អ្នកធំឡើងដាក់ទឹកដោះគោ? ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មពុកមាត់នៅលើជញ្ជាំងរបស់អ្នកកាលពីក្មេង ដូច្នេះ ពិតប្រាកដណាស់ អ្នកដឹងហើយថា ទឹកដោះគោជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏អស្ចារ្យ និងជួយឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នកស្អាត និងរឹងមាំ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose, vegan ឬគ្រាន់តែកាត់បន្ថយការទទួលទានទឹកដោះគោ តើមានជម្រើសអ្វី? យើងបានចុច អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Frida Harju-Westman សម្រាប់អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលចំនួនប្រាំបី ដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោ។
ពាក់ព័ន្ធ៖ អាហារសម្បូរប្រូប៊ីយ៉ូទិកដ៏ឆ្ងាញ់៩មុខ (ដែលមិនមែនទឹកដោះគោជូរ)
រូបភាព Alikaj2582/Getty1. ត្រីសាឌីន
Harju-Westman បានប្រាប់យើងថា មនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុក្រោម 50 ឆ្នាំគួរតែទទួលទានកាល់ស្យូម 1,000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយមិនត្រឹមតែត្រីតូចៗទាំងនេះដែលពោរពេញទៅដោយខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងខ្ចប់កាល់ស្យូម 350 មីល្លីក្រាមក្នុងកំប៉ុងតូចមួយផងដែរ។ បោះគូស្នេហ៍មួយគូចូលក្នុងសាឡាដ ឬអ្នកអាចធ្វើវាជាបន្ទះសៀគ្វីមានរសជាតិប្រៃ (មែនពិត)។
រូបថត: LIZ ANDREW / រចនាប័ទ្ម: ERIN MCDOWELL2. ក្រូច
អ្នកប្រហែលជាគិតដល់ផ្លែឈើពណ៌ភ្លឺថាជាថាមពលវីតាមីន C ប៉ុន្តែពណ៌ទឹកក្រូចមួយផ្លែក៏មានជាតិកាល់ស្យូមលើសពី ៧០ មិល្លីក្រាមដែរ។ មិនអន់ពេក។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ: នំខេក Ombre Citrus Upside-Down
រូបថត: LIZ ANDREW / រចនាប័ទ្ម: ERIN MCDOWELL3. រូបភព
ក្រៅពីជាប្រភពកាល់ស្យូមដ៏ល្អ ផ្លែល្វាក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃខ្ពស់ផងដែរ។ Harju-Westman បាននិយាយថា ការញ៉ាំផ្លែល្វាស្ងួតប្រហែល 5 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល 135 មីល្លីក្រាម ដែលជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបាននូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវការ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ: Prosciutto និង Fig Salad Board
រូបថត: LIZ ANDREW / រចនាប័ទ្ម: ERIN MCDOWELL4. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
មិនត្រឹមតែជាយៈសាពូនមីបន្លែដែលយើងចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរួមមាន វីតាមីន A ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី និងផូស្វ័រ ប៉ុន្តែវាក៏មានកម្រិតកាល់ស្យូមខ្ពស់ពិសេសផងដែរ។ បាទ វាពិតជាមានឋានៈជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ: ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងខាត់ណាផា្កស្ព Gratin
រូបថត: LIZ ANDREW / រចនាប័ទ្ម: ERIN MCDOWELL5. អាល់ម៉ុន
Harju-Westman បានប្រាប់យើងថា គ្រាប់ជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែអាល់ម៉ុនក៏ជាប្រូតេអ៊ីនមួយក្នុងចំណោមប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដែលបង្កើតជាអាល់កាឡាំង ដែលជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងថាមពល។ ពិចារណាការអនុញ្ញាតនេះដើម្បីញ៉ាំប៊ឺអាល់ម៉ុន (គ្រាន់តែប្រយ័ត្នចំពោះស្ករបន្ថែមទេ?)
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ: គុយទាវដំឡូងផ្អែមជាមួយទឹកជ្រលក់អាល់ម៉ុន
ពាក់ព័ន្ធ៖ អាហារ ៧ មុខដែលធ្វើឱ្យអ្នកធុញទ្រាន់
រូបថត: LIZ ANDREW / រចនាប័ទ្ម: ERIN MCDOWELL6. សណ្តែកសៀង
សណ្តែកសៀងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក ជាតិសរសៃ និងកាល់ស្យូម ដែលមានជាតិកាល់ស្យូមប្រមាណ 175 មីលីក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់។ ដល់ម៉ោងដាំម្ទេសមួយចានហើយ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ :ម្ទេសតួកគីពណ៌សជាមួយផ្លែបឺរ
រូបថត: LIZ ANDREW / រចនាប័ទ្ម: ERIN MCDOWELL7. ស្លឹកបៃតង
Harju-Westman បានប្រាប់យើងថា ស្លឹកបៃតង ដូចជាខាត់ណាមានជាតិខ្លាញ់សូន្យ មានកាឡូរីទាបខ្លាំង និងមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ ។ គ្មានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅទីនោះទេ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ: ខ្ទិះដូងក្រែម
រូបថត: LIZ ANDREW / រចនាប័ទ្ម: ERIN MCDOWELL8. អាហារវីតាមីន D
Harju-Westman ពន្យល់ថា មិនថាអ្នកកំពុងទទួលយកជាតិកាល់ស្យូមពីទឹកដោះគោ ឬអាហារដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោនោះទេ វាជារឿងសំខាន់ដែលអ្នកមានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានត្រឹមត្រូវដោយគ្មានវីតាមីនសំខាន់នេះទេ។ ស្តុកទុកលើត្រីសាម៉ុង ពងមាន់ និងត្រីដាវ ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាអ្នកទទួលបានការបំពេញរបស់អ្នក។
ពាក់ព័ន្ធ៖ អាហារសុខភាព (និងឆ្ងាញ់) ៦មុខ ដែលមានវីតាមីន D ខ្ពស់។
