ការហៅទៅ Anglophiles ទាំងអស់៖ ប្រសិនបើដូចពួកយើងដែរ អ្នករាប់ឈីសជាក្រុមអាហារសំខាន់មួយក្នុងចំនោមក្រុមអាហារទាំងបួនរបស់អ្នក (រួមជាមួយប៉ាស្តា នំបុ័ង និងស្រា) អ្នកនឹងរំភើបចិត្តដែលបានលឺថាមាន cheddar ថ្មីនៅក្នុងទីក្រុង... ឆ្លងកាត់ស្រះ។
បាទ Cathedral City® Cheese Cheddar (ដែលផលិតដោយអ្នកផលិត cheddar តែម្នាក់គត់ដែលកាន់ព្រះរាជដីកាដែលចង់បាន មានន័យថា cheddar ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃរាជវាំង) ទើបតែដាក់លក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
ម៉ាកល្បីរបស់អង់គ្លេសកំពុងបញ្ចេញពូជបីប្រភេទនៅទីនេះនៅសហរដ្ឋអាមេរិក៖ ឆេដដារចាស់ទុំ ដែលជាពូជរលោង ស្លូត និងច្រើនប្រភេទដែលផ្តល់ផាសុកភាពយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ Extra Mature Cheddar ជាមួយនឹងវាយនភាពរឹងមាំ និងរសជាតិក្រែមសម្បូរបែបជាមួយនឹងរាល់ការខាំ និងមានភាពចាស់ទុំរយៈពេល 14 ខែ។ និង Vintage ជាឈីសដែលមានតុល្យភាព សាច់ពេញ រលោង ប៉ុន្តែមានក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយនឹងរសជាតិជាប់បានយូរ ដែលមានភាពចាស់ទុំក្នុងរយៈពេល 20 ខែ។
ទាំងអស់។ ឈីសបី ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោរបស់គោដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងកសិដ្ឋាននៅភាគនិរតីនៃប្រទេសអង់គ្លេសដែលធ្វើតាមរូបមន្តសម្ងាត់ដូចគ្នាដែល Cathedral City Cheese បានប្រើអស់រយៈពេលជាង 50 ឆ្នាំនៅឯក្រែមដែលឈ្នះពានរង្វាន់របស់ខ្លួន។
ដូច្នេះថាតើវាជាម៉ោងរីករាយ (ព្រោះអ្នកណាមិនស្រឡាញ់ឈីសដែលមានរឿង?) ដែលជាផ្នែក Thanksgiving នៃ ម៉ាការ៉ូនី ឬជាអាហារសម្រន់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ (ហេ អត់មានវិនិច្ឆ័យនៅទីនេះទេ) ឈីក្រុង Cathedral គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងតារាងបញ្ជីគ្រឿងទេសរបស់អ្នក។ យីហោនេះនឹងមាននៅក្នុងហាងជាង 5,000 ទូទាំងប្រទេសនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក (រួមទាំងហាង Albertsons, Safeway, Harris Teeter, Price Chopper, Food Lion, ShopRite និងហាង Piggly Wiggly)។
ឥឡូវនេះ ថាតើអ្នកគួរពាក់ស្រោមដៃពណ៌ស ហើយបន្លឺកណ្ដឹងប្រាក់ដ៏តូចមួយ ខណៈដែល cheddar ត្រូវបានបម្រើ? ទាំងស្រុងលើអ្នក។
