គ្រាន់តែនៅក្នុង
- Chaitra Navratri ឆ្នាំ ២០២១៖ កាលបរិច្ឆេទ Muhurta ពិធីសាសនានិងសារៈសំខាន់នៃពិធីបុណ្យនេះ
- ហ៊ីណាខនរីករាយជាមួយនឹងស្រមោលភ្នែកស្ពាន់ពណ៌បៃតងនិងបបូរមាត់អាក្រាតកាយរលោងមើលទៅក្នុងជំហានសាមញ្ញ ៗ មួយចំនួន!
- យូហ្គីដានិងបាសៀសា ២០២១៖ ធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកមើលទៅអស្ចារ្យជាមួយឈុតប្រពៃណីដែលបំផុសគំនិត
- ហោរាសាស្ត្រប្រចាំថ្ងៃ៖ ១៣ មេសា ២០២១
កុំខកខាន
- អ្នកនេសាទបីនាក់ខ្លាចស្លាប់ពេលនាវាបុកជាមួយទូកនៅឯនាយឆ្នេរ Mangaluru
- Medvedev ដកខ្លួនចេញពី Monte Carlo Masters បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ត៍រកឃើញមេរោគវិជ្ជមាន
- ម៉ូតូការ៉ាជីម៉ូទ័រអេស៊ើរ ៧៥ បានបើកដំណើរការនៅប្រទេសឥណ្ឌា
- យូហ្គាឌី ២០២១៖ Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan និងតារាភាគខាងត្បូងផ្សេងទៀតផ្ញើរជូនដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។
- តម្លៃមាសធ្លាក់ចុះមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភសម្រាប់ NBFCs ធនាគារចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន
- ការទទួលខុសត្រូវ AGR និងការដេញថ្លៃវិសាលគមចុងក្រោយអាចប៉ះពាល់ដល់វិស័យទូរគមនាគមន៍
- លទ្ធផលចុងក្រោយរបស់ប៉ូលីសស៊ីប៊ីស៊ីនៅឆ្នាំ ២០២១ បានប្រកាស
- កន្លែងល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវទៅលេងនៅម៉ាហារ៉ាសត្រារ៉ានៅខែមេសា
ខាឡាឆាណាអាឡូសាហ្ស៊ីគឺជាម្ហូបគ្រួសារទូទៅមួយនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ វាសាមញ្ញប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយរសជាតិរបស់វាហើយត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយគ្រឿងទេសឥណ្ឌាក្រអូប។ ម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅបាណារ៉ារួមទាំងស្ថានីយ៍រថភ្លើងរបស់វាហើយវាពិតជាមិនគួរអោយខកខានទេពេលអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរតាមរថភ្លើង។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេបម្រើជាមួយក្រម៉ាឬរ៉ូទី។
រូបមន្តធ្វើពីចចកខ្មៅអាឡូគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងចំណោមប្រជាជនក្នុងស្រុកនៅបាណា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមអំពីវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសូមមើលវីដេអូរូបភាពនិងវិធីរៀបចំមួយជំហានម្តង ៗ នៃរូបមន្តធ្វើពីចេនឡាខ្មៅ។
ដំឡូងជ្វានិងជីអង្កាមនេះប្រាកដជាធ្វើម្ហូបរហ័សមួយពេលណាឆាខ្មៅត្រូវត្រាំនិងស្ងោរ។ ដំឡូងបន្ថែមវាយនភាពលើគុយរីរួមជាមួយរសជាតិ។ កូន ៗ របស់អ្នកនៅផ្ទះនឹងរីករាយដែលបានឃើញបំណែកដំឡូងនៅក្នុងកាឡាឆាណា aloo sabzi ។ សូមក្រឡេកមើលវិធីសាស្រ្តលម្អិតនៃការរៀបចំនិងរីករាយជាមួយរូបមន្តខាឡាឆាណាអាឡូ sabzi នៅផ្ទះ
កាឡៃវីដេអូអាល់ប៊ុលសាបាហ្សី
កាឡៃចិនអាល់លូសាបាហ្សី | វិធីធ្វើប៊ែណារ៉ាសាប៊ីអាល់ចាន់ណាម៉ាសាឡា ភីតូតាតូនិងឈីកាឃីស៊ីបប្រគល់អំណោយ | រូបមន្តខាឡាឆាណាA ALOO MASALA Kala Chana Aloo Sabzi | តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Banarasi Aloo Chana Masala | រូបមន្តធ្វើម្ហូបដំឡូងបារាំងនិងឈីសប៉ាឡា កាឡាឆាណាអាលអូម៉ាសាឡាម៉ោងត្រៀម ៨ ម៉ោងចំអិនម្ហូប ៥០-៦០ មម៉ោងសរុប ៩ ម៉ោងរូបមន្តធ្វើម្ហូបដោយ៖ Meena Bhandari
ប្រភេទរូបមន្ត: វគ្គសិក្សាសំខាន់
សេវាកម្ម៖ ២
គ្រឿងផ្សំ- ប្រេង - 1 tbsp
- អាហ្វាហ្វីតា (ហ៊ីង) - 1 tsp
- គ្រាប់ស៊ីអ៊ីន (ជេរ៉ារ៉ា) - 2 tsp
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - ចានមធ្យមមួយ
- អំបិល - 2 tsp
- ម្សៅម្ទេសកាស្មីរី - ៣ tsp
- ម្សៅឆៃថាវ - 3 tsp
- ម្សៅរមៀត - ½ tsp
- ដំឡូងឆ្អិន (សំបកល្ពៅជ្រលក់) - ៣
- ទឹក - 2 ពែង
- ឆាខ្មៅខ្មៅ - ចានគងមធ្យម ១
- ម៉ារ៉ាម៉ាម៉ាឡា - 1 tsp
- ស្លឹក fenugreek ស្ងួត (kasuri methi) - 2 tsp
- ក្រូចឆ្មា - ½ដុំ
- Coriander (chopped ល្អ) - 1 tbsp
- ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះមួយបន្ថែមគ្រាប់ហ៊ីង (អាហ្វាហ្វីតូធីដា) និងគ្រាប់ស៊ីនៀនៅពេលប្រេងឡើងល្មម។
- 2. នៅពេលដែលគ្រាប់ស៊ីម៉ងត៍ពុះបន្ថែមចានប៉េងប៉ោះសុទ្ធមួយចានហើយពុះវារហូតទាល់តែប្រេងអណ្តែតពីលើ។
- 3. បន្ថែមអំបិល ២ tsp និងលាយអោយសព្វ។
- ៤. បន្ថែមម្សៅម្ទេស kashmiri, ម្សៅឆានិងម្សៅរមៀតនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយសព្វ។
- 5. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាយទឹកកន្លះពែងទៅនឹងដំឡូងបារាំងកន្លះលីត្រហើយកិនវា។ បន្ថែមវាទៅក្រញ៉ាំដើម្បីឱ្យក្រាស់។
- 6. បន្ថែមទឹកមួយពែងម្តងទៀតហើយឱ្យវាពុះប្រហែល ៥-៦ នាទី។
- ៧. បន្ថែមចានឆាខ្មៅពុះមួយចានហើយកូរអោយសព្វ។
- 8. បនាប់មកបន្ថមដំឡូងដលសល់ហើយទុកឱ្យវាឆ្អិនម្តងទៀត។
- 9. បន្ថែមម៉ាស្ការ៉ាម៉ាឡានិងការីយូមេហេហើយកូរឱ្យសព្វ។
- 10. នៅពេលវាត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រានរួចច្របាច់ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលដាក់វាហើយយកទៅលាបជាមួយសាច់ឆ្កែឆី។
- ត្រាំអង្កាមខ្មៅមួយយប់ហើយបន្ថែមអំបិលមួយរំពុះពេលពុះវា។ សម្ពាធចំអិនវារហូតដល់ 8-9 ហួច។
- ទំហំបម្រើ - 1 ពែង
- កាឡូរី - ២៧៣
- ខ្លាញ់ - 6,5 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 12,2 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៤៣,១ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ - ១១,៤ ក្រាម
ជំហានដោយជំហាន - វិធីដើម្បីធ្វើកាឡាសឆាណាអាល់ប៊ឺសាប៊ី
ប្រេងកំដៅក្នុងខ្ទះមួយបន្ថែមគ្រាប់ហ៊ីង (អាហ្វាហ្វីតូធីដា) និងគ្រាប់ស៊ីនៀនៅពេលប្រេងឡើងល្មម។
2. នៅពេលដែលគ្រាប់ស៊ីម៉ងត៍ពុះបន្ថែមចានប៉េងប៉ោះសុទ្ធមួយចានហើយពុះវារហូតទាល់តែប្រេងអណ្តែតពីលើ។
3. បន្ថែមអំបិល ២ tsp និងលាយអោយសព្វ។
៤. បន្ថែមម្សៅម្ទេស kashmiri, ម្សៅឆានិងម្សៅរមៀតនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយសព្វ។
5. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាយទឹកកន្លះពែងទៅនឹងដំឡូងបារាំងកន្លះលីត្រហើយកិនវា។ បន្ថែមវាទៅក្រញ៉ាំដើម្បីឱ្យក្រាស់។
6. បន្ថែមទឹកមួយពែងម្តងទៀតហើយឱ្យវាពុះប្រហែល ៥-៦ នាទី។
៧. បន្ថែមចានឆាខ្មៅពុះមួយចានហើយកូរអោយសព្វ។
8. បនាប់មកបន្ថមដំឡូងដលសល់ហើយទុកឱ្យវាឆ្អិនម្តងទៀត។
9. បន្ថែមម៉ាស្ការ៉ាម៉ាឡានិងការីយូមេហេហើយកូរឱ្យសព្វ។
10. នៅពេលវាត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រានរួចច្របាច់ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលដាក់វាហើយយកទៅលាបជាមួយសាច់ឆ្កែឆី។