ខេម៉ាមេផាវ៉ាៈរូបមន្តធ្វើម្ហូបអាមីឈីមុមបៃ

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
• កីឡា Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

អាហារនៅទីក្រុងបុមបៃមានសញ្ញាសំគាល់ផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ pav ស្តុប in នៅខេម៉ាមេប៉ាវប្រាប់អ្នកថាវាត្រូវតែជាអាហារពីផ្លូវនៃទីក្រុងកោះ។ រូបមន្តខេខេម៉ាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះភាគច្រើនត្រូវបានគេតុបតែងជាម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅភាគខាងលិចនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងរូបមន្តល្អអ្នកតែងតែអាចធ្វើឱ្យខេម៉ាម៉ាវ៉ានៅផ្ទះនិងផ្តល់ឱ្យកូន ៗ របស់អ្នកព្យាបាល។

ដូចគ្នានឹងប្រភេទអាហារដទៃទៀតពីក្រុងបុមបៃដូចជាវ៉ាដាប៉ាឬប៉ាវបាវអាយពាក្យប៉ាគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបមន្តខេម៉ាមីនេះ។ វាជាប្រភេទនំប៉័ងពិសេសដែលត្រូវបានគេហៅជាផ្លូវការថា“ ប៊ុន” ។ នំខេម៉ាម៉ានៅក្នុងរូបមន្តនេះមានរសជាតិជូរប៉ុន្តែមិនមែនដោយភាពទន់ជ្រាយខ្លាំងពេកទេ។ វាស្ងួតល្មមអាចសន្សំបានជាមួយនំប៉័ង (ផើង) ។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ខេម៉ាផាវ៉ាៈ

• នំប៉័ងប៉ៅឬប៊ុន ៤ (កាត់ជាពាក់កណ្តាលពីពាក់កណ្តាល)
• Kheema ឬ minced mutton ៥០០ ក្រាម
• គំនិតទី ១ (chopped)
• ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញី 2tbsp
• ប៉េងប៉ោះទី ១ (chopped)
• ក្រវាញកួរ ៤
• Shahjeera 1tsp
• ខ្នើយ ៤
• ម្រេចដូង ៥
• ស្លឹក Bay (tej patta) ១
• ម្ទេសបៃតង ២ (ជ្រក់)
• ម្សៅម្ទេសក្រហម 1tbsp
• ម្សៅម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាសាឡាត 1tbsp
• Pav bhaji masala 1tbsp
• ស្លឹកខាត់ណារី (chopped) 2tbsp
• ប៊ឺ 3tbsp
• ប្រេង 2tbsp
• អំបិលតាមរសជាតិ

និតិវិធីសំរាប់ខេម៉ាវ៉ា

ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។ រដូវវាជាមួយខ្ទះក្រវាញស្លឹក Bay, shahjeera, cloves និងម្រេចម្រេច។

2. ខ្ទឹមបារាំងសណ្តែកនៅក្នុងប្រេងរហូតដល់វាប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសបៃតងនិងខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញី។

3. ចំអិនរយៈពេល 3 ទៅ 4 នាទីនៅលើអណ្តាតភ្លើងទាបមុនពេលបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ ប្រោះអំបិលនិងចំអិនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

4. រង់ចាំរហូតដល់ឆៅរលាយបាត់ហើយប្រេងចាប់ផ្តើមញែកចេញពីពួកគេបន្ថែមសាច់ដែលប្រឡាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។

៥- ចម្អិននំខេម៉ាម៉ារយៈពេល ៣ ទៅ ៤ នាទីមុនពេលបន្ថែមគ្រឿងទេសម្សៅដូចជាម្ទេសក្រហមនិងម៉ារ៉ាម៉ាម៉ានិងម្សៅតាបាជីមីម៉ាសា។

6. លាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យល្អហើយចម្អិនពីរបីនាទីទៀត។ បន្ថែមទឹក ២ ពែងគ្របនិងចំអិនរយៈពេល ៥ ទៅ ៧ នាទីទៀត។

7. នៅពេលប្រេងចាប់ផ្តើមអណ្តែតនៅលើកំពូលនៃកូម៉ាម៉ាសូមបង្កើនអណ្តាតភ្លើងហើយច្រៀងតាមកម្រិតទាបបំផុត។

8. យកចេញពីអណ្តាតភ្លើងនិងលាបជាមួយស្លឹកឆៃថាវដែលមានស្លឹក។

9. ឥឡូវរលាយប៊ឺរប៊ឺលើខ្ទះរាបស្មើ។ នៅពេលដែលវារលាយទាំងស្រុងហើយចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ត្នោតដាក់សសរនៅលើវា។ ទុកឱ្យនំប៉័ងនំប៉័ងខណៈពេលដែលវាត្រាំប៊ឺ។

ដាយខេម៉ាមេនអាចត្រូវបានបម្រើជានំសាំងវិចឬនៅលើចានដែលមាននំខេម៉ាម៉ាជាម្ហូបចំហៀង។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ