ជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសឈាម៖ រោគសញ្ញាមូលហេតុការព្យាបាលនិងការការពារ មើលគំរូសំរាប់ការដាស់តឿនរហ័ស សម្រាប់ការដាស់តឿនប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែនៅក្នុង
-
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ -
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ កុំខកខាន
- Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
- ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
- បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ឥឡូវកនពៅកំពុងល្បីខ្លាំងនៅក្នុងយុវវ័យព្រោះវាជាបទចំរៀងម៉ារ៉ាតដែលពេញនិយម។ ប៉ុន្តែក្រៅពីការតភ្ជាប់តន្រ្តី Kande Pohe ជំពាក់ប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនទៅនឹង Madhuri Dixit ដ៏អស់កល្បជានិច្ច។ ការស្នាក់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកយូនីធីមិនបានផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់ម៉ាឌូរីឌីស៊ីតសម្រាប់អាហារម៉ាហារ៉ាស្យារីពិតប្រាកដ។ សំណព្វរបស់នាង អាហារពេលព្រឹក គឺនៅតែជាចានដែលពេញទៅដោយលោកកដនពៅនៅស្ថានសួគ៌។
ប៉ូគឺជារូបមន្តមួយដែលងាយស្រួលធ្វើ។ Kande (ខ្ទឹមបារាំង) pohe (អង្កររុញ) គឺជារូបមន្តមួយដែលត្រូវបានធ្វើជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ រូបមន្តប៉ូឡូនេះត្រូវបានគេប្រើនៅគ្រប់គ្រួសារ Maharashtrian ជាអាហារពេលព្រឹកស្តង់ដារឬអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច។
ប្រភពរូបភាព
ពេលវេលារៀបចំ 15 នាទី
បម្រើ៖ ៤
គ្រឿងផ្សំ
- គ្រាប់ Cumin-1 tsp
- គ្រាប់ mustard-1 tsp
- ស្លឹកគុយរី - ៤ ទៅ ៥
- ម្ទេសបៃតង ២ (chopped)
- ខ្ទឹមបារាំង ២ (ចំណិត)
- ដំឡូង - ១ (chopped)
- ម្សៅរមៀត - & frac12 tsp
- ប៉ូឬអង្ករវាយ - ២ ពែង
- ដូង - និងពែង frac12 (ដឹងគុណ)
- ស្ករ - & frac12 tsp
- ប្រេង - 1 tbsp
- ស្លឹកខាត់ណា - 2 tbsp (ច្របាច់)
- អំបិល - តាមរសជាតិ
នីតិវិធី
ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះជ្រៅ។ នៅពេលវាប្រេះ។ រដូវវាជាមួយគ្រាប់ mustard, គ្រាប់ cumin និងស្លឹកគុយរី។
2. នៅពេលដែលអ្នកក្លិនគ្រឿងទេសចៀន (ក្នុងកន្លះនាទី) បន្ថែមម្ទេសបៃតង។
3. ឥឡូវច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះរយៈពេល ៥ នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមដំឡូង។
4. នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតហើយដំឡូងមើលទៅស្រឡះរដូវជាមួយម្សៅរមៀត។
៥. បន្ទាប់មកចាក់មេអំបៅចូលក្នុងខ្ទះប្រោះអំបិលនិងស្ករ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេល 5 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
6. ចុងបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទិះដូងនិងស្លឹកឆា។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេល 3-4 នាទីនៅលើ simmer ។
ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រម៉ាឌុយរីឌីស៊ីតក៏ដោយអ្នកប្រាកដជាអាចរីករាយនឹងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះរបស់ខាន់ពៅគ្រប់ពេលវេលា!
