តើអ្នកបានដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនេះពីការធ្វើម្ហូបនៅក្នុងនាវាអេកត្រេនទេ?

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៥ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៦ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៨ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១១ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• កីឡា អេសអិល ២០២១៖ ធ្វើការលើការវាយតប់របស់ខ្ញុំបន្ទាប់ពីត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងការដេញថ្លៃឆ្នាំ ២០១៨
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• រថយន្ត ម៉ាឌីនត្រាត្រាកក់ឆ្លងទន្លេ ៥០០០០ ក្នុងរយៈពេលតែ ៦ ខែប៉ុណ្ណោះ
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ការធ្វើម្ហូបក្នុងផើងផ្កាគឺជាវិធីបុរាណនៃការចំអិន។ ទោះបីជាយើងបានចាប់ផ្តើមចម្អិននៅក្នុងកប៉ាល់ប្រភេទផ្សេងទៀតក្នុងរយៈពេលមួយក៏ដោយវាតែងតែប្រសើរជាងមុនក្នុងការត្រលប់ទៅវិធីសាស្រ្តចាស់នៃការចម្អិនអាហារនេះដោយសារតែហេតុផលផ្សេងៗ។ ការចំអិននៅក្នុងផើងដីឥដ្ឋមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពផ្សេងៗគ្នា។ វាក៏ធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហារមានភាពងាយស្រួលជាងមុនហើយវាជួយក្នុងការបរិភោគសាច់និងសាច់ឆៅឆ្ងាញ់។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបៀបធម្មតានៃការរៀបចំម្ហូបអាហារដែលបានរៀបចំនៅក្នុងផើងដីក៏កាន់តែឆ្ងាញ់ផងដែរ! នាវា Earthen មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលជួយធ្វើឱ្យអាហារឆ្អិនមានជីវជាតិហើយវាក៏ត្រូវការប្រេងនិងខ្លាញ់ក្នុងបរិមាណតិចជាងមុនដែលធ្វើឱ្យអាហារមានសុខភាពល្អ។

1. អាហារបំប៉នតិច

មនុស្សម្នាក់ត្រូវការប្រើប្រេងឬទឹកតិចជាងមុនពេលចម្អិនខណៈពេលដែលផើងផ្កាមានសមត្ថភាពធ្វើចលនាចំហុយក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។

2. រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អាហារ

ផើងដីឥដ្ឋក៏ស្រូបយកចំហាយទឹកដែលត្រូវបានផលិតក្នុងពេលចម្អិនអាហារដោយសារតែហេតុផលនេះវាជួយក្នុងការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងអាហារធ្វើឱ្យអាហារមានសុខភាពល្អជាងអាហារដែលយើងចម្អិននៅក្នុងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។

3. ប្រដាប់ប្រដាអេតាថេនគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹម

ភក់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតផើងផ្កាត្រូវបានគេជឿថាជាប្រភពវីតាមីនល្អដូចជាវីតាមីន B12 កាល់ស្យូមផូស្វ័រជាតិដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។ នេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវហេតុផលល្អមួយទៀតដើម្បីប្រើផើងដីឥដ្ឋសម្រាប់ចម្អិនអាហារជំនួសឱ្យប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។

4. ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាព pH របស់អាហារ

តើអ្នកដឹងទេថាដីឥដ្ឋគឺជាអាល់កាឡាំងនៅក្នុងធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យវាដើរតួដូចជាការបំបាត់ជាតិពុលធម្មជាតិ? ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិនេះឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដីឥដ្ឋបន្សាបអាហារដោយធ្វើអន្តរកម្មជាមួយទឹកអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងអាហារជំនួយក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិអាហារនិងធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ។

5. រក្សាអាហារក្តៅក្នុងរយៈពេលយូរ

Terracotta ឬ earthenware គឺជាចំហាយកំដៅមិនល្អ។ ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិនេះអាហារត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប្រដាប់ប្រើដីឥដ្ឋដោយមិនមានកំដៅខ្លាំង។ នេះមានសារៈសំខាន់ដើម្បីការពារសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងអាហារពីការបំផ្លាញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផើងដីឥដ្ឋរក្សាកំដៅបានយូរដែលអាចជួយធ្វើឱ្យអាហារក្តៅក្នុងរយៈពេលយូរហើយមិនមានតម្រូវការក្នុងការកំដៅអាហារម្តងទៀតទេ។

នេះគឺជាគន្លឹះខ្លះៗដែលត្រូវធ្វើតាមប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើគ្រឿងទេសសំរាប់ធ្វើម្ហូប៖

ប្រើផើងដីឥដ្ឋដែលមិនចេះរីងស្ងួតព្រោះវាមានសុវត្ថិភាពនិងគ្មានជាតិសំណដែលពួកគេនឹងមិនបំពុលអាហារ។

2. ត្រូវប្រាកដថាអ្នកត្រាំឆ្នាំងក្នុងទឹករយៈពេល ១០-១៥ នាទីមុនពេលអ្នកប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

3. ដុតនំដីឥដ្ឋនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប្រហែល ៤០០º ទៅ ៤៧៥º F ដើម្បីហួតទឹកដែលត្រាំដោយឆ្នាំង។

4. គួរចៀសវាងចង្ក្រានដែលមានកំដៅជាមុនប្រសិនបើចម្អិននៅក្នុងផើងដីឥដ្ឋព្រោះវាអាចបំបែកឆ្នាំងដីឥដ្ឋ។

៥- ផើងដីឥដ្ឋក្តៅមិនគួរដាក់នៅលើផ្ទៃត្រជាក់ទេព្រោះវាអាចបំបែកប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ដោយប្រើឈើឬផូផូលែលដូចផ្ទៃខាងលើ។

៦. ប្រសិនបើអ្នកចំអិនគ្រឿងផ្សំដូចជាត្រីនៅក្នុងសក្តានុពលដែលមានក្លិនខ្លាំងសូមត្រាំឆ្នាំងទៅក្នុងទឹកបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារនៅពេលណាដែលផ្ទៃផើងផ្កាអាចស្រូបយកក្លិនបាន។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ