រូបមន្តសណ្តែកដីឈីកាគី៖ វិធីធ្វើមុងហ្វាលីឈីឈីគី

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ឈីកគីគឺជាផ្អែមដ៏ពេញនិយមរបស់ឥណ្ឌាខាងត្បូងដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយសណ្តែកដីលីងនិងសុីរ៉ូចាស្មី។ Moongfali chikki ត្រូវបានរៀបចំជាចម្បងនៅ Maharashtra ក្នុងកំឡុងពេលពិធីបុណ្យប៉ុន្តែវាមានភាពល្បីល្បាញនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាភាគខាងត្បូងផងដែរ។

ឈីឈីឈីសគឺជាបង្អែមដែលកុមារចូលចិត្តគ្រប់ពេលដូច្នេះធ្វើសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីទាំងអស់ឬជាទូទៅក្នុងរដូវរងារ។ វាសំបូរទៅដោយជាតិដែកនិងប្រូតេអ៊ីនហើយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារជាអាហារសម្រន់។ ស្នាមប្រេះនិងផុយនៃចាហួយនិងសណ្តែកដីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែមមាត់។

ឈីឈីសណ្តែកដីមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងរហ័សក្នុងការធ្វើ។ ផ្នែកដែលមានល្បិចកលគឺទទួលបានទឹកសុីរ៉ូផ្លាហ្សាមទៅនឹងភាពត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលដែលបានធ្វើរួចរាល់ហើយរូបមន្តនេះមិនមានអ្នកគិតទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់នៅផ្ទះសូមបន្តអាននីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាពនិងមើលវីដេអូផងដែរ។

វីអាយភីភីហ្សាគីគីអាយវីឌីអូ

រូបមន្តធ្វើដោយ៖ Kavyashree S

ប្រភេទរូបមន្ត: បង្អែម

បម្រើៈ ១២ ដុំ

• សណ្តែកដី - ចានទី ២០០ (២០០ ក្រាម)

  Jaggery - 1 ពែង

  
  
  

  ទឹក - ½ពែង

  ហ្គី - 1 tbsp

2. អាំងស្ងួតរហូតទាល់តែពណ៌ប្រែជាពណ៌ត្នោតនិងចំណុចងងឹតចាប់ផ្តើមលេចចេញមក។

3. ផ្ទេរវាដាក់លើចានហើយទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល ៥ នាទី។

៤. យកអង្កាមចេញដោយជូតសណ្តែកដីនៅចន្លោះបាតដៃរបស់អ្នក។

5. ញែកសណ្តែកដីនិងសំបកដោយញែកចេញ។

6. នៅពេលដែលស្បែកត្រូវបានហុយចេញសូមយក katori មួយហើយកិនសណ្តែកដីបន្តិចហើយទុកវាមួយឡែកសិន។

7. បន្ថែមជីហាន់កន្លះស្លាបព្រាទៅក្នុងចានហើយខាញ់វា។

8. បន្ថែម jaggery នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

9. ភ្លាមៗបន្ថែមទឹកមួយភាគបួននៃទឹក។

១០. កូរឱ្យល្អរហូតទាល់តែជែលរលាយ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិនលើអណ្តាតភ្លើងមធ្យម។

11. ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពស្ថិតស្ថេរនៃចង្វាក់ jaggery បន្ថែមដំណក់ទឹកស៊ីរ៉ូមួយតំណក់ក្នុងពែងទឹកមួយភាគបួន។

12. ប្រសិនបើវារឹងហើយមិនរាលដាលបន្ទាប់មកសុីរ៉ូចាស្មីតត្រូវបានធ្វើ។

13. បន្ថែមសណ្តែកដីនិងលាយឱ្យបានល្អ។

ចាក់ល្បាយសណ្តែកដីចូលក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់។

15. រាលដាលវារាបស្មើនិងទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទីរហូតដល់វាក្តៅ។

16. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខាញ់កាំបិតជាមួយហ្គី។

17. កាត់ល្បាយទៅជាឆ្នូតបញ្ឈរ។

18. បន្ទាប់មកកាត់ពួកវាជាផ្ដេកទៅជាបំណែកការ៉េ។

19. នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកបំណែកចេញហើយបម្រើ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ