គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ព្រះវិស្ណុវិសាលនិងចាវ៉ាឡាហ្គូតាដើម្បីចងខ្សែនៅថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា៖ ពិនិត្យមើលព័ត៌មានលម្អិតនៅទីនេះ
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
យើងភាគច្រើនស្គាល់ស៊ុបអូម៉ាសាដាយ៉ាដែលពេញនិយមនិងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានគេបំរើនៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃអូណាំម។ អាហារដែលញាំញីនេះសុទ្ធសឹងតែជាអ្នកតមអាហារយ៉ាងតឹងរឹងដែលមានមុខម្ហូបយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៅលើស្លឹកចេកស្អាត។ ឆ្នាំនេះពិធីបុណ្យបានចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី ១ ខែកញ្ញាហើយនឹងបន្តរហូតដល់ថ្ងៃទី ១៣ ខែកញ្ញា។ មុខម្ហូបទាំងអស់នេះមានន័យថាធ្វើឱ្យរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នកទាំងអស់ព្រោះវាមានរសជាតិទាំងអស់មានរសជាតិហិរហឹរជូរនិងផ្អែម។
ការព្យាបាលដ៏ខ្ជះខ្ជាយនេះត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃចុងក្រោយគឺ Thiruonam ។ យោងទៅតាមរឿងព្រេងព្រះមហាក្សត្រ Mahabali ត្រូវបានគេភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងប្រធានបទរបស់គាត់។ ព្រះអង្គបានស្នើសុំឱ្យព្រះអនុញ្ញាតិឱ្យព្រះអង្គធ្វើទស្សនកិច្ចនៅរដ្ឋកូរ៉ាឡារាល់ឆ្នាំដើម្បីធានាថាប្រជាជនរបស់ព្រះអង្គនៅតែទទួលបានភាពរុងរឿងដូចបានឃើញក្នុងរជ្ជកាលរបស់ព្រះអង្គ។ ដូច្នេះតាមរយៈការរៀបចំពិធីបុណ្យដ៏ធំនេះប្រជាជននៅកូរ៉ាឡាធានាថាស្តេចម៉ាហាបថាពួកគេសប្បាយរីករាយនិងរីកចម្រើន។
អូណាំសាស់សាយ៉ាមានដូចជាអង្ករចេកចេកខ្នុរខ្នុរសាំបារមួរអង្កាមពីរបីមុខសណ្តែកល្ពៅផ្លែល្ពៅទឹកដោះគោជូរប៊ឺរមីលនិងការបម្រើដ៏សប្បុរស។ ជាទូទៅមុខម្ហូបសំខាន់ៗចំនួន ១១ មុខត្រូវបានរៀបចំនិងបម្រើនៅលើស្លឹកចេក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួនចានក៏អាចឡើងដល់ 14 ក្នុងករណីខ្លះដែរ។ អ្វីដែលពិសេសអំពីអាហារគឺត្រូវយកទៅដាក់លើស្លឹកចេកនិងតាមលំដាប់ជាក់លាក់។ ចូរយើងស្វែងយល់អំពីលំដាប់តែមួយគត់នៃការបម្រើចាន។
របៀបដែលអូណាម៉ាសាស់ត្រូវបានគេបម្រើ៖
- ស្លឹកចេកស្អាតមួយត្រូវបានរាលដាលនៅខាងចុងទៅខាងឆ្វេង។ ជាប្រពៃណីអាហារត្រូវបានគេបម្រើនៅលើកន្ទេលដែលដាក់នៅលើឥដ្ឋ។
- ផ្លែល្ហុងត្រូវបានបម្រើនៅខាងឆ្វេងស្លឹក។ នៅលើកំពូលនៃផ្លែល្ពៅចេកមួយត្រូវបានដាក់។
- ចេកអាចមានច្រើនប្រភេទដូចជា 'Rasakadali', 'Poovan' និង 'Palayankodan' ។
- បន្ទាប់មកពីខាងស្តាំនៃអំបិលល្ពៅការចេកចេកនិងចៀនផ្សេងទៀតត្រូវបានបម្រើ។
- បន្ទាប់ពីនេះខ្ញីក្រូចឆ្មារនិងផ្លែស្វាយត្រូវបានបំរើ។
- បន្ទាប់ pachadi នៃ beetroot, ម្នាស់និងការបំបែកចេកត្រូវបានបម្រើ។
- នៅខាងស្តាំត្រសក់ស្ពៃត្រូវបានបម្រើ។ រួមជាមួយសណ្តែកធូរេនដីគុយរីនិងផ្លែគូតូត្រូវបានបម្រើ។
- បាយត្រូវបានគេបម្រើនៅមជ្ឈមណ្ឌលនៅពេលភ្ញៀវអង្គុយញ៉ាំ។
- នៅលើអង្ករប៉ាបភីពូនិងជីហីត្រូវបានចាក់។
- បន្ទាប់មកក្នុងការជួយលើកទី ២ សាំបានិងកន្ទក់ត្រូវបានបម្រើលើអង្ករ។
- បន្ទាប់ពីនេះម្ហូបផ្អែម ៗ ត្រូវបានបម្រើម្តងមួយៗដោយអ្នកសម្របខ្លួនតាមពីក្រោយដោយផាលឡាសាម៉ាម។
- មុនពេលបម្រើអាហារដល់ភ្ញៀវឬសមាជិកដទៃទៀតនៃគ្រួសារអាហារវគ្គសិក្សាពេញលេញត្រូវបានគេផ្តល់ជូនមុនគេនៅមុខព្រះអម្ចាស់ Ganapati ឬ Ganesha ។ ចង្កៀងប្រេងដែលគេស្គាល់ថានីឡាវីឡាក់គូត្រូវបានគេបំភ្លឺនៅចំពោះមុខព្រះដើម្បីបញ្ចប់ពិធី។
ដូច្នេះនេះជារបៀបដែលអូណាំសាស់ត្រូវបានគេបម្រើនៅថ្ងៃអូណូម។