គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble ពីតុលាការបានឆ្លងផុតទៅហើយដោយសារតែច្បាប់អាយធី -១១
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
សម្លម្ជូរគ្រឿងគ្រឿងទេសគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏មានប្រជាប្រិយមួយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែលមានដើមកំណើតមកពី Maharashtra ។ ហៅផងដែរថា namak para អាហារសម្រន់នេះត្រូវបានរៀបចំជាការព្យាបាលជាមួយឆៃល្ងាចហើយត្រូវបានគេរៀបចំផងដែរក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ។
ដើម namkeen shankarpali ត្រូវបានរៀបចំដោយការចៀនម្សៅហឹរយ៉ាងជ្រៅបន្ទាប់ពីកាត់វាចូលទៅក្នុងឆ្នូតរាងពេជ្រ។ ប៉ូឡូញ shankara ប៉ូលីសទាំងនេះមានសភាពស្រអាប់និងគ្រើមហើយល្អណាស់សម្រាប់តែជាមួយតែពែងក្តៅជាពិសេសក្នុងរដូវមូសុង។
shankarpali ហឹរមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែចំណាយពេលតិចតួច។ ទោះបីជាវាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់នេះក៏ដោយក៏វាជារូបមន្តសាមញ្ញនិងមិនស្មុគស្មាញដែលមានតែការចៀនត្រូវការពេលវេលា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំវានៅផ្ទះសូមអាននីតិវិធីជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបភាពនិងមើលវីដេអូ។
វីឌីអូស្ពីរីប៉ាល់អាយឡៃ
ស្ពីលីកាដូភីអិលស៊ី | វិធីធ្វើណាម៉ាក់ប៉ាតានៅតាមផ្ទះ | ណាម៉ីនេស៊ីសាឡនភីឡា | រូបមន្តខារ៉ាសាស៊ីឡាប៉ូលីអាយស៊ុបសានកាប៉ាលី | វិធីធ្វើណាម៉ាក់ប៉ារ៉ានៅផ្ទះ | រូបមន្តណាំកេនសានកាប៉ាលី | ពេលវេលារៀបចំការ៉ាសានកាប៉ូលីន ១០ នាទីចំអិនអាហារ ៤០ នាទីពេលវេលាសរុប ៥០ នាទីរូបមន្តដោយៈ Kavyasree S
ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់
បម្រើ៖ ១ ចាន
គ្រឿងផ្សំ-
ម៉ៃដា - cup ពែង
ម្សៅម្ទេសក្រហម - 1 tbsp
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេង - 6 tbsp + សម្រាប់ការចៀន
ទឹក - 8 tbsp
-
1. បន្ថែមម៉ាដាដានៅក្នុងចានធំមួយ។
2. បន្ថែមម្សៅម្ទេសក្រហមនិងអំបិល។
3. បន្ទាប់មកកំដៅប្រេង ៦ ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះតូចមួយ។
4. បន្ថែមវាចូលក្នុងចានហើយលាយអោយសព្វ។
5. បន្ថមទឹកបន្តិចបន្ទួចហើយចៀនឱ្យល្អចូលក្នុងម្សៅទន់ល្មម។
៦. ទុកវាចោលរយៈពេល ៥ នាទី។
7. ចែក dough ទៅជាផ្នែកស្មើគ្នាហើយរមៀលផ្នែករបស់វាទៅជាបាល់។
រុញវាចូលទៅក្នុងរ៉ូតារីដោយប្រើម្ជុលរំកិល។
9. កាត់វាជាឆ្នូតវែងបញ្ឈររួចកាត់ជាអង្កត់ទ្រូងដើម្បីបង្កើតជារាងពេជ្រតូចៗ។
10. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ចៀន។
11. ថ្នមៗទម្លាក់ឆ្នូតពេជ្រម្តងមួយៗ។
12. ចៀនវាលើអណ្តាតភ្លើងរហូតដល់ពួកគេប្រែពណ៌មាសត្នោត។
13. បម្រើបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ចុះរយៈពេល 5 នាទី។
- 1. អ្នកកាន់តែច្របាច់ dough កាន់តែទន់និងកាន់តែល្អ។
- 2. ម្សៅត្រូវតែចៀននៅលើអណ្តាតភ្លើងប្រសិនបើមិនមែន shankarpali នឹងត្រូវឆេះ។
- 3. ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅក្នុងប្រអប់តឹងខ្យល់ពួកគេនឹងរក្សាបានល្អក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍។
- ទំហំបម្រើ - 1 ពែង
- កាឡូរី - ៥៦២ កាឡូរី
- ខ្លាញ់ - 21 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 9,1 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៨១,៣ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - ២,៤ ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យឈីលីសារ៉ាប៉ូលី
1. បន្ថែមម៉ាដាដានៅក្នុងចានធំមួយ។
2. បន្ថែមម្សៅម្ទេសក្រហមនិងអំបិល។
3. បន្ទាប់មកកំដៅប្រេង ៦ ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះតូចមួយ។
4. បន្ថែមវាចូលក្នុងចានហើយលាយអោយសព្វ។
5. បន្ថមទឹកបន្តិចបន្ទួចហើយចៀនឱ្យល្អចូលក្នុងម្សៅទន់ល្មម។
៦. ទុកវាចោលរយៈពេល ៥ នាទី។
7. ចែក dough ទៅជាផ្នែកស្មើគ្នាហើយរមៀលផ្នែករបស់វាទៅជាបាល់។
រុញវាចូលទៅក្នុងរ៉ូតារីដោយប្រើម្ជុលរំកិល។
9. កាត់វាជាឆ្នូតវែងបញ្ឈររួចកាត់ជាអង្កត់ទ្រូងដើម្បីបង្កើតជារាងពេជ្រតូចៗ។
10. កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះសម្រាប់ចៀន។
11. ថ្នមៗទម្លាក់ឆ្នូតពេជ្រម្តងមួយៗ។
12. ចៀនវាលើអណ្តាតភ្លើងរហូតដល់ពួកគេប្រែពណ៌មាសត្នោត។
13. បម្រើបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ចុះរយៈពេល 5 នាទី។