ផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មារ៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពហានិភ័យនិងវិធីប្រើប្រាស់

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

នៅពេលដែលយើងញ៉ាំក្រូចយើងតែងតែបោះបង់ចោលការគិតរបស់វាថាគ្មានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែតាមពិតសំបកពណ៌ទឹកក្រូចគឺមានតម្លៃដូចផ្លែឈើជូរ។ សំបកក្រូចត្រូវបានគេដឹងថាមានគុណប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពរាប់ចាប់ពីការការពារការរលាករហូតដល់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗ។

សំបកក្រូចឬផ្លែក្រូចផ្សេងទៀតមានផ្ទុកសារធាតុគីមីផ្សេងៗដែលការពារជំងឺជួសជុលការខូចខាតឌីអិនអេដកយកដុំមហារីកចេញពីរាងកាយក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត ^[1] ។

គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសំបកក្រូច

សំបកក្រូចឆៅ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកទឹក ៧២.៥០ ក្រាមថាមពល ៩៧ kcal ហើយវាក៏មានផងដែរ

• ប្រូតេអ៊ីន ១.៥០ ក្រាម
• ខ្លាញ់ ០,២០ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ២៥ ក្រាម
• ជាតិសរសៃ 10,6 ក្រាម
• កាល់ស្យូម ១៦១ មីលីក្រាម
• ដែក ០,៨០ មីលីក្រាម
• ម៉ាញ៉េស្យូម ២២ មីលីក្រាម
• ផូស្វ័រ 21 មីលីក្រាម
• ប៉ូតាស្យូម ២១២ មីលីក្រាម
• សូដ្យូម ៣ មីលីក្រាម
• ស័ង្កសី ០,២៥ មីលីក្រាម
• វីតាមីនសេ ១៣៦.០ មីលីក្រាម
• thiamin 0,120 មីលីក្រាម
• riboflavin ០.០៩០ មីលីក្រាម
• នីកូលីន ០,៩០០ មីលីក្រាម
• វីតាមីន B៦ ០,៧៧៦ មីលីក្រាម
• folate 30 mcg
• វីតាមីន A ៤២០ អាយយូ
• វីតាមីនអ៊ី 0,25 មីលីក្រាម

គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់សំបកក្រូច

ការពារជំងឺមហារីក

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាសំបកក្រូចឆ្មារមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ Polymethoxyflavones (PMFs) ដែលជាប្រភេទ Flavonoid ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបកក្រូចឆ្មារទប់ស្កាត់ការលូតលាស់និងប្រឆាំងកោសិកាមហារីក។ វាមានប្រសិទ្ធភាពដោយការពារការបង្ករោគពីការរាលដាលដល់សរីរាង្គដទៃទៀតនិងបន្ថយសមត្ថភាពរបស់កោសិកាមហារីកក្នុងការធ្វើចលនាតាមរយៈប្រព័ន្ធឈាមរត់។ ^[ពីរ] ។

2. ជួយដល់សុខភាពបេះដូង

ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចមានសារជាតិ hesperidin ខ្ពស់ដែលជាសារធាតុ flavonoid ដែលជួយរក្សាកូលេស្តេរ៉ុលនិងសម្ពាធឈាម ^[៣] ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសារធាតុ polymethoxyflavones (PMFs) នៅក្នុងសំបកពណ៌ទឹកក្រូចមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដ៏ខ្លាំងក្លា។

3. លុបបំបាត់ការរលាក

ការរលាករ៉ាំរ៉ៃគឺជាដើមហេតុនៃជំងឺផ្សេងៗដូចជាជំងឺបេះដូងមហារីកទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺវង្វេងវង្វាន់។ សារជាតិ flavonoids នៅក្នុងសំបកក្រូចត្រូវបានគេនិយាយថាមានផ្ទុកនូវមុខងារប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយរក្សាការរលាកបាន ^[៤] ។

៤- ការពារដំបៅក្រពះ

ការផឹកគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកនិងការជក់បារីនាំឱ្យមានដំបៅក្រពះហើយការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាការដកយកសំបកក្រូចឆ្មារអាចកាត់បន្ថយដំបៅក្រពះនៅកណ្តុរបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ^[៥] ។ Hesperidin ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសំបកក្រូចថ្លុងនិងពណ៌ទឹកក្រូចផ្អែមត្រូវបានគេដឹងថាមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងវីរុស។

ជំនួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សំបកក្រូចគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃចំណីដែលត្រូវបានគេដឹងថាគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិស្រាវជ្រាវផលិតផលធម្មជាតិបានបង្ហាញថាការដកយកសំបកក្រូចអាចជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម ^[៦] ។

6. ជំរុញការរំលាយអាហារ

ការសិក្សាមួយដែលចុះផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារគីមីវិទ្យាបានរកឃើញថាការដកយកសំបកក្រូចឆ្មារស្ងួតអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរំលាយអាហារជាច្រើនប្រភេទ។ វាដោយសារតែការពិតដែលថាសំបកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ^[៧] ។

ការពារធ្មេញ

ការសិក្សាដែលចុះផ្សាយក្នុងទិនានុប្បវត្តិគ្លីនិកនិងទន្តសាស្ត្រពិសោធន៍បានរកឃើញថាការដកស្រង់សំបកក្រូចត្រូវបានគេរកឃើញថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគធ្មេញព្រោះវាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងអង់ទីករ។ ^[៨] ។

បង្កើនស្បែក

សំបកក្រូចឆ្មារមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងភាពចាស់និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីបង្ករោគមុន ^[៩] ។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថាសំបកក្រូចមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoid ដែលមានឈ្មោះថា nobiletin ដែលជួយកាត់បន្ថយការផលិតខ្លាញ់និងការពារការបង្កើតប្រេងនិងភាពកខ្វក់នៅក្នុងរន្ធញើស។ ^[១០] ។ អ្នកអាចសាកល្បងម៉ាសមុខលាបពណ៌ទឹកក្រូចទាំងនេះសម្រាប់មុន។

ផលប៉ះពាល់នៃសំបកក្រូច

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលរងពីជំងឺបេះដូងសូមចៀសវាងការប្រើប្រាស់ចំរាញ់ចេញពីផ្លែក្រូចព្រោះវាផ្ទុកទៅដោយ synephrine ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ដួលសន្លប់ញ័រទ្រូងនិងឈឺទ្រូង។ ផលប៉ះពាល់ដ៏មានសក្តានុពលមួយទៀតគឺថាវាអាចបណ្តាលឱ្យចុះខ្សោយឬខ្វិននៅផ្នែកម្ខាងនៃរាងកាយ។

វាក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ ischemic colitis ដែលជាជំងឺក្រពះពោះវៀននិងឈឺក្បាលដោយសារតែមាតិកា synephrine ។

វិធីប្រើប្រាស់សំបកក្រូច

• កាត់ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗហើយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់របស់អ្នក។
• Peel zest អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើនំខេកនំខេកហើយវាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោយ៉ាអួរអូសាម៉ានិងនំផេនខេនដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
• បន្ថែមចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចទៅឱ្យរលោងរបស់អ្នកដើម្បីបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជាតិសរសៃបន្ថែម។

រូបមន្តតែក្រូចក្រូច

គ្រឿងផ្សំ៖

• ចំណិតក្រូចឆ្មារ ១ tsp ឬដី
• ទឹកមួយពែង

វិធីសាស្រ្ត:

• ចាក់ទឹកមួយពែងចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមចំណិតក្រូចពោធិ៍សាត់ឬដី។
• ដាំឱ្យពុះហើយបិទភ្លើង។
• អនុញ្ញាតឱ្យវាចោតរយៈពេល 10 នាទី។
• ច្របាច់ទឹកចូលក្នុងពែងរបស់អ្នកហើយតែទឹកក្រូចរបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់!

ចាំថានៅពេលអ្នកញ៉ាំក្រូចម្តងទៀតកុំបោះសំបករបស់វាចោល។

1. [1]Rafiq, S. , Kaul, R, Sofi, S. A. , Bashir, N. , Nazir, F. , & Nayik, G. A. (2018) ។ សំបកក្រូចឆ្មារជាប្រភពនៃធាតុផ្សំដែលមានមុខងារ៖ ការពិនិត្យឡើងវិញ។ ជែលណាល់នៃសង្គមវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មអារ៉ាប៊ីសាអូ ១៧ (៤) ៣៥១-៣៥៨ ។
2. [ពីរ]វ៉ាង, អិល, វ៉ាង, ជេ, ហ្វាង, អិល, ហ្សេង, ហ្ស៊ី, ហ្ស៊ី, ឌី, វ៉ាង, អេស, ... & ហ្សូ, អេ។ (២០១៤) ។ សកម្មភាព Anticancer នៃសំបកក្រូចឆ្មា polymethoxyflavones ទាក់ទងនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទនិងផ្សេងទៀត។ ការស្រាវជ្រាវអន្តរជាតិអន្តរជាតិឆ្នាំ ២០១៤ ។
3. [៣]Hashemi, M. , Khosravi, E. , Ghannadi, A. , Hashemipour, M. , & Kelishadi, R. (2015) ។ ឥទ្ធិពលនៃផ្លែក្រូចឆ្មារពីរនៅលើមុខងាររបស់អរម៉ូន endothelium ចំពោះមនុស្សវ័យជំទង់ដែលមានទំងន់លើស: ការសាកល្បងដោយចៃដន្យដែលមានរបាំងមុខបីដង ។Journal នៃការស្រាវជ្រាវផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ៖ ទិនានុប្បវត្តិផ្លូវការនៃសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ Isfahan, ២០ (៨), ៧២១-៧២៦ ។
4. [៤]Gosslau, A. , Chen, ឃេ Y. , ហូ, ស៊ីធី, និងលី, អេស (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃសារធាតុពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានលក្ខណៈចំរុះដែលសំបូរទៅដោយជីវសាស្ត្រ polymethoxyflavones.Food វិទ្យាសាស្ត្រនិងសុខភាពមនុស្ស, ៣ (១), ២៦-៣៥ ។
5. [៥]សេលីមីអេសអេរីបប៊ីខេខេហ្គាំមីឌីសេប៊ីសាយអេ។ និងម៉ាហ្សូគី, អិល (ឆ្នាំ ២០១៧) ។ ផលប៉ះពាល់នៃការការពារទឹកក្រូច (ក្រូចឆ្មារ sinensis អិល) បាចសំបកចំរាញ់ចេញនិងស្ទាក់ស្ទើរលើស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មនិងដំបៅដំបៅដែលបង្កឡើងដោយជាតិអាល់កុលក្នុងកណ្តុរ។ លីបក្នុងសុខភាពនិងជំងឺ ១៦ (១) ១៥២
6. [៦]ផាកហ្គាអិនអេនិងអាដេដប៉ាល់ទី V. (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ ភាពមិនធម្មតានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយការដកស្រង់សំបកក្រូចនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវផលិតផលកណ្តុរ។ ២៨ (២៣) ទំព័រ ២១៧៨-២១៨១ ។
7. [៧]Chen, X. M. , Tait, A. R. , & Kitts, D. D. (2017) ។ សមាសធាតុ Flavonoid នៃសំបកក្រូចនិងការផ្សារភ្ជាប់របស់វាជាមួយនឹងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ គីមីវិទ្យាល្អលេខ ២១៨ ១៥-២១ ។
8. [៨]Shetty, S. B. , Mahin-Syed-Ismail, P,, Varghese, S. , ថូម៉ាស - ចច, ប៊ី, កានដាលីល - ហ៊ូយូចាចា, ភី, ទារក, ឃ, … Devang-Divakar, ឃ (ឆ្នាំ ២០១៦) ។ ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងមេរោគនៃសំបកក្រូចឆ្មារ Censrus sinensis ដកស្រង់ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីបណ្តុំធ្មេញ៖ ការសិក្សានៅអ៊ីស្ត្រូជែន។ មន្ទីរពិសោធន៍នៃទន្តព្ទ្យវិទ្យាពិសោធន៍, ៨ (១), ៧៧៧ e៧៧ ។
9. [៩]Apraj, V. D. , & Pandita, N. S. (2016) ។ ការវាយតំលៃលើស្បែកប្រឆាំងភាពចាស់សក្តានុពលនៃការស្រាវជ្រាវ Citrus reticulata Blanco Peel.Pharmacognosy, ៨ (៣), ១៦០-១៦៨ ។
10. [១០]សាតូ, ធី, តាកាសាហ៊ី, អេ, Kojima, អិម, អាគីម៉ាតូ, អិន, យ៉ាណូ, អិម, និងអ៊ីតូ, ក (២០០៧) ។ សារជាតិ flavonoid Polymethoxy ក្រូចឆ្មារ, nobiletin រារាំងការផលិត sebum និងការរីកសាយសាយភាយនិងជួយបង្កើនការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុង hamsters ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ