គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ, Muhurta, ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- ពានរង្វាន់កីឡាគ្រីឃីតនៅនូវែលសេឡង់៖ វីលសុនសុនឈ្នះមេដាយរីឆាតហាដឡិនជាលើកទី ៤
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- គ្រូបណ្តុះបណ្តាលជនជាតិអាមេរិកដឹកនាំវគ្គសិក្សាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់អ្នកអប់រំជនជាតិឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
អាហ្សានខាន់វីវីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាហាជ្ជៈខាវីវីគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏មានប្រជាប្រិយមួយក្នុងចំណោមវិធីព្យាបាលបបូរមាត់ហ្ការ៉ាមដែលអ្នកអាចរៀបចំនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ រូបមន្តធ្វើនំខេនវីប្រាកដជាទុកឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នានៅផ្ទះសុំថែមទៀត! ទាំងនេះគឺជាបំណែកតូចៗដែលមានរាងមូលក្រឡុកដែលត្រូវបានផលិតពីម្សៅក្រាមនិងអង្កាម។
វាមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការធ្វើនំខេនវីវីនៅផ្ទះព្រោះវាប្រើតែគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានហើយវាក៏ចំណាយពេលតិចដែរ។ ផ្នែកដែលមានល្បិចតែមួយគត់គឺទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរនៃសិទ្ធិ។ ភាពជូរនិងរសជាតិប្រៃរបស់ខាហ្គៃហ្កាវីគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមានភាពរីករាយនិងពេញចិត្តបំផុត។ ជាធម្មតាវាមានទាំងមើមឆៃថាវបៃតងឬជីរនាងវងហើយជាម្ហូបពេញនិយម។
ម្ហូបនេះប្រាកដជាជាដៃគូដ៏អស្ចារ្យចំពោះតែពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលនីតិវិធីមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបភាពនិងវីដេអូអំពីវិធីធ្វើរូបមន្តធ្វើនំខេនវីទន់ទន់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។
វីដេអូរូបមន្តខាន់វី
រូបមន្តខាន់វីវី | វិធីធ្វើខាន់វីវី | វីដេអូខាន់ជែវីវីកាខាន់វីន | វិធីធ្វើខាន់វីវី | វីដេអូការត្រៀមទុករបស់ខាន់ឌីវីម៉ោង ១០ នាទីចំអិនអាហារ ៣០ នាទីពេលវេលាសរុប ៤០ នាទីរូបមន្តធ្វើដោយ៖ Priyanka Tyagi
ប្រភេទរូបមន្ត: អាហារសម្រន់
សេវាកម្ម៖ ៤
គ្រឿងផ្សំ-
ម្សៅក្រាម / Besan - ១ ពែង
- Curd - ½គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1 ពែង
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- រមៀត - ½ tsp
- អាហ្វាហ្វីតាឌី (ហ៊ីង) - ½ tsp
- ប្រេង - 3 tsp
- គ្រាប់ពូជ mustard - 1 tsp
- ស្លឹកគុយរី - ៥-៦
- Coriander (chopped ល្អ) - 4 tbsp
- ដូង (ដឹងគុណ) - 4 tbsp
-
1. ចាក់ខ្ទិះចូលក្នុងចានដែលមានទំហំមធ្យមហើយហាន់វាឱ្យទៅជាស្ថិរភាពរលោង។
- ២- បន្ថែមរមៀតអាហ្វាហ្វីតាឌីនិងអំបិលតាមរសជាតិ។
- 3. បនា្ទាប់មកបន្ថមម្សៅក្រាមនិងលាយចូលគ្នាដើម្របីបង្កើតជាដុំថ្មរលោង។
- 4. កំដៅខាឌីនៅអណ្តាតភ្លើងមធ្យមហើយចាក់ល្បាយនៅក្នុងវា។
- 5. កូរឱ្យជាប់ដើម្បីចៀសវាងការបង្កើតដុំពករហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់ស្ទើរតែបង្កើតជាចំណិត។
- 6. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខាញ់ចានមួយឬពីរជាមួយប្រេង។ ដោយប្រើ spatula រាលដាលការបិទភ្ជាប់លើចានភ្លាមៗ។
- 7. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ប្រហែល 5 នាទី។
- 8. កាត់វាជាច្រូតប្រហែល ២ អ៊ីញ។
- 9. បាចល្បាយដូង - ស្លឹកខ្ទឹមពីលើ។
- 10. រមៀលឆ្នូតយ៉ាងតឹងរឹងជៀសវាងស្នាមប្រេះពីការបង្កើតឡើងនៅខាន់។
- 11. កំដៅប្រេងមួយចំនួននៅក្នុងខ្ទះមួយ (និយមប្រើសម្រាប់កម្តៅ) ។
- 12. បន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវទៅវាហើយអោយវាពុះ។
- 13. បន្ថែមស្លឹកគុយរីចូលវាលាយអោយសព្វរួចយកវាចេញពីភ្លើង។
- ១៤- ចាក់វាពីលើខាត់ណាវីហើយយកទៅលាយជាមួយខ្ទិះដូងលាយ។
- 1. លាយខ្ទិះដូងនិងស្លឹកខ្ទឹមចូលក្នុងចានជាការត្រៀមទុកមុន។
- 2. ដើម្បីដឹងពីពេលវេលាជាក់លាក់នៃការយកចំណិតចេញពីអណ្តាតភ្លើងសូមអនុវត្តចំនួនតិចតួចនៅលើចានហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទី។ ប្រសិនបើវារលួយហើយអាចរមៀលបានបន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានគេនិយាយថាមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះនិងល្អ។
- ទំហំបម្រើ - ១៥
- កាឡូរី - ៩៤
- ខ្លាញ់ - ៤.៥ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - ៣,៨ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៩,៤ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - ២,៥ ក្រាម
មួយជំហានម្តង ៗ - របៀបបង្កើតខាន់វីវី
1. ចាក់ខ្ទិះចូលក្នុងចានដែលមានទំហំមធ្យមហើយហាន់វាឱ្យទៅជាស្ថិរភាពរលោង។
2. បន្ថែមរមៀតហ៊ីងនិងអំបិលតាមរសជាតិ។
3. បនា្ទាប់មកបន្ថមម្សៅក្រាមនិងលាយចូលគ្នាដើម្របីបង្កើតជាដុំថ្មរលោង។
4. កំដៅខាឌីនៅអណ្តាតភ្លើងមធ្យមហើយចាក់ល្បាយនៅក្នុងវា។
5. កូរឱ្យជាប់ដើម្បីចៀសវាងការបង្កើតដុំពករហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់ស្ទើរតែបង្កើតជាចំណិត។
6. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខាញ់ចានមួយឬពីរជាមួយប្រេង។ ដោយប្រើ spatula រាលដាលការបិទភ្ជាប់លើចានភ្លាមៗ។
7. អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ប្រហែល 5 នាទី។
8. កាត់វាជាច្រូតប្រហែល ២ អ៊ីញ។
9. បាចល្បាយដូង - ស្លឹកខ្ទឹមពីលើ។
10. រមៀលឆ្នូតយ៉ាងតឹងរឹងជៀសវាងស្នាមប្រេះពីការបង្កើតឡើងនៅខាន់។
11. កំដៅប្រេងមួយចំនួននៅក្នុងខ្ទះមួយ (និយមប្រើសម្រាប់កម្តៅ) ។
12. បន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខៀវទៅវាហើយអោយវាពុះ។
13. បន្ថែមស្លឹកគុយរីចូលវាលាយអោយសព្វរួចយកវាចេញពីភ្លើង។
១៤- ចាក់វាពីលើខាត់ណាវីហើយយកទៅលាយជាមួយខ្ទិះដូងលាយ។