ផលប៉ះពាល់ ៩ យ៉ាងនៃទឹកក្រូចឆ្មា៖ ពីធ្មេញពុករហូតដល់រលាកស្បែកដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងច្រើនទៀត!

កុំខកខាន

ផ្ទះ សុខភាព សុខភាព សុខភាពល្អ - នីហាហ្គូសដោយ Neha Ghosh | ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព៖ ថ្ងៃច័ន្ទទី ១៩ ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ ២០១៨ ម៉ោង ១១ ៈ ៤០ ព្រឹក [អាយធីអេស]

ទឹកក្រូចឆ្មាឬ“ nimbu paani” បានទទួលនូវសារៈសំខាន់នៅក្នុងពិភពសម្បទាដែលជាមូលហេតុចំបងមួយគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់។ ប្រជាជនពេញចិត្តទាំងទឹកក្រូចឆ្មាត្រជាក់ក៏ដូចជាទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ទឹកក្រូចឆ្មាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបរិមាណវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់ធ្វើអោយស្បែករបស់អ្នកមានភាពប្រសើរឡើងជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារផ្តល់សំណើមដល់រាងកាយការពារគ្រួសក្នុងតំរងនោមនិងធ្វើអោយដង្ហើមរបស់អ្នកស្រស់ថ្លា។





ផលប៉ះពាល់នៃក្រូចឆ្មា

គ្មានការងឿងឆ្ងល់អំពីការពិតដែលថាការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាពេលព្រឹកព្រលឹមជួយសម្អាតប្រព័ន្ធរបស់អ្នកជំនួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកត្រូវតែដឹងពីផលប៉ះពាល់នៃការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារច្រើនពេក។

នៅទីនេះយើងបានប្រមូលផលប៉ះពាល់នៃការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាដែលលើស។



1. ធ្មេញដុសខាត់ធ្មេញ

អ្នកច្បាស់ជាកត់សម្គាល់ថាពេលជញ្ជក់ក្រូចឆ្មារធ្មេញរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍រសើប។ នេះដោយសារតែអាស៊ីត ascorbic ប៉ះនឹងធ្មេញរបស់អ្នក [1] ។ កម្រិតធម្មតានៃកម្រិត pH សម្រាប់ធ្មេញរបស់អ្នកគួរតែមាន ៥.៥ ។ ប្រសិនបើវាទាបជាង ៥.៥ ធ្មេញនឹងចាប់ផ្តើមកំណត់ហើយលើសពី ៥.៥ ធ្មេញចាប់ផ្តើមកំណត់។

របៀបមើលទៅស្រស់ស្អាតដោយគ្មានគន្លឹះតុបតែងមុខ

ទឹកក្រូចឆ្មារមានកម្រិត pH ចន្លោះពី ២ ទៅ ៣ ដូច្នេះនៅពេលទឹកអាស៊ីត ascorbic ដើរតួលើកាល់ស្យូមនៅក្នុងប្រហោងធ្មេញវានាំទៅរកសំណឹកធ្មេញ។ លើសពីនេះទឹកក្រូចឆ្មារក៏មានជាតិស្ករផ្លែឈើធម្មជាតិនិងបាក់តេរីដែលមាននៅក្នុងធ្មេញបំបែកវាដែលនាំឱ្យមាន ពុកធ្មេញ ។

2. បង្កើនមាតិកាជាតិដែក

Haemochromatosis គឺជាជម្ងឺដែលទទួលមរតកដែលបណ្តាលឱ្យស្រូបយកជាតិដែកច្រើនពីអាហារដែលអ្នកទទួលទាន។ វីតាមីនសេត្រូវបានគេស្គាល់ថាបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែកពីអាហាររុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងរាងកាយដែលពិតជាល្អប្រសិនបើនរណាម្នាក់កំពុងខ្វះឈាម។ ប៉ុន្តែការផ្ទុកលើសជាតិដែកនៅក្នុងខ្លួនអាចធ្វើឱ្យខូចសរីរាង្គរបស់អ្នក។



ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹង វីតាមីន C ជួយក្នុងការស្រូបយកជាតិដែកបានល្អរាងកាយរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមផ្ទុកជាតិដែកលើសនៅក្នុងសន្លាក់ថ្លើមបេះដូងនិងលំពែងដែលបំផ្លាញវាជាយថាហេតុ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺ haemochromatosis សូមកាត់បន្ថយការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មារបស់អ្នក។

3. ដំបៅខាន់វ៉េនខ័រ

ដំបៅខ្យល់គឺជាដំបៅតិចតួចដែលវិវឌ្ឍន៍នៅខាងក្នុងមាត់ដែលជារឿយៗបណ្តាលមកពីអាឡែរហ្សីអាហារភាពប្រែប្រួលអ័រម៉ូនស្ត្រេសវដ្តរដូវកង្វះវីតាមីនឬជាតិខនិជនិងរបួសមាត់។ ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាកាន់តែអាក្រក់ទៅនឹងដំបៅដែលមានស្រាប់ហើយអាចឱ្យពួកគេអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត [ពីរ] ។ ជៀសវាងផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មារួមមានក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មា។

ការវាយប្រហារកណ្តាលនៃជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាក្នុងបរិមាណលើសអាចធ្វើឱ្យការវាយប្រហាររបស់ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ នេះដោយសារតែក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូហៅថា tyramine ដែលអាចបង្កជាការវាយប្រហារដល់ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង។ នេះបើយោងតាមការសិក្សាមួយ [៣] បានរកឃើញថាប្រហែលជា ១១ ភាគរយនៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងបែបបុរាណបានរាយការណ៍ថាការបរិភោគផ្លែក្រូចដូចជាក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យមានការឈឺក្បាលបែបប្រកាំង។

5. បណ្តាលឱ្យ GERD និងក្រហាយទ្រូង

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យរលាកដល់បំពង់អាហារនិងក្រពះបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូងឬច្រាលអាស៊ីតនិង GERD ។ ជំងឺ GERD (ជំងឺច្រាលទឹកក្រពះ) កើតឡើងនៅពេលអាស៊ីតក្នុងក្រពះឡើងចូលបំពង់អាហារបណ្តាលអោយក្រហាយទ្រូង។ អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតដូចជាក្រូចឆ្មារបណ្តាលអោយក្រហាយទ្រូងដោយធ្វើឱ្យប៉ីស៊ីនអង់ស៊ីមក្រពះមានសកម្មភាពបំបែកប្រូតេអ៊ីន។

ទោះយ៉ាងណាទឹកក្រូចឆ្មារមិនផ្លាស់ប្តូរសកម្មភាពរបស់ផិនស៊ីននៅក្នុងក្រពះទេការចាល់ទឹករំលាយអាហាររបស់ក្រពះធ្វើឱ្យម៉ូលេគុលផិនស៊ីនអសកម្មនៅខាងក្នុងបំពង់អាហារនិងបំពង់ក។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមានទំនាក់ទំនងជាមួយ pepsin ដែលអសកម្មនេះធ្វើឱ្យវាសកម្មនិងបង្កការខូចខាតដោយបំបែកប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងជាលិកា។

ផលប៉ះពាល់នៃទឹកក្រូចឆ្មារជ្រុល

6. ជំងឺរលាកក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាច្រើនពេក? រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចស្រូបយកវីតាមីនសេទាំងអស់បានទេហើយវាបាត់បង់តុល្យភាព។ ផ្លែឈើក្រូចដូចជាក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មាអាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការរលាកនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្នុងនៃក្រពះរបស់អ្នក។ នេះត្រូវបានអមដោយការរំលាយអាហារ, ឈឺក្រពះ, ក្រហាយទ្រូងនិងរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀត។

7. ដំបៅដំបៅរីករាលដាល

ដំបៅក្រពះដែលត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជាដំបៅដំបៅមានការវិវឌ្ឍន៍លើស្រទាប់បំពង់អាហារក្រពះឬពោះវៀនតូចហើយវាបណ្តាលមកពីទឹករំលាយអាស៊ីតច្រើនពេក។ ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាច្រើនពេកអាចធ្វើអោយដំបៅដំបៅកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងត្រូវការពេលយូរដើម្បីជាសះស្បើយ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ខ្លាំងនៅក្នុងក្រពះ។

8. នោមញឹកញាប់និងខ្វះជាតិទឹក

វីតាមីនសេមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមដែលមានន័យថាវាជួយកម្ចាត់ជាតិទឹកលើសពីរាងកាយតាមរយៈការផលិតទឹកនោម។ នេះបណ្តាលឱ្យនោមញឹកញាប់។ ម៉្យាងវិញទៀតប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ខ្សោះជាតិទឹកបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាច្រើនពេកនោះអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកក្រូចឆ្មាវិញ។

9. បណ្តាលឱ្យ Phytophotodermatitis រលាកស្បែកដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យ

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដូចជាក្រូចឆ្មាក្រូចថ្លុងក្រូចនិងក្រូចអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារស្មីស្បែកដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលគេស្គាល់ថា phytophotodermatitis ។ ស្ថានភាពនេះកើតឡើងនៅពេលដែលដំណក់ទឹកនៃក្រូចឆ្មាប៉ះនឹងស្បែកតែវាបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មនៅពេលដែលស្បែកត្រូវនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងបណ្តាលឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ [៤]

តើទឹកក្រូចឆ្មាប៉ុន្មានដែលអ្នកគួរផឹកក្នុងមួយថ្ងៃ?

ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មារាល់ថ្ងៃនឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសំណើមនិងមានសុខភាពល្អ។ ការទទួលទានទឹកក្តៅលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំនៅពេលព្រឹកគឺជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែមិនត្រូវមានក្រូចឆ្មា ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។ ហើយទឹកក្រូចឆ្មារពុះ ៣ កែវគឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រាក់ឧបត្ថម្ភរបបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់វីតាមីនសេចំពោះស្ត្រីគឺ ៧៥ មីលីក្រាមនិងសម្រាប់បុរស ៩០ មីលីក្រាមដោយផ្អែកលើតួនាទីរបស់វីតាមីនសេជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងការពារមួយពីកង្វះ។

មើលឯកសារយោងអត្ថបទ
  1. [1]ហ្គ្រូហ្គោ, អិល។ ជ។ , ថេយ, ឌីអរ, ខាខាសៀ, អេស៊ី។ , និងហ្គីហ្សាន, អិនអេ។ អេ។ (១៩៩៦) ។ ការសិក្សាអំពីជីវៈអេកូអេសអេលដែលបណ្តាលមកពីភេសជ្ជៈទន់និងទឹកក្រូចឆ្មានៅក្នុងធ្មេញដែលត្រូវបានវិភាគដោយស្ត្រូដូម៉ាស្កូស្កូនិងស្កេនមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រូនិច។ ការស្រាវជ្រាវ Caries, ៣០ (៥), ៣៧៣-៣៧៨ ។
  2. [ពីរ]ខាន់ឃឺសឺរ។ ទាញយកពី https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/10945-canker-sores
  3. [៣]Peatfield, R, Glover, V. , Littlewood, J. , Sandler, M. , និង Rose, F. C. (1984) ។ ការរីករាលដាលនៃជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងដោយសាររបបអាហារ។ Cephalalgia, ៤ (៣), ១៧៩–១៨៣ ។
  4. [៤]ហាន់ឃីនសុនអេលឡូឌីប៊ីប៊ីនិងអាលីវ៉េស (ឆ្នាំ ២០១៤) ។ phytophotodermatitis ដែលបណ្តាលមកពីកំបោរ។ ទស្សនវិស័យផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រផ្នែកខាងក្នុងនៃមន្ទីរពេទ្យសហគមន៍, ៤ (៤), ២៥០៩០ ។

ប្រកាសពេញនិយម