបៀបធ្វើឱ្យផៅនៅផ្ទះ។

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ Kavyashree S

ប្រភេទរូបមន្ត៖ វគ្គសិក្សាសំខាន់

សេវាកម្ម: 2-3

• ប្រេង - 6 tbsp

  
  
  

  គ្រាប់ពូជ mustard - tsp ¾th

  ការិយាល័យ dal - tth tsp

  ឆាណាដាល - tsth tsp

  សណ្តែកដី - ពែងទី។

  ម្ទេសបៃតង - ៥-៦ (ចំណិត)

  ស្លឹកគុយរី - ៦-៨

  ម្សៅរមៀត - ½ tsp

  ខ្ទឹមបារាំង - 1 ពែង (chopped)

  Capsicum - ពែងទី ((chopped)

  ការ៉ុត - ១ ពែង (chopped)

  ដូង - 2 tbsp (ដឹងគុណ) + សម្រាប់ការតុបតែង

  ស្លឹក coriander - 2 tbsp (chopped) + សម្រាប់ការតុបតែង

  ទឹក lemon - 2 tbsp

  poha មធ្យម (អង្កររាបស្មើ) - 1 ចាន

  អំបិល - ½ tsp + ½ tbsp

២- លាងជម្រះវាឱ្យស្អាត។

3. នៅពេលរួចរាល់សូមបង្ហូរទឹកដោយប្រើ Sieve ។

4. បន្ថែមទឹកក្រូចលាងក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត។

៥. បន្ថែមទឹកមួយចានឬច្រើនជាងនេះបន្តិច។

6. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រាំរយៈពេល ១០ នាទី។ ទុកវាមួយឡែក។

7. ឥឡូវនេះបន្ថែមប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

៨- បន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវនិងអោយវាពុះ។

9. បន្ថែមយូរ៉ាតដាលនិងចាណាដាល។

10. បន្ថែមស្លឹកគុយរីនិងម្ទេសបៃតង។

11. បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅរមៀតហើយកូរឱ្យសព្វ។

12. បន្ថែមសណ្តែកដីហើយកូរម្តងទៀត។

១៣. សាតរយៈពេល ២ នាទីរហូតដល់សណ្តែកដីប្តូរពណ៌។

14. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងច្របាច់រួចលាយអោយសព្វ។

15. បន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេហើយលាយម្តងទៀត។

16. បន្ថែមការ៉ុតនិងម្ទេស។

17. ទុកវាឱ្យបាន ២ នាទី។

១៨ បន្ថែមពីលើទៀតសូមបន្ថែមទឹកថ្នាំត្រាំដោយទុកទឹកចេញ។

១៩. លាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អដូច្នេះថាផៅលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

២០- បន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រា។

21. បន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃការឈប់សម្រាកច្រេះនិងខ្ទិះដូង។ បិទចង្ក្រាន។

២២. ចុងក្រោយបន្ថែមទឹកកំបោរដើម្បីទទួលរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយលាយវាម្តងទៀត។

23. ផ្ទេរវាទៅក្នុងចាន។

២៤. លាបវាជាមួយស្លឹកដូងនិងស្លឹកឆា។

25. បំរើក្តៅ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ