រូបមន្តធ្វើម្ហូបក្តាមបង់ក្លាដែសតាមបែបប្រពៃណី

ឈ្មោះល្អបំផុតសម្រាប់កុមារ

ជាន់:

ថ្ងៃខែ​ឆ្នាំ​កំណើត:

ផ្ញើរ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ

គ្រាន់តែនៅក្នុង

• ៧ ម៉ោងមុន Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
• 
• ៨ ម៉ោងមុន ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
• ១០ ម៉ោងមុន យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
• ១៣ ម៉ោងមុន ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១

កុំខកខាន

• កីឡា Anirban Lahiri មានជំនឿចិត្តលើបេតិកភណ្ឌ RBC
• ព័ត៌មាន ការខ្វះខាតមិនមែនជាបញ្ហាទេ៖ ក្រសួងសុខាភិបាលប្រកាសថាការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារអាយភីមិនត្រឹមត្រូវ
• បច្ចេកវិទ្យា បញ្ជីនៃប័ណ្ណទិន្ន័យកម្រិតធាតុទាំងអស់ពីការពឹងផ្អែកជីអូអាវីនឡេវីវីនិងប៊ីអេសអិន
• ភាពយន្ត Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
• រថយន្ត ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
• ហិរញ្ញវត្ថុ តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
• ការអប់រំ លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
• ធ្វើដំណើរ កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា

ធ្លាប់សាកសម្លក្តាមទេ? កុំភ្ញាក់ផ្អើល។ ក្តាមគឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តដាច់ខាតក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។ មានការនិយាយថាប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំរូបមន្តអាហារសមុទ្រឥណ្ឌាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះអ្នកគួរតែរៀនពីភាសាបេងហ្គាល់។ ដូច្នេះនេះគឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូបក្តាមបង់ក្លាដែសតាមបែបបុរាណសម្រាប់អ្នក។

គុយទាវក្តាមបង់ក្លាដែសត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'កន្ត្រាចាហារ' ។ អ្នកមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្រើនទេដើម្បីរៀបចំម្ហូបក្តាមនេះ។ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺគ្រាន់តែឆ្ងាញ់និងមិនអាចទ្រាំបាន។ រូបមន្តនេះត្រូវបានចម្អិនដោយលាយគ្រឿងទេសដែលមានតុល្យភាពដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្លែកបំផុត។

ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្តធ្វើម្ហូបក្តាមបង់ក្លាដែសហើយសាកល្បង។

បម្រើ: ៣-៤

ពេលវេលារៀបចំ: 1 ម៉ោង

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៣០ នាទី

គ្រឿងផ្សំ

• ក្តាមស្រស់ - ២ (បែកដោយដងខ្លួននិងជើងបែកគ្នា)
• ស្លឹក Bay - ២
• ឈើចេក - ១
• ខ្នើយ - ៥
• ក្រវាញ - ៤
• គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន - 1tsp
• ការបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមបារាំង - 2tbsp
• បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម - ខ្ញី - 1tbsp
• ប៉េងប៉ោះ - ១ (វិចិត្រល្អ)
• ម្សៅរមៀត - 1tsp
• ម្ទេសបៃតង - ២ (ចំណិត)
• អំបិល - តាមរសជាតិ
• ប្រេង - 1tbsp
• ទឹក - ១ ពែង

នីតិវិធី

1. លាងសមាតនិងលាងសមាតក្តាមឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
2. កំដៅទឹកនៅក្នុងខ្ទះនិងចំហុយក្តាមនៅក្នុងវាប្រហែល 8-10 នាទី។
3. យកក្តាមចេញហើយទុកទឹកទុកសម្រាប់ប្រើពេលក្រោយ។
4. ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមគ្រាប់សណ្តែកក្រវាញមើមស្ពៃខ្មៅស្លឹកឈូកនិងចៀនប្រហែលមួយនាទី។
5. បន្ថែមចំណិតខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនប្រហែល 4-5 នាទីលើកំដៅមធ្យម។
6. បន្ថែមចំណិតខ្ទឹមខ្ញីនិងចំអិនរយៈពេល ២ នាទី។
7. ឥឡូវនេះបន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped, ម្សៅរមៀត, អំបិល, ម្ទេសបៃតងនិងសណ្តែករយៈពេល ៣-៤ នាទី។
8. បន្ថែមក្តាមចំហុយនិងលាយអោយសព្វ។ គ្របនិងចំអិនប្រហែល 7-8 នាទីលើអណ្តាតភ្លើងទាប។
9. បន្ថែមទឹកដែលក្តាមត្រូវបានចំហុយទៅគុយរី។ លាយល្អ។
10. គ្របនិងចំអិនរយៈពេល ២ នាទីទៀតរួចបិទភ្លើង។

មុខម្ហូបក្តាមបេងហ្គាល់ឆ្ងាញ់និងប្រពៃណីបានត្រៀមរួចរាល់ហើយដើម្បីបម្រើជូន។ រីករាយជាមួយរូបមន្តអាហារសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយបាយចំហុយ។

ហោរាសាស្ត្ររបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក

ដើម្បីដឹង

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ