Dahi Bhindi: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តទឹកដោះគោយ៉ាអួរជូរីជីស

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ព័ត៌មាន ការវិលត្រឡប់របស់ជនជាតិស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាតត្បាតរីករាលដាលគ្របដណ្តប់លើ COVID-១៩៖ សានជៃរ៉ាត
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ប៊ឺទីឬអូរ៉ាឬម្រាមដៃរបស់ស្ត្រីគឺសំបូរទៅដោយជាតិដែកហើយភាគច្រើនត្រូវបានប្រជាជនឥណ្ឌាចូលចិត្ត។ ដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនមនុស្សម្នាក់អាចទុកម្ហូបនេះទៅមាតិកាបេះដូងរបស់ពួកគេហើយក៏មិនព្រួយបារម្ភច្រើនអំពីកាឡូរីបន្តិចដែរ។ រូបមន្ត dahi bhindi នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមើលទំងន់ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។

ត្រសក់ឬទឹកដោះគោជូរដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តនេះធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយទាំងអង្ករឬរ៉ូស។ ភាពក្រអឺតក្រទមគ្មានជាតិខ្លាញ់ច្បាស់ជាឆ្ងាញ់ហើយរហ័សក្នុងការធ្វើ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្រេកឃ្លានអាហារដែលមានកាឡូរីទាបរូបមន្តធ្វើម្ហូបហឹររូបមន្តនេះគឺជាអ្វីដែលយើងណែនាំ។

ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលវីដេអូនៃរូបមន្ត dahi bhindi និងមើលនីតិវិធីជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបរៀបចំ dahi bhindi រួមជាមួយរូបភាព។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari

ប្រភេទរូបមន្ត: វគ្គសិក្សាសំខាន់

សេវាកម្ម៖ ២

• Bhindi (ម្រាមដៃម្រាមដៃរបស់ okra / ស្ត្រីទន់ភ្លន់) - 2 ពែង (chopped)

  អំបិល - 1 tsp

  
  
  

  ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1 tsp

  ទឹកដោះគោជូរ - ១ ពែង

  ម្សៅឆៃថាវ - 2 tbsp

  ម្សៅ Bengal Gram - 1 tsp

  គ្រាប់ Fennel - 1 tsp

  ប្រេង - 1 tsp

  ស្លឹកផ្កាកូលាប - សម្រាប់ស្លឹក

  ជេរ៉ា - 1 tsp

2. បនា្ទាប់មកបិទវាដោយគំរបហើយឱ្យទឹកពុះ។

3. យកគំរបចេញ។

4. ដាក់ឡចំហាយនៅខាងលើរបស់វា។

5. បន្ថ្រមប៊ីនជីចូលក្នុងឡចំហាយនិងបិទគំរប។

6. ចំហុយវារយៈពេល ៥ នាទី។

7. យកចានមួយផ្សេងទៀតក្នុងពេលនេះហើយបន្ថែមអង្កាមទៅវា។

8. បន្ទាប់បន្ថែមអំបិលម្សៅក្រាមនិងម្សៅរមៀត។

៩. ចំពោះការបន្ថែមម្សៅម្ទេសនិងម្សៅឆៃថាវ។

10. លាយវាឱ្យល្អហើយទុកវាមួយឡែក។

១១. ពិនិត្យមើលថាតើបាយខុនចំហុយឬអត់។ បន្ទាប់ពីនោះយកវាចេញពីឡចំហាយ។

12. យកខ្ទះមួយទៀត។

13. បន្ថែមប្រេង 1 tsp ទៅវា។

14. បន្ថែមជីជែរ៉ានិងគ្រាប់ fennel ។

កូរវា។

១៦. បន្ថែមទៅល្បាយដាហៃដែលទើបតែត្រូវបានរៀបចំមួយរយៈមុននេះ។

17. បន្ថែមទឹក 1 ពែងចូលក្នុងខ្ទះ។

18. អនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិន។

១៩. ឥឡូវសូមបន្ថែមចំហុយចំហុយហើយ ទុកឲ្យ វាចំអិនរយៈពេល ៣-៤ នាទីបិទគំរប។

២០ បើកគំរបរួចកូរឱ្យសព្វម្តងទៀត។

21. បំរើវាឱ្យក្តៅជាមួយបាយឬរ៉ូស។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ