ចាបមាន់៖ រូបមន្តពីបេងហ្គាល់

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៦ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៧ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ៩ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដ៏បំផុសគំនិត
• ១២ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• ព័ត៌មាន ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
• កីឡា ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ភាពយន្ត យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• បច្ចេកវិទ្យា ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

សាច់រឹងនៃបំណែកជើងឬបំណែកសុដន់ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យចាបឈីប។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសាកល្បងរូបមន្តម្ហូបឥណ្ឌានេះអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកទទួលបានចំណែកយ៉ាងត្រឹមត្រូវបើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនេះនឹងធ្វើអោយមានភាពទាក់ទាញ។ វាពិតជារូបមន្តសាច់មាន់ងាយជាមួយរយៈពេលនៃការរៀបការរយៈពេលមួយម៉ោងនិងរយៈពេលចម្អិន ៣០ នាទី។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ឆាចាប៖

សាច់មាន់ ៥០០ (បំណែកជើងនិងសុដន់)

ខ្ទឹមបារាំងទី ៤ (បិទភ្ជាប់)

៣- ខ្ទឹមស ៦-៨ ខ្ទឹមស (minced)

ម្ទេសបៃតង ៤ (បិទភ្ជាប់)

5. ក្រូចឆ្មារ ១ ពែង

៦- ម្សៅម្ទេសក្រហម ១ ស្លាបព្រា

៧. ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាសាឡា (ម្រេចសណ្តែកផ្កាយសណ្តែកក្រវាញក្រអូមនិងក្លិនឈុន) ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ

៨- ម្សៅ Nutmeg (បារីអេឡាជីឈី) ១ ស្លាបព្រា

9. ដូង (ដី) 1tablespoon

10. ប្រេង mustard 2 ស្លាបព្រា

11. អំបិលតាមរសជាតិ

នីតិវិធីសម្រាប់ចាបមាន់៖

• ធ្វើឱ្យមានស្នាមវះលើបំណែកសាច់មាន់ដូច្នេះពួកគេស្រូបយកគ្រឿងទេសហើយបន្ទាប់មក marinate ជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបញ្ជី។
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងម្ទេសអាចនៅជាមួយគ្នា។ ផ្តួល curd ឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលអ្នកធ្វើឱ្យម៉ារីនឌែលជាមួយវា។ មាតិកាទឹកនៃការកាត់សក់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
• Marinate យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងដោយទូរទឹកកក។
• ប្រេងកំដៅនៅជ្រៅ។ ដូចដែលនេះជារូបមន្តបេងហ្គាល់វាល្អប្រសើរប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រេង mustard ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តក្លិនខ្លាំងសូមនៅជាប់នឹងប្រេងស។
• នៅពេលប្រេងកំពុងពុះដាក់បំណែកសាច់មាន់ដាក់វាជាមុនសិន។ Saute វាពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យវាអភិវឌ្ឍថ្នាំកូតស្រអាប់ហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅសល់នៃ marinade ។
• កូរម្តងម្កាលនិងចំអិននៅលើអណ្តាតភ្លើងរយៈពេល ៥-៧ នាទីរហូតទាល់តែប្រេងចាប់ផ្តើមអណ្តែតលើកំពូលនៃម្ហូបហើយម្ហូបមានក្លិនឈ្ងុយ។
• បន្ថែមទឹក ២ ពែងគ្របនិងចំអិនរយៈពេល ២៥ នាទីទៀតដើម្បីឱ្យសាច់មាន់ពុះ។ ប្រសិនបើមានទឹកច្រើនពេកបន្ទាប់ពីសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនបង្កើនអណ្តាតភ្លើងហើយស្ងួតវាឱ្យស្ងួត។

បម្រើចាបឆាជាមួយសាច់ក្រឡុកក្តៅឬម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ប៊េរីយ៉ានី។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ